- Pelo menos um terço das pessoas que tiveram COVID e tiveram um distúrbio olfativo e gustativo na verdade perderam parte de sua capacidade de perceber sabores básicos, dizem cientistas europeus que estudaram os efeitos da infecção por coronavírus em ambos sentidos.
Disfunções de olfato e paladar estão entre os sintomas mais comumente relatados do COVID-19. Uma proporção significativa de pacientes ainda relata após vencer a doença. Embora muitas evidências apontem para o efeito da infecção por coronavírus no olfato, poucas observações mencionam o envolvimento direto do vírus na patogênese da disgeusia.
Dados do Hospital Universitário de Trieste, onde os pacientes foram testados para distúrbios do paladar e do olfato, vieram para o estudo. No total, de 1º de março a 31 de julho de 2022, um total de 172 pacientes foram encaminhados à clínica devido a distúrbios quimiossensoriais após a COVID-19, dos quais 110 deles sofreram uma mudança permanente relacionada à COVID na percepção de sabores básicos.
A análise excluiu pessoas que já haviam realizado cirurgia nasossinusal, apresentavam distúrbios neurológicos e psiquiátricos e sofriam de disfunção olfativa/gustativa. Tanto a função olfativa da cavidade nasal quanto a avaliação do paladar foram mensuradas por meio de testes validados. A avaliação psicofísica foi realizada em média 226 dias após o início da doença.
A maioria dos casos analisados apresentou sintomas leves de COVID-19, sem sintomas relacionados à pneumonia. Quase todos os pacientes relataram distúrbios olfativos acompanhantes.
O estudo descobriu que mais da metade dos indivíduos que relataram uma mudança na percepção do paladar mostraram uma função gustativa normal, enquanto a maioria deles tinha uma deficiência olfativa. Importante, 42 por cento. houve hipogeusão, ou seja, deterioração do sentido do paladar. Isso, segundo os pesquisadores, prova que os verdadeiros distúrbios do paladar também são mais comuns do que se pensava.
Segundo os pesquisadores, as papilas gustativas de alguns participantes podem ter perdido parcialmente a capacidade de distinguir os sabores primários devido ao processo de envelhecimento, mas mesmo após avaliar os resultados por idade, ainda 29% mostrou uma deterioração do sentido do paladar.
A análise da pesquisa está associada a certas limitações, que dizem respeito, por exemplo, à f alta de avaliação psicofísica realizada na fase aguda da doença -diferentes pacientes foram pontuados em diferentes momentos. Além disso, as análises não diziam respeito ao grupo controle pareado por idade. Além disso, as perguntas feitas durante a realização da pesquisa sobre funções de sabor, não são as melhores ferramentas e podem ser enganosas.
O uso de uma técnica sensorial para caracterizar a função do paladar pode dar resultados falsos negativos, assim como outros distúrbios como parosmia e fantosmia não foram incluídas no estudo. O projeto em si era monocêntrico e os participantes eram em sua maioria do sexo feminino e apresentavam COVID-19 levemente sintomático, limitando a generalização dos resultados.
No entanto, os pesquisadores acreditam que as questões relacionadas à perda do paladar e à perturbação desse sentido eram antes um aspecto amplamente negligenciado, por isso enfatizam que, embora o treinamento olfativo possa ajudar pessoas que sofrem de distúrbios olfativos, estratégias para ajudar pessoas com olfato distúrbios também são necessários. pessoas com distúrbios do paladar.