- Frutos de sabugueiro - propriedades curativas
- Ingredientes da tintura de sabugueiro
- Receita de tintura de sabugueiro
A tintura de sabugueiro será útil no tratamento de resfriados - tem propriedades diaforéticas, propriedades antipiréticas e expectorantes. Também alivia a dor e limpa. Veja como preparar uma tintura de frutas de sabugueiro de acordo com uma receita tradicional.
Tintura de sabugueiro(latimSambucus nigra ) é, ao lado do suco, uma forma muito simples e saborosa de usar a saúde- propriedades promotoras desta planta, que tem sido usada para fins medicinais há séculos. Alguns até chamam desabugueirooufarmácia . O sabugueiro preto cresce em lugares úmidos, nas bordas das florestas, nos parques, nos rios. Na medicina natural, geralmente são usadas flores e frutas lilás .
Frutos de sabugueiro - propriedades curativas
As frutas colhidas em umbelas são pretas e têm suco vermelho. São colhidos emagostoe emsetembro , quando os frutos estão maduros. É importante ress altar que não devem ser consumidos crus, pois contêmsambunigrinaeprunazina- substâncias que podem causar intoxicação alimentar. Felizmente, o tratamento térmico (secagem e cozimento) neutraliza essas toxinas.
Os frutos de sabugueiro são um verdadeiro tesouro de substâncias valiosas, contém, entre outros:
- antocianinas,
- pectinas,
- taninos,
- ácidos de frutas,
- vitaminas, especialmente muita vitamina C e betacaroteno,
- sais minerais: cálcio, potássio, sódio, alumínio e ferro.
Graças ao seu conteúdo, o sabugueiro protege o nosso sistema circulatório, tem um ligeiro efeito laxante e analgésico, bem como propriedades diaforéticas e diuréticas. Eles também pertencem aos chamadoslimpadores de sangue , são recomendados como droga desintoxicante e auxiliam na remoção de produtos metabólicos nocivos do corpo, assim como toxinas em doenças reumáticas e de pele.
Frutos de sabugueiro também são usados na inflamação do estômago e intestinos, na constipação, psoríase e tosse seca, bem como na neuralgia e ciática.
Ingredientes da tintura de sabugueiro
• 1 kg de fruta de sabugueiro
• 1 litro de aguardente 96 por cento.
• 0,5 l de água
• 25 gramas de açúcar
Receita de tintura de sabugueiro
1. Lave a fruta em uma peneira, escorra bem, despeje na jarra, despeje o álcool.
2. Coloque emum lugar quente e escuro. Filtre após um mês.
3. Ferva a água e o açúcar até formar uma calda, deixe esfriar e misture com o álcool.
4. Depois de uma semana, filtre, despeje em garrafas, feche bem a tampa e reserve em um local escuro e moderadamente fresco.
5. A tintura está pronta após aprox.6 meses .
Trechos do artigo são da revista mensal "Zdrowie".
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