O açúcar é uma substância viciante, semelhante à nicotina e outros estimulantes. Está presente em quase todos os produtos, em diversas quantidades. Portanto, não é surpresa que alimentos ricos em açúcar possam torná-lo viciado. Você está no controle de seu consumo de açúcar? Ou talvez você não consiga imaginar seu dia sem algo doce? Descubra fazendo este pequeno teste.
A OMS recomenda que a quantidade diária de açúcar em nossa dieta não ultrapasse 10% da necessidade energética. Se consumido em excesso, o açúcar pode ter um efeito negativo no corpo. Tem uma grande influência no bem-estar, figura, condição da pele, cabelos e unhas, flora intestinal, condição renal, imunidade, sistema cardiovascular … e muito mais.
O açúcar mais perigoso é a sacarose, que é o açúcar branco. Consiste em glicose e frutose. O perigo da sacarose é que muitas vezes ela está escondida em uma variedade de alimentos, incluindo carnes, sucos, refeições prontas, etc.
O açúcar apresenta propriedades semelhantes a outros intoxicantes, por isso é tão fácil se viciar nele. O açúcar produz uma agradável sensação de sabor que proporciona ao nosso corpo uma breve experiência de prazer. Tudo porque depois de consumir açúcar, os níveis de serotonina e dopamina, ou seja, os hormônios da felicidade, aumentam.
O vício se baseia no fato de que após um breve momento de prazer nos sentimos com mais vontade, então "temos" que entregar mais porções de produtos doces. Você está no controle de seu consumo de açúcar? Ou talvez você sinta que está no caminho para o vício? Responda as perguntas e verifique.