Há cada vez mais casos de alergia, mas o que realmente a causa? Qual é o alérgeno mais comum - alimentos ou talvez alérgenos inalados? Explicamos quais alérgenos são os mais perigosos e quais causam mais reações indesejadas no corpo.

Nas últimas décadas, a incidência de alergias na Polônia e no mundo aumentou. Segundo as estatísticas, no início do século 20, 1% das pessoas sofriam de alergias. da população -é agora 40 por cento. humanidade .

As crianças sofrem de alergias com mais frequência, mas também são muito comuns entre os adultos. Por exemplo, mais de 500 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de rinite alérgica.

O que é uma alergia e o que são alérgenos?

Uma alergia é uma reação anormal do sistema imunológico a alérgenos, fatores aos quais o corpo deve ser indiferente. Enquanto isso, por algum motivo desconhecido, o sistema imunológico "pega" os alérgenos e começa a combatê-los.

No decorrer da pesquisa sobre alergia, foram detectados mais de 40.000 compostos que podem causar alergia. Os alérgenos podem ser vários tipos de proteínas (de origem vegetal ou animal), sintéticos (por exemplo, látex), metais, veneno de insetos, bem como produtos químicos.

Os cientistas classificaram as alergias de acordo com a forma como o alérgeno entra no corpo. É por isso que estamos falando de alergias:

  • inalação (por exemplo, contra ácaros da poeira doméstica, pólen, mofo). Os alérgenos inalados são inalados com o ar.
  • alimentos - na maioria das vezes é causada por alérgenos encontrados em produtos alimentícios, ou seja, entrando no corpo através dos alimentos.
  • contato (por exemplo, ingredientes de cosméticos, agentes de limpeza). Eles geralmente trabalham diretamente na pele.

Quais são os alérgenos que mais desencadeiam uma alergia?

Cada pessoa pode reagir com alergia a outro fator. Alguns alérgenos podem causar uma reação grave e com risco de vida em uma pessoa, mas em outra pessoa o mesmo alérgeno não causará nem mesmo uma erupção cutânea menor. No entanto, entre dezenas de milhares de alérgenos, existem várias dezenas que são a causa mais comum de alergia.

Qual é o mais alérgico? Acontece que os dez principais alérgenos mais poderosos incluem pólen, ácaros da poeira doméstica, proteína do leite de vaca, morangos, níquel, nozesamendoim, frutos do mar, frutas cítricas, esporos de fungos e veneno de insetos.

Alérgenos de contato mais comuns

Os alérgenos de contato são os produtos químicos mais comuns com os quais entramos em contato através da pele. Podem ser ingredientes de cosméticos, detergentes, que usamos durante a limpeza, lavagem, etc. A alergia a detergentes e cosméticos é uma das alergias de contato mais comuns, principalmente em crianças cuja pele é sensível a diversos fatores externos.

Um alérgeno muito comum é o níquel, menos frequentemente o cromo, encontrado em joias ou objetos do cotidiano. Basta que uma pessoa alérgica coloque brincos ou um anel com níquel e desenvolva sintomas alérgicos: urticária, coceira, etc.

Outros sintomas de alergia de contato são vermelhidão e erupção cutânea. Ocasionalmente, em uma alergia ao níquel, podem ocorrer ataques de rinite e asma.

Lista dos alérgenos de contato mais comuns:

  • níquel (encontrado em joias e talheres, sliders, tesouras, etc.),
  • cromo (em cimento, tintas, graxas),
  • corantes (encontrados em cosméticos e detergentes),
  • conservantes (cremes, cosméticos coloridos, loções),
  • óleos essenciais (perfumes, cosméticos corporais, cremes),
  • óleos minerais (cremes, loções),
  • Vaselina (como acima),
  • parafina (como acima).

Alérgenos inalados mais comuns

As alergias por inalação são mais comuns na primavera e no verão, quando observamos o pó das árvores, gramíneas e arbustos. A alergia ao pólen é uma das formas comuns de alergia por inalação. Mas também há pessoas que se sentem aquecidas à alergia ao longo do curso - esses são pacientes alérgicos a ácaros da poeira doméstica.

Uma causa popular de alergia por inalação também são os bolores e fungos, assim como o cabelo e, mais especificamente, as proteínas animais encontradas no pelo de cães ou gatos, incluindo saliva e fezes. A sensibilização também pode ser causada por produtos químicos com cheiro forte - tintas, vernizes ou detergentes. Esses alérgenos geralmente causam rinite alérgica, tosse, conjuntivite e ataques de asma.

Lista dos alérgenos inalados mais comuns:

  • ácaros,
  • pólen de grama (cereais, artemísia, ambrosia),
  • pólen de árvore (cinza, tília, avelã, amieiro, bétula),
  • fungos e bolores (Alternaria e Cladosporium e Penicillium

Alérgenos alimentares mais comuns

Alergia alimentar ocorre mais frequentemente em bebês porque seu sistema digestivo ainda não está totalmente maduro e "deixa entrar" alérgenos causando reações imunes indesejadas. Em muitas crianças, a alergia desaparece em 2-3. anos de idade, masuma grande porcentagem de pacientes jovens apresenta sintomas alérgicos por várias dezenas de anos. Acontece também que a alergia alimentar não aparece até a idade adulta.

Os alérgenos alimentares geralmente causam dor abdominal, flatulência, diarréia, constipação e erupções cutâneas. São menos frequentemente manifestados por problemas respiratórios.

A alergia alimentar mais comum na Polônia é uma alergia à proteína do leite de vaca, e mais precisamente à caseína e alfa e beta-lactoglobulinas no leite. Um alérgeno popular também é o glúten, que é uma proteína encontrada em grãos de trigo, centeio e cevada.

Alérgenos alimentares mais comuns:

  • laticínios
  • ovos
  • peixe
  • soja (e produtos de soja, por exemplo, leite, iogurte, queijo, carnes de soja)
  • frutas (na maioria das vezes: laranjas, tangerinas, limões, kiwis, melões e frutas polonesas: morangos, morangos silvestres, framboesas
  • vegetais: aipo, tomate, pimentão
  • carne: mais comum: vitela e carne bovina (se a criança for alérgica à proteína do leite de vaca), frango (se a criança for alérgica a ovos)
  • grãos contendo glúten (esta é uma proteína encontrada no trigo, arroz, cevada e aveia). Especialmente trigo e centeio são alérgicos
  • doces: na maioria das vezes cacau, chocolate
  • nozes, especialmente amendoim
  • mariscos e frutos do mar
  • conservantes e corantes (glutamato monossódico, tartrazina, sulfitos)
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Alergias