O final do verão e início do outono é um bom momento para coletar ervas para a cozinha e kit de primeiros socorros para casa. Vale a pena interessar-se pelos selvagens, mas também pelos cultivados no jardim. Muitos deles são medicamentos naturais comprovados ou suplementos alimentares. Quais ervas e como coletar?
Existem algumas coisas importantes a serem lembradas ao adquirir ervas.Coleta de ervasrequer tempo sem chuva e relativamente quente. Então o risco de moldagem das matérias-primas limpas é reduzido. Lembre-se de evitar a colheita em estradas contaminadas, industrializadas e próximas com tráfego intenso. Você não deve coletar todas as amostras de um determinado local. Ao deixar algumas plantas para trás, damos a elas a chance de se regenerar e produzir no próximo ano. A exceção a esta regra são espécies consideradas comuns e indesejáveis - por exemplo, ervas daninhas.
Não destruímos o meio ambiente
Se coletarmos flores, tente deixar algumas delas na planta. Eles produzirão sementes que garantem a continuidade das espécies e alimentam os animais. Da mesma forma com frutas - algumas delas devem ser deixadas para os pássaros. Às vezes, isso determina a sobrevivência dos animais no período de inverno. Se colhermos a casca, é apenas no outono ou na primavera, e de plantas que crescem na floresta - apenas em consulta com os serviços florestais.
Com tesoura na cestaVamos para a colheita de ervas com tesoura. Corte a erva (caules com folhas e flores em desenvolvimento) 10-15 cm acima do solo. Não arrancamos todas as folhas de uma planta. É o aparelho de assimilação que determina seu desenvolvimento, e a planta despojada pode não ser capaz de se regenerar. Às vezes, as plantas podem ser colhidas 2 ou 3 vezes por ano. Mas geralmente as folhas jovens antes da floração são as mais valiosas.
Matéria prima | Data da colheita | Regras importantes |
Frutos de sabugueiro | agosto-setembro | As cabeças das sementes são cortadas quando estão maduras. |
Cones de lúpulo | agosto-setembro | Os cones de plantação devem ser colhidos dentro de 2-3 semanas. Quando maduros, tornam-se amarelo-esverdeados. |
Rosa Mosqueta | setembro-novembro | Os frutos coletados devem ser escavados e os pelos removidos. |
Bagas de espinheiro | setembro-outubro | O fruto é colhido sem talos. Eles devem ser firmes e de cor vermelha escura. |
Erva de luz branca | Maio-Setembro | A erva é cortada logo acima do solo. |
Casca de espinheiro | setembro-outubro | A casca é obtida a partir de galhos cortados. Pode ser usado após um anoarmazenamento ou após secagem em alta temperatura. |
Raiz de dente de leão | agosto-novembro | Cavar fundo - o dente-de-leão produz uma raiz longa. |
Rizoma sofá grama | agosto-outubro | Você deve escolher rizomas grossos, firmes e leves. |
Folhas de urtiga | setembro-novembro | Se possível, a planta é cortada e deixada na posição. Ele perde suas propriedades pungentes após várias dezenas de horas. |
Bagas de espinheiro | setembro-outubro | As frutas podem ser colhidas após a geada, elas ficam mais saborosas. |
Flores de camomila | Junho-Setembro | Flores recém-desabrochadas são colhidas - sistematicamente. |