A gota é uma doença no decurso da qual é necessária uma dieta adequada e, portanto, - um menu. É uma parte importante do tratamento e deve conter o mínimo possível de alimentos ricos em purinas. Confira como é o cardápio semanal da dieta da gota e use as receitas propostas.

Gotaé uma doença que exige uma alimentação adequada, e portanto -menu . Deve incluir alimentos com baixo teor de purinas que aumentam a quantidade de ácido úrico no sangue. Produtos que contêm uma grande quantidade de purinas devem ser estritamente excluídos da dieta. Aqui está um menu de amostra e receitas para uma dieta de gota.

Gota - um menu em uma dieta para a gota. Primeiro dia

  • café da manhã

Omelete feito de 3 ovos com 2 colheres de farinha, frito em 1 colher de gordura, untado com 1 colher de geléia de cereja 100% fruta sem açúcar e polvilhado com 1 colher de sopa de flocos de coco

  • segundo café da manhã

Requeijão com rabanete e cebolinha. Uma fatia de pão integral ou de centeio

  • jantar

Lombo de porco (no máximo 150 g) assado com legumes assados: batata, beterraba, cenoura e abóbora.

  • chá da tarde

Toranja, um punhado de nozes.

  • jantar

Espinafre estufado com um dente de alho e uma pitada de sal com adição de tomate seco, meio pacote de iogurte natural e meio saco de milhete.

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Autor: Time S.A

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Gota - um menu em uma dieta para a gota. Dia dois

  • café da manhã

2-3 fatias de pão integral ou de centeio com húmus e legumes Húmus: 200g de grão de bico após cozedura, 4 colheres de azeite ou óleo de sésamo, 4 colheres de sopa de sementes de sésamo, uma pitada de sal, 2 dentes de alho.

Misture o grão de bico com o azeite e as sementes de gergelime alho prensado na prensa. Se a pasta estiver muito grossa, adicione água em pequenas porções e misture.

  • segundo café da manhã

Kefir natural 300-500 ml, uma porção de fruta, por exemplo, uma maçã grande ou 2-3 kiwis ou um copo de cerejas.

  • jantar

150 g de escamudo assado em papel alumínio com endro, batatas assadas com tomilho, salada de chucrute com uma colher de óleo.

  • chá da tarde

2-3 bolinhos de arroz com pasta de amendoim sem açúcar.

  • jantar

Salada caprese com tomate, mussarela, azeite e manjericão.

Gota - um menu em uma dieta para a gota. Terceiro dia

  • café da manhã

2 enchidos de alta qualidade (mínimo 90% de carne sem estabilizantes, realçadores de sabor, conservantes, m altodextrinas, espessantes incluindo carragenina, antioxidantes, carne separada mecanicamente MSM), 1-2 fatias de pão de centeio integral ou azedo, untado finamente com manteiga, 1-2 tomates com cebola e iogurte natural.

  • segundo café da manhã

100-200 g de queijo cottage magro misturado com iogurte natural, rabanete, pepino e cebolinha com uma pitada de sal e pimenta.

  • jantar

Costeletas de cenoura e abobrinha, meio ou 2/3 saco de trigo sarraceno

Costeletas de cenoura e abobrinha: 1 xícara de cenoura ralada (1 grande), 1 xícara de abobrinha ralada (1/2 grande), 1/2 maço de salsinha, 4 colheres de sopa cheias de farinha integral + 1 colher de sopa para a massa massa, 2 colheres de sopa de gergelim, 2 colheres de sopa de sementes de girassol, 1/2 colher de chá de sal, alho prensado na prensa, óleo para fritar.

Cozinhe a cenoura ralada e a abobrinha com algumas colheres de água até que todo o líquido tenha evaporado e os legumes estejam macios. Deixe esfriar um pouco os legumes, coloque-os em uma tigela com salsa picada, farinha, gergelim, sementes de girassol, sal e alho. Misture tudo muito bem, amassando com as mãos. Polvilhe uma colher de sopa de farinha em um prato, forme pequenos bolinhos com as mãos molhadas, passe na farinha e frite em óleo quente dos dois lados.

  • chá da tarde

Um copo de cerejas, um punhado de amêndoas.

  • jantar

Sopa de tomate com caldo de legumes e arroz.

Gota - um menu em uma dieta para a gota. Quarto dia

  • café da manhã

6-8 colheres de sopa de aveia cozida em leite desnatado com adição de sementes de girassol e frutas, por exemplo, pêssego, pêra, framboesa.

  • segundo café da manhã

Coquetel feito de um copo de leitelho natural e um copo de cerejas.

  • jantar

Filé de peito de frango grelhado (máx. 150 g), meio ou 2/3 de saco de arroz, brócolis cozido com molho de mostarda à base de iogurte natural.

  • chá da tarde

Um pequeno pedaço de cheesecake caseiro.

  • jantar

Salada de abobrinha com nozes

Salada de abobrinha com nozes: 5 colheres de quinoa antes de cozinhar, abobrinha média, uma colher de óleo, um dente de alho, 3 colheres de nozes ou pinhões ou caju, 1 colher de passas, 1 colher de suco de limão a gosto, sal, pimenta. Corte a abobrinha em fatias finas. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a abobrinha por um tempo, em seguida, adicione o alho esmagado e refogue, coberto, adicionando um pouco de água. Quando a abobrinha estiver macia (cerca de 10-15 minutos), coloque-a em uma tigela, adicione nozes, passas, suco de limão e tempere com sal e pimenta. Misture tudo com a quinoa cozida. Reserve e espere esfriar.

Gota - um menu em uma dieta para a gota. Quinto dia

  • café da manhã

Ovos mexidos feitos de 2-3 ovos, fritos em 1 colher de manteiga, com cebola e tomate.

  • segundo café da manhã

2-3 bolinhos de arroz com pasta de amendoim.

  • jantar

Lentilha chili, meio ou 2/3 de saco de arroz

Lentilha Chili: 1 cebola, 1 alho-poró, 1 pimentão vermelho, 2 cebolinhas, 2 dentes de alho, meia xícara de lentilha amarela, meia lata de feijão vermelho, uma lata de tomate, ¾ xícara de vegetais caldo ou água, manjerona, orégano, pimenta, manjericão, cominho, pimenta, 2 colheres de óleo. Corte os legumes em cubos e frite no azeite. Adicione as lentilhas, os tomates e os feijões enlatados, a água e as especiarias. Cozinhe até que as lentilhas estejam macias.

  • chá da tarde

Requeijão com tomate e cebolinha.

  • jantar

2-3 fatias de pão integral ou pão de centeio finamente espalhadas com manteiga, queijo e legumes.

Gota - um menu em uma dieta para a gota. Sexto dia

  • café da manhã

2 ovos moles, 2 fatias de pão integral ou de centeio com manteiga, 3 pepinos em conserva.

  • segundo café da manhã

Iogurte natural com amêndoas picadas e 3 cubos de chocolate negro.

  • jantar

Filé de frango recheado, batata cozida, rúcula com tomate, pimenta e azeite Filé de frango recheado: filé de peito de frango 150g, meia bola de mussarela, 2-3 tomates secos, manjericão, orégano, sal, pimenta . Corte o filé de frango em um bolso. Coloque metade da bola dentromussarela, tomates cortados em tiras e ervas. Tempere a gosto com sal e pimenta e prenda com um palito de dente. Pincele os filés preparados com um pouco de óleo e grelhe na grade de ambos os lados por aproximadamente 10-15 minutos.

  • chá da tarde

Uma tigela de salada de frutas.

  • jantar

Sopa de brócolis polvilhada com sementes de abóbora assadas.

Gota - um menu em uma dieta para a gota. Dia sete

  • café da manhã

6-8 colheres de sopa de flocos de arroz com baixo teor de gordura com uma colher de sopa de sementes de chia, uma colher de sopa de flocos de coco, uma colher de chá de mel e framboesas.

  • segundo café da manhã

Biscoitos caseiros de aveia com frutas secas.

  • Almoço

2-3 coxinhas de frango assadas, meio ou 2/3 de saco de arroz, salada de aipo

  • chá da tarde

1-2 xícaras de leitelho natural

  • jantar

Sopa de lentilha

Sopa de Lentilhas: 1/2 xícara de lentilhas vermelhas secas, verduras, 1 dente de alho, 1 pimenta, 1 colher de chá de curry em pó, 2-3 colheres de suco de limão, sal, pimenta, gengibre, açafrão, cominho. Despeje as verduras picadas com 3 xícaras de água e cozinhe. Adicione as lentilhas vermelhas secas, pimentões picados e alho esmagado, curry em pó, sal, pimenta e cominho. Cozinhe por cerca de 30 minutos. Mistura.

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Dietas