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A imunidade do organismo depende de muitos fatores, e o mais importante deles é a alimentação. Uma dieta adequadamente equilibrada tem um efeito positivo no funcionamento do sistema imunológico. Confira quais produtos devem ser incluídos no cardápio do dia.

O fortalecimento da imunidade deve ser cuidado durante todo o ano, mas no período de outono e inverno, nosso organismo fica particularmente suscetível a infecções. É por isso que é tão importante que as refeições sejam ricas em vitaminas e minerais que apoiam o sistema imunológico em três níveis diferentes: barreiras físicas, imunidade celular e produção de anticorpos.

A imunidade começa no intestino

Os intestinos contêm a maioria dos linfócitos que protegem o corpo contra patógenos. Se não cuidarmos de uma alimentação balanceada todos os dias e fornecermos ao corpo a quantidade certa de vitaminas e minerais, nosso sistema imunológico ficará mais suscetível a infecções virais e bacterianas. A dieta de reforço imunológico deve incluir vegetais e frutas que são ricos nos chamados antioxidantes (caso contrário: antioxidantes). Estas são principalmente vitaminas A, C e E, presentes em e. em cenoura, espinafre, brócolis, tomate, pimentão e frutas cítricas.

Papel das vitaminas e oligoelementos

  • Vitamina A

A vitamina A tem propriedades anti-inflamatórias e desempenha um papel fundamental no aumento da imunidade. Participa no desenvolvimento do sistema imunológico e desempenha um papel regulador na resposta imune celular. A vitamina A pode ser encontrada, entre outros, em laticínios, ovos, miudezas de animais, fígado e espinafre.

  • Vitamina B6

A vitamina B6, também conhecida como pirodoxina, é essencial para o bom funcionamento do organismo. Seu nível muito baixo reduz a imunidade, infecções mais frequentes, bem como problemas de concentração, humor deteriorado ou alterações na pele. As principais fontes de vitamina B6 são os vegetais – especialmente batatas e brócolis, além de grãos integrais, laticínios, ovos, bananas e soja.

  • Vitamina C

A vitamina C, ou ácido ascórbico, é essencial para o bom funcionamento do organismo. Apoia a imunidade, tem efeito antioxidante, regula a absorção adequada de ferro, fortalece os ossos,dentes e gengivas. É um poderoso antioxidante que fortalece as defesas imunológicas do corpo. Frutas e vegetais que são uma valiosa fonte de vitamina C incluem, entre outros rosa mosqueta, bagas, frutas cítricas, pimenta vermelha e salsa.

  • Vitamina D

A vitamina D fortalece a barreira epitelial e, portanto, é um obstáculo aos patógenos. Devido à presença de seus receptores em células imunes - linfócitos T e B, bem como em células apresentadoras de antígenos, desempenha um papel importante na resposta inata do organismo. A vitamina D é sintetizada na pele sob a influência da radiação solar, mas em nosso clima, essa síntese é efetiva apenas de maio a setembro e apenas em dias sem nuvens. É por isso que é tão importante obtê-lo também dos alimentos. Peixes gordurosos ou gema de ovo só são capazes de cobrir 20%. sua necessidade diária. A suplementação de vitamina D desempenha um papel fundamental - tanto para crianças quanto para adultos.

  • Zinco

O zinco tem um efeito positivo na resposta imune do corpo e, portanto, previne infecções. Possui propriedades antivirais - inibe a atividade e a multiplicação de alguns vírus. Podemos encontrar zinco, entre outros em fígado, carne, trigo sarraceno, sementes de abóbora e girassol e ovos.

  • Selênio

A deficiência de selênio causa diminuição da imunidade e aumenta o risco de infecção no organismo. É por isso que é tão importante que a dieta diária contenha produtos que sejam sua fonte valiosa. A principal fonte de selênio são as nozes - especialmente a castanha do Brasil, além de aves, peixes, ovos e trigo.

Produtos que apoiam a imunidade

Existem produtos lácteos no mercado que contêm vitaminas valiosas, por exemploActimel . Em um pequeno frasco prático encontramos as vitaminas B6 e D, que auxiliam no bom funcionamento do sistema imunológico, e três tipos de culturas de bactérias vivas:

  • cepa de bactériaLactobacillus casei Danone ,
  • culturas de iogurteLactobacillus bulgaricusiStreptococcus thermophilus.

Actimel não contém corantes (a cor do produto, dependendo da variante de sabor, pode vir dos concentrados adicionados de origem vegetal). Actimels de Cereja-Acerola, Mirtilo-Amora e Mirtilo-Romã também são uma valiosa fonte de vitamina C.

Lembre-se dos probióticos

As bactérias probióticas estimulam os mecanismos imunológicos naturais e protegem contra o desenvolvimento de infecções. Alguns têm a capacidade de produzir substâncias que alteram o pH, o que impede o crescimento de bactérias patogênicas.Iogurte, kefir e silagem fornecem ao corpo milhões de bactérias probióticas, restaurando o equilíbrio da flora bacteriana no intestino.

Atividade física e fortalecimento da imunidade

Além de uma dieta adequada, a atividade física regular, especialmente ao ar livre, desempenha um papel importante na construção da imunidade. Se você não sabe que tipo de atividade escolher, lembre-se da regra 3x30x130 (gastar 30 minutos pelo menos 3 vezes por semana em uma atividade com frequência cardíaca chegando a 130 batimentos por minuto).

Além disso, não se esqueça de descansar e dormir o suficiente. Um corpo exausto é mais suscetível à infecção.

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Categoria:

Dietas