A acidose pode ser respiratória ou metabólica (lactato e cetona). A acidose ocorre quando um processo de doença danifica qualquer um dos órgãos envolvidos na excreção de toxinas, como os pulmões e os rins. O excesso de ácido se acumula nos tecidos e o pH do sangue aumenta. Uma dieta adequadamente balanceada ajuda no tratamento da acidose. Quais são os sintomas da acidose?

Acidoseé um estado de aumento da acidez no sangue quando o pH do sangue cai abaixo de 7,35. A acidose pode ser causada por um aumento na concentração de ácidos (que são produtos residuais) e/ou uma diminuição na concentração de bases (fornecidas com alimentos). Dizemos que a acidose éequilibradaquando o corpo não permite que o pH do sangue caia abaixo de 6,8, e que édesequilibradaquando os mecanismos reguladores falham e o pH do sangue cai abaixo de 6,8.

Acidose - nível de pH no corpo

O corpo humano consiste em 60-70 por cento de água. É lá que ocorrem todos os processos químicos e biológicos, e os ingredientes necessários para esses processos são dissolvidos nele. Uma das características do ambiente aquático é o seu pH, ou seja, reação ácido-base.

Quanto maior o valor do pH, mais alcalina é a reação. Existem muitos fluidos corporais em nosso corpo, e cada um requer um valor de pH diferente para fazer bem seu trabalho. Por exemplo, as secreções pancreáticas têm um pH de 7,5-8,8 e o suco gástrico apenas 2,5.

No entanto, para simplificar, pode-se dizer que o homem é essencialmente amante de princípios. E se nosso pH começasse a cair, ou seja, a ficar ácido, isso teria sérias consequências, incluindo consequências com risco de vida. Por isso, nas unidades de terapia intensiva, um dos testes da condição do paciente é determinar o pH do sangue. Sua queda significa uma situação de emergência.

Felizmente, nosso corpo possui um sistema de segurança, por exemplo, os pulmões são capazes de excretar muito dióxido de carbono, o que permite eliminar o excesso de ácidos. Os rins desempenham um papel semelhante. Os sistemas tampão de sangue e plasma são os dispositivos mais precisos para controlar o nível de pH.

São substâncias químicas (proteínas do sangue, fosfatos e carbonatos) que reagem com ácidos como bases e com bases como ácidos. Parece, então, que graças a tais sistemas reguladores biológicos perfeitos, a acidificação não é uma ameaça para nós. E ainda…

Kwasica - o que é isso?

Acidose é um estado de aumento da acidez no sangue. O problema pode surgir quando o processo da doença danifica qualquer um dos órgãos envolvidos na excreção de toxinas, como os pulmões e os rins, e eles começam a funcionar mal. Então o excesso de ácidos é depositado nos tecidos e estamos lidando com acidose.

Está aberto porque é refletido nas medições de pH do sangue. Mas há também outro perigo. Os órgãos que cumprem bem seu papel são superexplorados e não conseguem controlar totalmente o equilíbrio ácido-base.

A acidificação é leve, mas sobrecarrega os mecanismos tampão do sangue. Isso é chamadoacidose latente , que pode causar muitas doenças secretas.

Kwasica - efeitos

Os minerais são liberados dos ossos para apoiar o sistema tampão do sangue. Os ácidos se neutralizam, mas pagamos por isso com o desenvolvimento lento da osteoporose…

A estrutura da cartilagem é perturbada e, como resultado, aumenta o risco de degeneração articular. E como resultado do aumento da concentração de ácido úrico, surge a gota (gota), doença que se manifesta com fortes dores nas articulações.

A consequência da acidose latente também é diabetes, hipertensão arterial, função renal prejudicada e desenvolvimento de cálculos renais, anormalidades no funcionamento do sistema imunológico.

Distúrbios do equilíbrio ácido-base são frequentemente acompanhados de fome, fadiga, apatia, deterioração da condição da pele, aumento da queda de cabelo, fragilidade das unhas, sudorese excessiva. Eles também podem ser suspeitos em pessoas que sofrem de dores de cabeça, dores articulares ou musculares.

Kwasica - causa

Acontece que a mãe natureza, que criou tantos complexos mecanismos de defesa, não previu que o maior problema seria o próprio homem. O estilo de vida que levamos pode aumentar significativamente a acidez do organismo.

  • Em primeiro lugar - a dieta é importante. O risco vem quando comemos muita proteína animal. Mas manteiga, queijo, doces, álcool, ovos e café também são geradores de ácido. Esses produtos aumentam o nível de ácidos no corpo que devem ser neutralizados. Se comemos assim ao longo dos anos, o corpo está ficando cada vez pior em neutralizá-los.
  • Em segundo lugar - somos prejudicados pelo estresse, que provoca um aumento no nível de adrenalina e cortisol - hormônios que potencializam as reações geradoras de ácido. A situação piora se fumarmos cigarros. Nicotina incl. estimula a produção de gastrina que estimula a produção de ácidos estomacais.
  • Terceiro - pouca atividade física é a culpada. A dose diária de exercício faz com que os processos de transformaçãode matéria no tecido muscular corre em um ritmo mais rápido e, portanto, é melhor queimar ácidos graxos e outros compostos ácidos.

Kwasica - o que comer e o que evitar?

Alguns produtos são formadores de ácidos, outros são alcalinos. E não se trata do sabor ou da presença de substâncias ácidas. Os alimentos formadores de ácidos não precisam ser ácidos, mas passando por processos metabólicos no corpo humano, produzem muitos ácidos.

Este grupo inclui:

  • carne,
  • aves,
  • frios,
  • queijo,
  • manteiga,
  • gorduras animais,
  • ovos,
  • doces,
  • farinha,
  • arroz,
  • cevada,
  • batatas,
  • álcool,
  • café.

Por outro lado, os citrinos azedos após a digestão têm um efeito alcalinizante. Propriedades alcalinas são encontradas na maioria dos vegetais e frutas.

Particularmente ativos em ácidos neutralizantes são:

  • beterraba,
  • alface,
  • maçãs,
  • aipo,
  • bananas
  • e melões.

O equilíbrio ácido-base será preservado no corpo se, por exemplo, o pão for consumido com alface, agrião, salsa ou tomate, e a carne for obrigatória com vegetais - cozidos e crus.

Kwasica - uma dieta equilibrada

Uma das causas mais importantes de desequilíbrio é uma dieta inadequadamente equilibrada. Como alguns produtos são ácidos e outros alcalinos, deve-se tomar cuidado com suas proporções nas refeições. Acredita-se que 80 por cento dos alimentos consumidos devem ter um efeito alcalino.

Os produtos alcalinizantes incluem vegetais e frutas, assim como a maioria dos produtos lácteos. Em contraste, proteínas, amido e gorduras têm um efeito ácido.

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Acidose - restaurando o equilíbrio ácido-base

Manter uma dieta alcalinizante pode ser muito difícil para algumas pessoas. Então vale a pena ajudar com preparações alcalinas, por exemplo, o Pó Alcalino do Dr. Auer, Basanta. Eles contêm substâncias que restauram e mantêm o equilíbrio ácido-base.

Apesar de azedos no sabor, eles têm propriedades alcalinizantes. Eles também são uma fonte de vitaminas. Mas isso só se aplica a sucos espremidos na hora. Recomendamos maçã, toranja e… melancia e melão. Este último é feito jogando pedaços de frutas com casca e caroços no espremedor.

Para que o corpo neutralize mais facilmente e excrete os ácidos, é preciso beber bastante água. Deativar os rins, vale a pena beber cerca de 1 litro de água mineral não gaseificada com baixo teor de sódio ao meio-dia.

Durante o dia, beba um ou dois copos entre as refeições. O organismo se esforça para manter o ideal, do ponto de vista da correção dos processos biológicos, o nível de pH, ou seja, a concentração adequada de substâncias ácidas e alcalinas. É diferente para diferentes fluidos corporais:

  • sangue: 7,37-7,43
  • urina: 6,2
  • semente: 7,8-8,2
  • suco gástrico: 2,5
  • saliva: 7,2-7,5
  • corrimento vaginal: 4,0-4,7
  • descarga pancreática: 7,5-8,8
  • amarelo: 7,5-8,8

Ao usar uma dieta mista, a urina é levemente ácida, em vegetarianos - neutra, em pessoas que comem muita carne - azeda.

Acidose - prevenção

Para evitar o risco de muitas doenças causadas pelo aumento do nível de ácidos no corpo, use as seguintes regras diariamente:

  • Coma o mínimo de carne de porco possível, muito pouca gordura, pouco açúcar. Os alimentos devem ser mastigados com cuidado na boca.
  • Coma vegetais e frutas que tenham propriedades alcalinizantes todos os dias.
  • Evite o consumo excessivo de álcool e café.
  • Pare de fumar e evite fumar.
  • Faça uma quantidade moderada de exercício todos os dias. Melhor uma longa caminhada do que uma curta.
  • Controle o estresse, use técnicas de relaxamento, relaxe no ar.
  • Beba no mínimo 2 litros de água mineral sem gás e com baixo teor de sódio.

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Gastrologia