Beber levedura tem sido recomendado há anos como um remédio para problemas de pele e cabelo, e recentemente também se acredita que seja um bom remédio para certas doenças de saúde. Para que a levedura de bebida ajuda e é realmente saudável? Qual levedura é segura para beber, como preparar uma bebida de levedura e quando você pode esperar os primeiros resultados?

Beber fermentoé uma das formas centenárias de conseguir cabelos bonitos e uma tez lisa - já era usado nos tempos antigos. Atualmente, devido à grande disponibilidade de cosméticos e suplementos, eles perderam um pouco sua popularidade.

No entanto, vale a pena renovar esse hábito: embora a bebida levedada não seja a mais saborosa, a levedura é um tesouro de nutrientes - principalmente vitaminas do complexo B, vitamina B12, vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio, zinco, magnésio , fósforo, além de fibras e proteínas.

Portanto, eles não afetam apenas a pele ou o cabelo, mas também os processos que ocorrem no corpo, apoiando o trabalho de certos órgãos e ajudando a curar doenças menores. Ao beber levedura, você também pode facilmente repor as deficiências de vitaminas e minerais.

Beber fermento - o que ajuda

Para que serve o fermento para beber? A pesquisa sobre isso ainda está em andamento. As observações realizadas até agora mostram que a levedura potável:

  • suporta o sistema imunológico
  • melhora a condição dos cabelos, unhas e pele
  • reduz acne
  • ajuda na diarreia
  • pode reduzir o açúcar no sangue
  • melhora o humor.

Qual fermento devo beber?

Nas lojas você pode encontrar fermento descrito de várias maneiras - como alimento, cerveja ou fermento de padeiro. Independentemente do nome, porém, são as mesmas leveduras (organismos da família saccharomyces cerevisiae), mas utilizadas para fins diferentes. Para a preparação da bebida fermentada, é melhor usar fermento fresco em cubos, que são armazenados em câmaras frigoríficas em mercearias.

Receita para uma bebida fermentada

A receita de uma bebida fermentada é simples, e sua preparação não requer nenhum esforço especial.

Ingredientes:

  • 30 g fermento fresco (aprox. 1/3 cubo)
  • 250 ml de água quente

Preparação:

  • esmagar o fermentoe coloque-os em um copo
  • despeje água quente
  • misture até dissolver
  • bebida após esfriar.

Muitas pessoas adicionam açúcar a essa bebida, o que definitivamente melhora o sabor.

Beber fermento - como beber fermento? Efeitos colaterais de beber fermento

Não há orientações precisas sobre como beber fermento e quanto tempo esse tratamento deve durar. Supõe-se que o fermento pode ser bebido uma vez por dia por não mais que algumas semanas (a duração máxima desse tratamento não deve exceder um mês e meio) devido a possíveis efeitos colaterais do fermento. E estes podem ser muito diferentes.

Um dos efeitos colaterais do fermento pode ser, por exemplo, infecções fúngicas, que se desenvolvem quando o fermento não é escaldado antes de preparar a bebida, ou seja - a água usada para sua preparação será insuficientemente quente.

Algumas pessoas que bebem levedura também desenvolvem gases, desconforto digestivo (uma sensação de peso na parte inferior do abdômen) e dores de cabeça.

Beber fermento - quando os efeitos aparecerão?

Os primeiros efeitos do fermento são geralmente visíveis após duas semanas. É quando as pessoas que bebem leveduras regularmente percebem uma melhora acentuada na condição de sua pele, cabelos e unhas, bem como outros efeitos positivos de beber levedura, como melhora do humor ou melhor imunidade.

Contra-indicações para beber fermento

Quem não deve beber fermento? A bebida levedada não é adequada para mulheres grávidas e lactantes (devido à f alta de estudos que comprovem sua total segurança nesse período). Também deve ser evitado por alérgicos, especialmente alérgicos a leveduras, assim como pessoas que sofrem de doença de Crohn (a levedura pode exacerbar seus sintomas) e pacientes com diabetes e aqueles que tomam medicamentos.

Levedura pode baixar os níveis de açúcar no sangue, o que, em combinação com medicamentos, pode levar à hipoglicemia. Certos outros medicamentos, incluindo antidepressivos, também podem reagir com o fermento. aumento da pressão arterial. Portanto, se você estiver tomando medicamentos regularmente, consulte seu médico antes de iniciar o tratamento com leveduras.

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Medicina alternativa