EHEC é uma cepa enterohemorrágica de E. coli (bactéria coliforme). É uma cepa extremamente virulenta, pois produz toxinas fortes, as chamadas verocitotoxinas, que são perigosas para a saúde e a vida - especialmente para crianças pequenas e idosos. Verifique quais doenças podem levar a EHEC, quais são seus sintomas e como se proteger da infecção.

EHECé uma cepa enterohemorrágica de bacilos do cólon, ou seja, bactérias E. coli. É extremamente virulento porque, depois de entrar no corpo humano, libera várias toxinas, das quais as mais perigosas são as verotoxinas. Eles podem levar à síndrome hemolítico-urêmica potencialmente fatal (SHU) caracterizada por insuficiência renal aguda, anemia hemolítica e trombocitopenia. Estima-se que 10 por cento. Pacientes infectados com EHEC podem desenvolver SHU, que é fatal em até 5%. casos.

EHEC (E. coli enterohemorrágica) - onde fica?

O habitat natural da EHEC são os intestinos de bovinos e outros animais de fazenda, bem como de animais domésticos, como cães e animais selvagens. Portanto, EHEC também é encontrado no ambiente natural: no solo, na água e nas plantas.

EHEC (E. coli enterohemorrágica) - como você se infecta?

A infecção por EHEC pode ocorrer como resultado de:

  • comer carne infectada e mal cozida - principalmente carne bovina (por exemplo, carne picada). A carne fica contaminada com palitos de EHEC, que estão presentes no trato digestivo do gado durante o abate;
  • consumo de leite cru ou produtos lácteos infectados, por exemplo, queijo ou iogurte;

A EHEC cresce a uma temperatura de 7 a 50 graus C, mas a temperatura ideal para o desenvolvimento desta bactéria é de 37 graus C. É por isso que no verão há mais infecções.

  • comer frutas não lavadas, vegetais cultivados com fertilizantes orgânicos ou brotos de plantas cultivadas dessa maneira. A fonte de infecção também são saladas e sucos preparados à base de frutas ou vegetais contaminados;
  • bebendo água infectada;
  • tomar banho em água infectada (em uma lagoa, riacho);
  • contato direto com o animal ou com o portador humano;
  • contato direto com uma pessoa doente;

EHEC(E. coli enterohemorrágica) - sintomas

Depois de entrar no corpo, as bactérias EHEC não são destruídas pelos ácidos estomacais (como a maioria das bactérias responsáveis ​​por infecções gastrointestinais) porque são resistentes a eles. Então eles entram no intestino grosso e o colonizam, aderindo às células epiteliais, onde liberam toxinas. Estes danificam as células epiteliais intestinais e os vasos sanguíneos, o que causa sangramento no lúmen intestinal. Portanto, no decorrer da infecção, aparecem:

A toxina pode entrar na corrente sanguínea e danificar órgãos internos (principalmente os rins) e ainda contribuir para o desenvolvimento de sepse.

  • diarreia (se for sanguinolenta, o curso da doença será grave);
  • náusea, vômito;
  • fortes cólicas abdominais;

Os sintomas de envenenamento aparecem no mínimo 2 e no máximo 10 dias após a entrada de EHEC no corpo.

EHEC (E. coli enterohemorrágica) - diagnóstico

Se houver suspeita de infecção por EHEC, testes genéticos são realizados com base na detecção de genes de verotoxina.

EHEC (E. coli enterohemorrágica) - tratamento

Embora a EHEC seja uma bactéria, os antibióticos não são usados ​​para tratar infecções causadas por ela, pois ajudam a liberar grandes quantidades de toxinas das bactérias destruídas.

Além disso, embora a infecção por EHEC se manifeste como diarréia, os medicamentos que a inibem não devem ser usados. A retenção do conteúdo intestinal fará com que as bactérias produtoras de toxinas permaneçam no intestino por mais tempo, levando a um aumento em sua concentração e a um curso mais grave da infecção.

O médico só pode tomar medidas para controlar a multiplicação de bactérias e tratamento sintomático, que se resume a corrigir as deficiências eletrolíticas decorrentes da diarreia.

Vale saber que em 2011, cientistas de Heidelberg, Montreal e Paris encontraram um medicamento que poderia ser eficaz no tratamento da síndrome hemolítico-urêmica (SHU). Estes são anticorpos monoclonais conhecidos como Eculizumab que são usados ​​para tratar uma das raras doenças de coagulação e SHU congênita. Esta preparação foi administrada aos infectados durante a epidemia de EHEC na Alemanha em 2011.

Será útil para você

EHEC (E. coli enterohemorrágica) - como evitar a infecção?

1. Siga as regras de higiene pessoal, especialmente as relativas à lavagem frequente das mãos (lave sempre as mãos após usar o banheiro e antes de preparar / comer uma refeição).

BOM SABER>>LAVAR AS MÃOS corretamente vai te salvar de muitas doenças

2. Exatamentecozinhe e refogue a carne. Lembre-se que EHEC não morre até a temperatura de 70 graus C e acima. 3. Evite comer carne ensanguentada ou crua. 4. Lave todos os legumes e frutas antes de consumi-los (alguns até recomendam escaldá-los) 5. Ao cozinhar carnes, sopas ou molhos, deixe-os ferver. 6. Escolha produtos lácteos pasteurizados. 7. Beba água engarrafada ou fervida. Os bastões de EHEC contaminam o solo, portanto podem entrar em poços e tomadas de água junto com as águas subterrâneas.

Categoria:

Doenças infecciosas