Minha irmã não tem vesícula biliar - ela foi removida. Ela tem diarréia constantemente e não pode ir muito longe de casa. O que ele pode fazer para corrigir esse problema?
A principal tarefa da bexiga é engrossar a bile (uma substância necessária no processo digestivo) e liberá-la no duodeno (ou seja, o primeiro segmento do intestino delgado) em resposta ao consumo de alimentos ricos em gordura Comida. Sem a vesícula biliar, o fígado ainda produz bile, mas em vez de enviá-la para a vesícula biliar para armazenamento, a bile vai para o ducto biliar, que vai diretamente para o duodeno.
Portanto, na presença de diarréia, você pode seguir uma dieta suave e limitar a quantidade de gorduras na dieta. Evite café, chás fortes, álcool, bebidas doces, frutas verdes, especiarias picantes, doces, grãos grossos, grãos, grãos integrais, peixes gordurosos (halibute, salmão, cavala, atum em óleo, carpa, arenque), carne gordurosa (carne, carne de porco, carneiro, vitela), laticínios gordurosos, frituras de difícil digestão, vegetais flatulentos (repolho, ervilha, feijão, soja, alho, cebola), alimentos altamente processados, pratos de fast food. As refeições devem ser pequenas em volume e fáceis de digerir com pouca gordura adicionada quando fria. A fonte de gordura pode ser azeite, óleo de colza ou manteiga. Evite fritar e concentre-se em cozinhar no vapor, assar, estufar ou grelhar.
Lembre-se que a resposta do nosso especialista é informativa e não substituirá uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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