O pepino é um vegetal cujas propriedades e valores nutricionais devem ser apreciados principalmente em climas quentes. Pepino em quase 97 por cento. Consiste em água, portanto, saciará rapidamente sua sede. Ao mesmo tempo, é baixo em calorias, por isso pode ser incluído na dieta de pessoas que estão emagrecendo. Confira quais outras propriedades e valores nutricionais o pepino possui.

Pepinoé considerado um vegetal comum, portanto suaspropriedadesevalores nutricionaisnão são muito apreciados. Enquanto isso, o pepino é rico em antioxidantes e em cucurbitacinas - substâncias que protegem contra o desenvolvimento do câncer.

Além disso, o pepino contém muita água (quase 97%), por isso ajudará a saciar sua sede em um dia quente. Além disso, tem um efeito diurético, razão pela qual é recomendado em doenças renais e infecções do trato urinário, e também ajuda a limpar o corpo de toxinas. No entanto, essas não são as únicas propriedades dos pepinos.

Conteúdo:

  1. Pepino e efeito anticancerígeno
  2. Pepino vai matar sua sede em dias quentes
  3. Pepino - valores nutricionais, calorias
  4. Pepino para mau hálito
  5. Pepino para tirar o excesso de água do corpo
  6. Pepino irá restaurar o equilíbrio ácido-base
  7. Pepino e tomate - combinar ou não combinar?
  8. Pepino na dieta para azia
  9. Pepino e diabetes
  10. Pepino e emagrecedor
  11. Pepino - uso em cosméticos

Pepino e efeito anticancerígeno

Pepinos contêm cucurbitacinas - substâncias responsáveis ​​pelo sabor amargo deste vegetal - que possuem propriedades anticancerígenas.

Uma equipe de cientistas americanos e chineses em 2014 na "Carta do Câncer" argumentou que um dos compostos da cucurbitacina - cucurbitacina B (CuB) - inibe o crescimento das células responsáveis ​​pelo desenvolvimento do câncer de próstata.

Por sua vez, outros cientistas, cujos resultados de pesquisas foram publicados na revista "Cancer Research", acreditam que as cucurbitacinas podem proteger contra o desenvolvimento do câncer de pâncreas.

Além disso, o pepino contém muitas outras substâncias anticancerígenas, como flavonóides (por exemplo, fisetina), luteína e ácido cafeico.

Pepino vai matar sua sede em dias quentes

O pepino é um vegetal que quase 97 por cento consiste em água. Portanto, em dias quentes, você pode buscá-lo em vez de água ou sucosfruta.

Pessoas que sofrem de hipertensão e doenças cardíacas devem pensar nisso, porque o pepino também contém potássio (136-147 mg / 100 g), que suporta o coração e regula a pressão arterial.

Quando as condições do Saara lá fora, você pode preparar um coquetel ou uma sopa fria à base de pepino.

Será útil para você

Valor nutricional do pepino sem/casca (em 100 g)Valor energético - 12/15 kcal Proteína total - 0,59 / 0,65 g Gordura - 0,16 / 0,11 g Carboidratos - 2,16 / 3,63 g (incluindo açúcares simples 1,38 / 1,67) Fibra - 0,7 / 0,5 gVitaminasVitamina C - 3,2 / 2,8 mg Tiamina - 0,031 / 0,027 mg Riboflavina - 0,025 / 0,033 mg Niacina - 0,037 / 0,098 mg Vitamina B6 - 0,051 / 0,040 mg Ácido fólico - 14/7 µg Vitamina A - 72/105 UI Vitamina E - 0,03 / 0,03 mg Vitamina K - 7,2 / 16,4 µgMineraisCálcio - 14/16 mg Ferro - 0,22 / 0,28 mg Magnésio - 12/13 mg Fósforo - 21/24 mg Potássio - 136/147 mg Sódio - 2/2 mg Zinco - 0,17 / 0,20 mgFonte dos dados: USDA Banco de Dados Nacional de Nutrientes para Referência Padrão

Pepino para mau hálito

O pepino deve sua cor à clorofila - um corante verde que auxilia nos processos de limpeza do organismo.

A clorofila cria fortes conexões com alguns dos compostos tóxicos e, portanto, menos deles atinge os tecidos do corpo.

Portanto, pepinos são recomendados, entre outros pessoas com mau hálito e lutando com o cheiro desagradável de suor. Estes são sintomas de muitas substâncias nocivas no corpo.

Pepino para tirar o excesso de água do corpo

Edema (especialmente os membros e a sensação de peso nas pernas que o acompanha), inchaço facial, sensação de inchaço de todo o corpo, ganho de peso de até 3 kg e mal-estar geral são sintomas que indicam excesso de água na o corpo.

Para se livrar dele, você precisa buscar produtos ricos em água, ou seja, pepinos, que limpam o corpo de toxinas, aceleram o metabolismo e têm efeito diurético.

Pepino irá restaurar o equilíbrio ácido-base do corpo

O pepino pertence ao grupo dos vegetais alcalinizantes, ou seja, aqueles que desacidificam o organismo. Portanto, i.a. Esses vegetais devem ser alcançados por pessoas que lutam com infecções frequentes, têm pouca energia, se sentem cansadas, têm problemas de concentração e memória e têm condição de pele deteriorada, pois são sintomas que sugerem acidificação do corpo.

Vale a pena saber

Pepino e tomate - combinar ou não?Pepino e tomate são vegetais valiosos, desde que não sejam combinados em uma refeição - argumentam alguns. Pepino contém enzima ascórbica que destróivitamina C contida nos tomates, assim como em outros vegetais.

É verdade, contém enzima ascórbica, mas um pepino teria que ficar muito tempo com um tomate em um sanduíche ou salada para um funcionar mal com o outro. gotas de suco de limão na salada, então o pH cai e a axsorbinase para de funcionar. Também a substituição de pepino fresco por pepino em conserva resolve esse problema, então verifica-se que a proibição absoluta de combinar esses vegetais não se justifica, e a frase "não combinar" é um mito

VERIFICAR: Uma dieta saudável: COMBINAÇÕES prejudiciais de alimentos e ingredientes

Pepino na dieta para azia

Pepino deve ser incluído no cardápio de pessoas que lutam contra azia. Pepinos ajudam a evitar que o estômago produza ácido clorídrico em excesso, assim como cenouras, batatas, alface verde e beterraba.

Pepino e diabetes

O índice glicêmico do pepino é baixo e chega a 15, então pessoas com diabetes podem incluí-lo em sua dieta.

Pepino e emagrecedor

O pepino possui baixo valor energético (12 kcal / 100 g), portanto pode ser alcançado por pessoas que estão emagrecendo.

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Autor: Time S.A

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Você é alérgico a aipo? Cuidado com os pepinos!

Foi demonstrado que pessoas alérgicas ao aipo podem desenvolver uma reação alérgica após comer melão, pepino, cenoura, curry, bem como após contato com pólen de bétula e artemísia.

Na terminologia médica, essa condição é chamada de alergia cruzada. Você pode falar sobre isso quando uma pessoa alérgica a um alérgeno desenvolve uma reação alérgica após o contato com outra substância que tenha estrutura semelhante ou pertença ao mesmo grupo de alérgenos.

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Pepino - uso em cosméticos

O pepino é amplamente utilizado em cosméticos. As prateleiras das farmácias estão repletas de tônicos, loções, máscaras e cremes com extrato de pepino.

São recomendados especialmente para pessoas com pele oleosa e com tendência acneica, pois normalizam o trabalho das glândulas sebáceas, contribuindo assim para reduzir a quantidade de sebo secretada, fechar os poros dilatados e acalmar as irritações.

Alémiluminar suavemente a pele. Por outro lado, shampoos de pepino são recomendados para cabelos oleosos com tendência ao ressecamento.

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