Sua vesícula biliar está falhando se você está frequentemente cansado de indigestão, sente um peso no estômago e continua se recuperando. Altere seu cardápio. A dieta que oferecemos irá ajudá-lo a se livrar de suas doenças e prevenir problemas mais sérios.

Sinais como indigestão frequente, peso no estômago e arrotos constantes podem indicar a formação de concreções na vesícula, popularmente conhecidas comovesícula biliarou nas vias biliares, ou seja, o doença do cálculo biliar. Também é indicado por fortes dores e ataquescólicana parte direita do abdômen, náuseas, vômitos,azia . As doenças ocorrem mais frequentemente à noite, várias horas após uma refeição saudável de chocolate, gema de ovo, creme, carne gordurosa e frios, bem como gordura frita e assada. Em seguida, a vesícula biliar se contrai, liberando o máximo de bile possível para a digestão das gorduras. Sob a influência de uma forte contração, os cálculos biliares podem deslocar-se junto com a bile, o que causa desconforto.

Cálculos biliares da vesícula biliar

Inicialmente, quando as pedras começam a se formar, não ocorrem sintomas. Isso pode levar vários anos. As causas da doença incluem: dieta inadequada rica em gordura, colesterol, açúcares simples, pobre em fibras e lecitina. Os cálculos biliares também podem ser formados em pessoas que usam tratamentos de emagrecimento drásticos e em jejum. Sabe-se também que a tendência à colelitíase geralmente ocorre nas famílias. Portanto, se seus parentes sofreram com essa condição, faça algumas alterações em sua dieta com antecedência. Coma regularmente, pelo menos 4-5 vezes por dia, de preferência a cada 2-3 horas. Intervalos muito longos entre as refeições promovem a estagnação da bile. Não se esqueça de um pequeno-almoço leve. Com o estômago vazio, a vesícula biliar não contém ácidos biliares suficientes para dissolver o colesterol. Os cálculos podem precipitar na densa e longa vesícula biliar. Prepare as refeições imediatamente antes de comer, não as guarde ou reaqueça. Eles devem ser frescos e quentes - nem muito quentes nem muito frios. Recomenda-se fervê-lo em água ou vapor e cozinhá-lo sem gordura. É proibido fritar em gordura e assar, exceto assar em papel alumínio ou pergaminho. Lembre-se que mesmo o alimento mais magro depois de absorver a gordura dona panela torna-se difícil de digerir, por isso causa uma forte contração das paredes da vesícula biliar e um aumento do fluxo de bile.

Importante

Os defensores da medicina natural recomendam dois tratamentos para eliminar os cálculos biliares:

- Você deve beber uma colher de sopa de óleo de linhaça antes do jantar. É melhor misturá-lo com 3-4 colheres de sopa de suco de tomate, cenoura ou beterraba, temperar com salsa, endro e ervas. O óleo estimula suavemente a secreção da bile e o esvaziamento da vesícula biliar. Previne o acúmulo de bile e a formação de pedras.
- Você precisa beber aproximadamente 1 litro de suco de maçã (de preferência espremido na hora) todos os dias durante 5 dias. No sexto dia, após um jantar leve (por volta das 18h), beba um copo de água morna com uma colher de sal amargo (disponível na farmácia). Após 3 horas, beba outro copo da solução, seguido de uma mistura de 120 g de azeite e suco de limão espremido na hora.

Quando os problemas de vesícula pioram

Siga uma dieta rigorosa para um ataque de cólica biliar, colecistite aguda ou colangite aguda.
No primeiro dia você deve beber apenas chá fraco sem açúcar, água fervida, infusões de ervas (camomila ou hortelã). Quando você se sentir melhor, você pode comer mingaus finos em água, sucos de frutas diluídos (não ácidos), depois pequenos mingaus, tostas e purê de batatas e cenouras.
Se os sintomas agudos desaparecerem (após 2-3 dias), comece a adicionar leite às suas refeições - 2-3 colheres de sopa no início. Você tem que cozinhá-los separadamente,
e depois misturá-los com semolina cozida ou purê de batatas. Você pode aumentar a quantidade de leite todos os dias.
Também vale a pena enriquecer sua dieta aos poucos, lembrando de introduzir no máximo 2 novos produtos por dia.
Pratos de carne magra de aves picada duas vezes, legumes cozidos e ralados (cenoura, beterraba, aipo, salsa), queijo fresco magro, um pouco de creme, maçãs cozidas e sucos de frutas e vegetais são bem tolerados.
Então você pode comer carnes de alta qualidade, pão amanhecido com um pouco de manteiga, sopas de legumes com grumos pequenos (maná, Masúria) e carne magra cozida, por exemplo, peito de frango com legumes.

Uma dieta rica em vegetais e frutas ajudará nos problemas de vesícula

Enriqueça o cardápio com produtos que contenham fibras - pão integral, grumos grossos, cereais, além de legumes e frutas (coma pelo menos 50 gramas por dia).
Recomendado: cenoura, salsa, espinafre, beterraba, alface, tomate pelado, chicória, agrião e pepino, aipo, abóbora, ervilha. É melhor comê-los crus, temperados com um pouco de óleo ou manteiga.
Não recomendado: pratos de vegetaislegumes, cogumelos, repolho doce, couve de Bruxelas, couve-flor, couve-rábano, cebola, alho-poró, alho, nabos, rabanete, nabo, bem como pepinos frescos.
Você pode comer: frutas maduras e não muito ácidas, descascadas. Bagas (mirtilos, morangos silvestres, framboesas) são melhor esfregadas em uma peneira, e as peras são cozidas ou assadas.
Evite: frutas ácidas e verdes (groselhas, groselhas, cerejas).
Use temperos suaves que ajudem na digestão, como endro, salsa, ervas secas e frescas (manjerona, erva-cidreira, hortelã, estragão), canela, cravo, suco de limão.

Não faça isso
  • Abandone os bolos com creme e chocolate. 2-3 vezes por semana você pode comer uma sobremesa: mousse de frutas, geleia, geleia, pão de ló.
  • Não beba álcool. Você pode pagar um copo de vinho tinto uma vez por semana. Contém polifenóis que, ao diminuir o nível de colesterol na bílis, previnem a formação de cálculos.
  • Abandone o café ou limite-se a uma xícara por dia. Não beba de estômago vazio!
  • Chá forte, cacau e bebidas carbonatadas também são mal toleradas.

O que evitar para problemas de vesícula

Você deve antes de tudo evitar gorduras animais:

  • Substitua o creme por iogurte ou kefir.
  • Limite a ingestão de manteiga (não mais do que uma colher de sopa por dia) e ovos (até 2-3 por semana).
  • Queijos gordurosos também são desaconselháveis: queijos amarelos, derretidos e mofados.
  • Você só pode comer carnes magras de aves, lombo, presunto. E de carnes: vitela, peru, frango, cordeiro, coelho, caça e carne magra de porco ou vaca.
  • Coma peixe magro pelo menos duas vezes por semana (bacalhau, truta, zander, linguado, perca, lúcio, escamudo, pescada, barata).

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Categoria:

Gastrologia