É impossível superestimar os benefícios para a saúde da rosa selvagem, seu aroma, sabor e beleza. Portanto, a rosa selvagem é muito apreciada por herbalistas e farmacêuticos, bem como gourmets e indústria de cosméticos. Descubra as incríveis propriedades das pétalas de rosa e da roseira brava. Experimente receitas de conservas de rosas.

Rosa selvagemé uma planta muito popular - não é difícil colherfrutas e pétalas de rosasozinho. As roseiras decoram as praças da cidade, parques e hortas. Eles precisam de muito sol, mas por outro lado têm requisitos modestos, então também crescem ao longo de estradas, à beira de florestas e terrenos baldios.

Rosa selvagem: propriedades e valor nutricional

Entre cerca de 1400 espécies de rosas, 23 crescem selvagens na Polónia. Cultivaresrosa selvagemdiferem, nomeadamente, em a cor das flores (de rosa pálido ao amaranto) e a cor e forma do fruto (vermelho-púrpura ou coral, esférico ou oval alongado).

São eles - flores eroseira brava , devido à riqueza de substâncias contidas neles, são matérias-primas à base de plantas.

Rosehips são registro abundante emvitamina C- eles têm 30-40 vezes mais vitamina do que os cítricos. Curiosamente, os sucos poloneses de rosa mosqueta com alto teor de vitaminas são os únicos na Europa com o teor declarado de vitamina C - 450 mg de vitamina C em 100 ml de suco. Após quase 20 anos de esforços, os cientistas poloneses conseguiram cultivar uma variedade de rosas, cujos frutos contêm até 3.500 mg de vitamina C em 100 g de suco, ou seja, 4 vezes mais do que na rosa mosqueta e 100 vezes mais do que na cítrico.

Na rosa selvagem também existem muitas outras vitaminas e outras substâncias que têm um efeito benéfico na nossa saúde, tais como:

  • vitamina A,
  • vitamina B1, B2,
  • vitamina E e K,
  • ácido fólico,
  • carotenóides,
  • flavonóides,
  • ácidos orgânicos,
  • taninos,
  • pectinas.

Rosehips são usados ​​na hipertensão, doenças cardíacas e hepáticas e como um medicamento vitamínico. Eles têm um efeito fortalecedor e anti-inflamatório, ajudam na gastroenterite, protegem contra o escorbuto.

Por outro lado, as flores - graças à grande quantidade de flavonóides, antocianinas, taninos e óleo essencial - são usadas principalmente paraindigestão, dor de garganta e problemas de pele. Você pode lavar o rosto com uma infusão de pétalas de rosa para refrescar a tez.

Rosa selvagem - quando coletar?

As pétalas de rosa devem ser colhidas no início da floração em tempo seco e colocadas imediatamente para secar à sombra e ao ar livre. A fruta é colhida quando totalmente madura, mas firme - de agosto a outubro.

Superamadurecidas ou colhidas após geadas têm menos vitamina C. As frutas podem ser secas inteiras ou ocas previamente.

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Rosa selvagem - em quais medicamentos podemos encontrá-la?

Rosehips são um ingrediente importante em muitas misturas de ervas medicinais, incl. cardíaco (Cardiosan), fortificante de vitaminas (Visaflos), expectorante e diaforético (Tussiflos). Também fazem parte de preparações recomendadas em distúrbios hepáticos (Cholesol) ou distúrbios circulatórios (Neocardina).

Em contrapartida, a indústria de cosméticos utiliza principalmente flores de rosas. O óleo obtido de pétalas frescas é um ingrediente de perfumes, é adicionado a sabonetes e cremes. E a água de rosas que sobrou do processo de destilação é um excelente tônico para suavizar a pele.

Rosa selvagem na cozinha

  • Pétalas de rosa raladas

Seque as pétalas de rosa com uma colher de pau com açúcar - uma colher de açúcar para um punhado de pétalas. Por fim, adicione o suco de limão. Guarde na geladeira. Coma uma colher de chá 3 vezes ao dia como meio de reduzir a acidez do estômago e ter um efeito calmante. A rosa ralada também pode ser usada para sobremesas (por exemplo, botões).

  • Tintura de frutas

500g de rosa mosqueta polvilhe um copo de açúcar e adicione 3/4 de litro de vodka pura. Reserve em um lugar quente por uma semana, agite-o ocasionalmente. Coe com gaze e guarde na geladeira em frasco escuro.
Beba um copo de tintura duas vezes ao dia para aumentar o apetite, melhorando o metabolismo e a digestão.

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Fonte: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

O artigo foi publicado na revista mensal "Zdrowie"

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Medicina alternativa