O organismo deve ser nutrido para cumprir suas funções vitais. Mas não existe um único alimento que nos dê tudo o que precisamos. Então você precisa fazer uma escolha sábia. É aqui que nosso fiel aliado - o apetite - nos ajuda.

Apetite - proporções trêmulas

Especialistas dizem que existe um mecanismo para evitar a compulsão alimentar . Mas nem todos funcionam bem. Principalmente porque não o ouvimos. E, no entanto, ele claramente nos chama - basta! Pois à medida que você come, o prazer diminui e finalmente desaparece. No entanto, levamos isso de ânimo leve e comemos mais. Desta forma, acostumamos o estômago a porções muito grandes. Muitas pessoas não conseguem imaginar suas vidas sem doces e os consomem em excesso. Isso se explica por uma queda de açúcar no sangue, seja um hábito da infância quando o chocolate era uma recompensa dos pais, ou quedoceselevam os níveis de serotonina no cérebro, o que melhora o humor. Independentemente das causas, o efeito é conhecido: estamos engordando!

Apetite excessivo ou deprimido

Acontece que perdemos o apetite por um curto período de temponosso apetite , por exemplo, com febre, mas geralmente não importa muito para nossa saúde. Certos medicamentos, como preparações de digitálicos para doenças cardíacas, antibióticos, alguns remédios para resfriado (até aspirina) e muitos analgésicos são privados de seu apetite. Estresses fortes e doenças mentais (especialmente depressão) também podem reduzir significativamente o apetite ou, ao contrário - agravá-lo e causar ganho de peso rápido.

Importante

Um grande apetite por chocolate está associado ao alto teor de magnésio e ao fato de que comê-lo rapidamente nos fornece energia, cuja diminuição pode ser resultado de um desequilíbrio no açúcar no sangue. Depois do chocolate, o nível de açúcar se estabiliza muito rapidamente e nos sentimos bem novamente. Nosso corpo gosta tanto que o desejo por chocolate nos acompanha não apenas quando o nível de açúcar cai.

F alta de apetite

Perda crônica de apetite, combinada com perda de peso, pode ser um sinal de doença gastrointestinal grave, insuficiência circulatória, bronquite recorrente, distúrbios hormonais (especialmente função da tireoide), artrite, diabetes, infecção e até câncer. As crianças que enlouquecem enquanto comem são um tormento para os pais. A razão é na maioria das vezes erroseducacional. Às vezes, a f alta de apetite causa uma infecção banal, mas também uma doença crônica, alergia, deficiência de vitaminas, bem como a presença de parasitas: oxiúros, lombrigas e lamblia. Você pode tentar melhorar o apetite do seu filho dando-lhe suco de repolho azedo para beber (um quarto de copo por dia) e polvilhando cominho moído na comida.

Apetite - de onde vem o sabor

A sensação do paladar começa na boca. Na papila da língua, no palato mole e na parede posterior da faringe há papilas gustativas. A partir dessas estruturas em forma de ovo se projetam "antenas" - estames de sabor. Eles entram em contato com alimentos e percebem estímulos que são passados ​​para os centros gustativos do cérebro. As papilas gustativas distinguem quatro sabores básicos: salgado, doce, amargo e azedo, mas conhecemos muitos mais deles, às vezes até refinados. É o resultado da mistura de sabores básicos com sensações olfativas, visuais e térmicas. Especialmente o sentido do olfato desempenha um papel importante. Uma pessoa privada do cheiro, por exemplo, por um nariz escorrendo, com os olhos vendados, não consegue distinguir uma mordida de uma maçã de uma cebola. Se atacarmos o olfato com o mesmo cheiro por muito tempo, os receptores ficarão embotados e não o sentiremos. O sabor também nos prega peças. Por exemplo, vamos tentar separar o açúcar por duas semanas. Não o acrescentemos ao chá ou ao café, não comemos mel e sobremesas. Após este tempo, ele parecerá tão doce como sempre.

Não faça isso

Como não alimentar seu bebê

  • Não dê doces, batatas fritas ou lanches semelhantes entre as refeições.
  • Não coloque grandes porções no prato, a comida deve ser saborosa e colorida.
  • Não alimente - a independência dá satisfação à criança.
  • Não force a comida, principalmente se a criança estiver triste ou ansiosa (quando o estresse acabar, a criança vai ficar com fome e pedir comida sozinha).

Apetite - mudança de preferências

As mulheres grávidas e antes do período menstrual têm desejos gustativos. O motivo não são caprichos, mas as mudanças hormonais que ocorrem no corpo da mulher. Diz-se que o apetite aumenta sem nicotina. Portanto, as pessoas que param de fumar engordam. Mas não é o apetite o culpado, mas os maus hábitos alimentares. E o fato de abandonar o cigarro desacelera o metabolismo e, em combinação com a f alta de exercício, adiciona quilos indesejados. Você pode alterar suas preferências de gosto, desde que não o faça violentamente. Você tem que dar algo ao seu corpo em troca. O chocolate pode ser substituído por damascos, figos, pêssegos, ricos em magnésio e menos calóricos. Eles restauram o equilíbrio de açúcar no sangue por mais tempo. O apetite também é influenciado pela visão dos alimentos. Se a refeição é rica em calorias e a porção é pequena, não nos sentimos saturados. Estamos acostumados a porções de um certo volume. Nutricionistasaconselho a enganar o apetite: aumente as porções, mas mantenha a composição e o valor calórico.

Maçã para saúde e apetite

Nossas avós já sabiam que é bom comer pelo menos uma maçã todos os dias. Contém pectina, que remove chumbo, outros metais pesados ​​e colesterol do trato gastrointestinal. Também estimula a digestão e o apetite.

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Gastrologia