- Cientistas são céticos sobre dietas baseadas em DNA
- O que é nutrigenética e nutrigenômica?
- O que é o gene da obesidade?
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A dieta do DNA (genética, genodieta) às vezes é chamada de dieta mais pessoal do mundo. Razão? A dieta é determinada com base em testes de DNA. Consiste em eliminar do cardápio produtos que afetam negativamente o corpo. O exame do material genético indica a melhor dieta para o genoma de uma determinada pessoa.
Existe uma dieta perfeitaemagrecimento ? E se sim, é umagenodieta-DNA diet( genetic )? Alguns especialistas acreditam que sim. Cada vez mais novas dietas são introduzidas no mercado polonês, preparadas com base na análise genética do DNA. Eles são anunciados como a próxima maneira mais eficaz de emagrecer. O método de compor uma dieta baseada no genótipo veio dos Estados Unidos e é popular entre as estrelas de Hollywood. Jessica Alba está entre os atores que usam seu genoma para preparar uma dieta especial.
Cientistas são céticos sobre dietas baseadas em DNA
Ainda não sabemos o suficiente sobre genes. A genética é um campo em evolução. Acredita-se que em breve áreas como nutrigenômica, nutrigenética e alimentos BFY, ou “Better For You”, terão um impacto significativo nas decisões nutricionais dos consumidores. Por enquanto, porém, devemos ter cuidado.
"O peso é algo que é 10% ditado por nossos genes e 90% por nosso estilo de vida. Todos estão em risco, alguns mais, outros menos. Nossa compreensão da interação entre alimentos e genética é importante. É possível que no futuro, à medida que a pesquisa se desenvolve, poderemos usar esse conhecimento de forma mais eficaz "- explica Michael Dansinger da Tufts School of Medicine (fonte: Gazeta Prawna).
Por outro lado, cada vez mais informações sobre dietas baseadas em seus próprios genes aparecem na web. Novos sites estão sendo criados oferecendo testes de DNA e relatórios profissionais especificando as preferências nutricionais da pessoa testada e um cardápio elaborado com base nos resultados da pesquisa. No início, o material genético é coletado, são realizados exames especializados e, com base nos resultados, é elaborado um cardápio adequado para uma determinada pessoa.
Isso é muito interessante do ponto de vista do impactonutrição para o bem-estar geral. Após a análise, pode ser que dores de cabeça frequentes, apatia geral ou tristeza sejam causadas por excesso ou deficiência de um dos nutrientes.
O que é nutrigenética e nutrigenômica?
Nutrigenética lida com as diferenças genéticas entre os indivíduos. Seu objetivo é responder à questão de como a variabilidade biológica, expressa em diferenças genômicas, afeta como uma pessoa deve se alimentar e como compor uma dieta baseada no conhecimento das preferências genéticas de uma pessoa. A nutrigenômica identifica os mecanismos que determinam como a alimentação e a nutrição afetam a saúde do paciente.
O que é o gene da obesidade?
Os genes são conhecidos por serem responsáveis pela cor dos olhos, estrutura do cabelo e expectativa de vida. Cientistas do Reino Unido deram um passo adiante. Eles conseguiram abstrair os chamados gene da obesidade. Esta descoberta provavelmente revolucionará o mercado alimentar e dietético. Depois de comparar os genótipos de vários milhares de pessoas com diabetes tipo II com vários milhares de pessoas saudáveis, descobriu-se que pessoas com carcaças excessivas têm a mesma variante do gene FTO.
O gene da obesidade também é conhecido como o gene responsável pelo armazenamento de gordura nas células. Isso significa que o acúmulo de gordura pode ser inibido no nível celular.