O esbelto Złotak provavelmente veio até nós dos Estados Unidos. Há muito disso nas florestas polonesas, e os catadores de cogumelos elogiam seu sabor. Como reconhecer um peixinho dourado esbelto?

Peixe dourado esbelto( Boleto delgado, boleto americano, peixinho dourado europeu ,Aureoboletus projectellus ) toma de ass alto as florestas polacas e os corações dos apanhadores de cogumelos. Não só pode ser colhido de junho a outubro, mas a maioria das pessoas descreve este cogumelo (o mais comestível possível) como saboroso.

Slender Złotak: origin

Cerca de uma dúzia de anos atrás, não teríamos encontrado um peixinho dourado nas florestas polonesas. Ele veio até eles dos Estados Unidos, tocando na Letônia e na Lituânia no caminho. Na Lituânia, provavelmente chegou por mar - junto com os navios que vão para Klaipeda com o solo ou as mudas transportadas por eles.

As maiores quantidades de peixes dourados esbeltos serão encontradas por catadores de cogumelos do norte (o mais antigo observado no Mar Báltico) e do leste da Polônia, embora o fungo esteja se espalhando por todo o país.

Peixinho dourado esbelto também é chamado de boleto de urze, porque muitas vezes pode ser encontrado entre as urzes. Ele também gosta de florestas de pinheiros porque cria uma micorriza com elas - uma relação simbiótica entre o fungo e as raízes/sementes dessas árvores.

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Peixinho dourado esbelto: como é?

Embora um dos nomes deste cogumelo seja boleto, ele se parece mais com uma cabra do que com um boleto.

Como convém a um peixinho esbelto, o cogumelo tem um caule longo (até 15 cm) e delgado - ele definitivamente domina o chapéu pequeno.

O chapéu em espécimes adultos é de cor marrom-avermelhada, em jovens - canela. É escuro no centro e mais claro nas laterais, "desbotado". O chapéu de um ourives esbelto é sempre convexo e termina com um delicado babado. Parece camurça ao toque, e quando molhado - no caso de adultos - fica pegajoso.

O corpo do fungo pode ser creme, amarelado ou alaranjado ou até marrom claro, com sulcos visíveis em sua textura.

Por sua vez, na carne do peixinho douradodominam os finos tons de branco, com reflexos amarelos ou rosa.

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Slender Złotak: é uma ameaça para outros fungos?

O peixe dourado esbelto não é nosso cogumelo nativo, mas pode ser chamado de espécie invasora, ou seja, que não apenas é alienígena, mas também ameaça o ecossistema das florestas e os fungos que estão presentes nelas há muito tempo ?

Isso ainda não é conhecido - não há pesquisas relevantes sobre este assunto. Até agora, seu efeito claramente destrutivo sobre outros fungos também não foi observado. O que sabemos com certeza é o fato de que - por ser "não local" - o fungo raramente é atacado por moscas. É também aqui que, entre outros, o segredo do seu sucesso - ele se espalha porque não é atacado por insetos.

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