- dieta 1000 kcal - regras
- Dieta 1000 kcal - produtos recomendados e contraindicados
- Dieta 1000 kcal - contraindicações
- A dieta de 1000 kcal - é eficaz?
- Dieta de 1000 kcal - é saudável?
- dieta 1000 kcal - cardápio
- Efeito ioiô - como evitar
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A dieta de 1000 kcal é bastante rigorosa e deve ser usada apenas por uma semana. A dieta de 1000 calorias é uma forma de perder alguns quilos rapidamente ou preparar o corpo para uma perda de peso a longo prazo. Um menu de amostra em uma dieta de 1000 kcal tenta manter o máximo de valor nutricional possível com o mínimo de calorias possível.
A dieta de 1000 kcalé uma das dietas de emagrecimento mais populares, cujo cardápio pode ser facilmente encontrado na Internet e em várias revistas. A dieta de 1000 calorias é avidamente escolhida por pessoas que querem emagrecer, ou seja, reduzir muito o peso corporal, mas em pouco tempo.
As mulheres geralmente escolhem a dieta de 1000 kcal. Seu princípio básico é a contagem de calorias e o uso eficiente de tabelas ou calculadoras de valor calórico dos produtos alimentícios. A dieta pressupõe uma ingestão tão baixa de energia com as refeições que resultará no aproveitamento máximo das calorias armazenadas na forma de gordura subcutânea.
O cardápio da dieta de 1000 kcal consiste em 5 refeições, e cada uma delas deve fornecer uma quantidade constante de energia estritamente definida:
- café da manhã - 250 kcal
- 2º café da manhã - 100 kcal
- jantar - 350 kcal
- chá da tarde - 100 kcal
- jantar - 200 kcal
Leia também: A Dieta das 1000 Calorias. Quanto peso posso perder com a dieta de 1000 calorias?
dieta 1000 kcal - regras
As proporções de macronutrientes não são tão importantes, mas não devem diferir significativamente das recomendações da pirâmide alimentar saudável. Com uma dieta tão baixa em calorias, é muito importante fazer refeições muito variadas, evitar repeti-las e uso frequente do grupo de produtos favoritos.
Graças a isso, o risco de deficiências nutricionais é reduzido, embora com esse tipo de dieta ainda seja alto. Os produtos consumidos devem ser o mais nutritivos possível, e todos os alimentos altamente processados devem ser eliminados.
Para diminuir a sensação de fome, recomenda-se a ingestão de refeições de baixo valor calórico (baixas calorias em um prato grande), ricas em vegetais, com adição de carnes ou laticínios magros e grãos integrais ricos em fibras.
Para facilitar o cumprimento da norma calórica recomendada, você precisareduzir a gordura adicionada aos pratos, mas também naturalmente contida nos alimentos (em produtos como carne, ovos, laticínios, nozes, sementes) e frutas. Recomenda-se beber pelo menos 2 litros de água por dia.
Frituras devem ser evitadas, principalmente em farinha de rosca. Recomenda-se cozer a vapor e regar, estufar sem gordura e assar sem gordura. Essas técnicas culinárias reduzem a quantidade de calorias em uma refeição.
A dieta de 1000 kcal é uma dieta difícil de seguir porque as pessoas que a utilizam estão constantemente com fome. Além disso, requer contar calorias, o que é tedioso e difícil no início. Além disso, a necessidade de diversificar as refeições faz com que seu preparo seja demorado.
Leia também: Calculadora de IMC - fórmula para cálculo de IMC, normas
Dieta 1000 kcal - produtos recomendados e contraindicados
| Produtos recomendados | Contraindicado |
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| todos os vegetais (exceto os contraindicados) |
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| Frutas em pequenas quantidades (todas, exceto as contraindicadas) |
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Em pequenas quantidades
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| Água - pelo menos 2 litros por dia |
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Dieta 1000 kcal - contraindicações
A dieta de 1000 kcal pode, em princípio, ser usada apenas por mulheres que não são fisicamente ativas. Para os homens, é definitivamente muito deficiente em energia e nutrientes. Pelo mesmo motivo, eles não podem usá-lo:
- mulheres planejando a concepção
- gestantes e lactantes
- crianças e adolescentes no período de crescimento e adolescência
A dieta de 1000 kcal é estritamente proibida para pessoas com problemas hormonais, principalmente aquelas com hipotireoidismo. Pesquisas científicas mostraram que uma redução tão drástica na ingestão calórica causa uma diminuição na produção da forma ativa do hormônio tireoidiano T3, responsável pela taxa metabólica, e um aumento na concentração de sua forma inativa de rT3 no corpo.
A dieta de 1000 kcal - é eficaz?
A dieta de 1000 kcal ajuda inegavelmente a perder peso. Um déficit calórico tão grande significa que as reservas de energia armazenadas na forma de tecido adiposo são usadas. Em uma dieta de 1000 kcal, você pode perder cerca de 1 a 1,5 kg de gordura em uma semana.
Há momentos em que você perde mais peso, mas está associado a uma perda de água e massa muscular. No caso de pessoas que perdem 1,5 kg de gordura corporal por semana, reduzir ainda mais o conteúdo calórico da dieta não trará o efeito esperado, pois, segundo os cientistas, essa diminuição da massa gorda é uma barreira fisiológica para o corpo.
Você tem que lembrar que perder peso tão rápido não é recomendado para todos e pode ser insalubre. Perder peso com uma dieta de 1000 kcal causa diminuição da taxa metabólica e perda de massa muscular, o que significa que o corpo utiliza menos calorias para todos os processos vitais e atividades diárias.
Um dos maiores estudos em homens sobre meio jejum (fornecendo metade das calorias requeridas pelo corpo) e atividade física simultânea mostrou que em 6 meses há uma perda média de 10 kg de massa muscular e uma diminuição na taxa de metabolismo basal em 36 , 3%.
A pesquisa mais comum sobre os efeitos das dietas de baixa caloria no corpo écerca de uma queda de 20% no PPM. Após o fim da dieta de 1000 kcal, é muito provável que você volte ao seu peso anterior se retomar seus antigos hábitos alimentares.
Em uma análise, a perda média de peso no grupo de teste foi de 6 kg em 21 dias. Após mais 14 dias de alimentação "normal", observou-se um ganho de peso médio de 5 kg. Uma estratégia muito melhor para a perda de peso a longo prazo após a perda de peso é mudar seus hábitos alimentares de forma consciente e gradual.
A dieta de 1000 kcal pode ser uma forma eficaz de perder peso rapidamente, mas é preciso levar em conta as consequências de seu uso a longo prazo - perda de massa muscular, metabolismo lento e risco de ganho de peso após a fim da dieta.
A dieta de 1000 kcal só pode ser usada com segurança como introdução à perda de peso, por exemplo, durante a primeira semana. Também pode ser usado em rotação calórica, por exemplo, uma vez por semana, enquanto nos outros dias a dieta fornece mais calorias.
Dieta de 1000 kcal - é saudável?
A dieta de 1000 kcal é classificada como uma dieta de deficiência, o que significa que quando usada a longo prazo, no caso da maioria das pessoas leva a uma deficiência de nutrientes, incluindo vitaminas e minerais.
É difícil estimar que tipo de escassez serão essas e que problemas elas causarão. Essa dieta de baixa caloria altera a secreção de hormônios, incluindo glândulas tireóide, cortisol, leptina e grelina.
Normalmente, uma dieta de 1000 kcal leva ao efeito ioiô, perda de massa muscular e redução do metabolismo básico, ou seja, uma desaceleração do metabolismo. Esse processo é reversível, mas após uma drástica perda de peso, requer um plano nutricional bem pensado, com balanço calórico positivo e uma adequada quebra de proteínas, gorduras e carboidratos.
Ao mesmo tempo, é necessário treinar para ganhar massa muscular. Com base na pesquisa, pode-se concluir que é muito mais fácil desacelerar o metabolismo do que trazê-lo de volta ao nível ideal de PPM.
Por outro lado, a fome periódica é algo normal para nossos ancestrais, e somente o século passado é a época do acesso ilimitado e fácil aos alimentos. Pesquisas mostram que as pessoas que tomam semi-jejuns são mais saudáveis em muitos aspectos: vivem mais, se sentem melhor e sofrem menos câncer.
As descobertas dos últimos anos também são muito importantes, pois mostram claramente que dietas hipocalóricas levam à regressão do diabetes tipo 2 e auxiliam no tratamento dessa doença, muito comum nas sociedades desenvolvidas.
Concluindo, a dieta de 1000 kcal pode ser usada, maspor não mais de uma semana e mais para fins de saúde do que para fins de emagrecimento. O diabetes tipo 2 deve consultar um médico antes de adotar uma dieta de baixa caloria.
dieta 1000 kcal - cardápio
Dia 1
- Café da manhã 240 kcal
Sanduíches de 2 fatias de pão de centeio integral (80 g) + 4 fatias de lombo de peru (40 g) + alface + meio tomate
- 2º café da manhã 100 kcal
Toranja aprox. 250 g
- jantar 360 kcal
Bacalhau assado em papel alumínio com endro e limão 250 g, arroz integral 30 g (peso antes de cozinhar), um copo de chucrute + 5 g de azeite
- chá 100 kcal
3 cenouras cruas aprox. 150 g, 200 ml de sumo de beterraba fresca
- Jantar 190 kcal
Requeijão light 200 g + tomate
Dia 2
- café da manhã 230 kcal
2 ovos moles, salada com um punhado de alface, 1/4 de pimentão, 5 g de azeite, 10 g de sementes de abóbora torradas
- 2º café da manhã 80 kcal
2 kiwis aprox. 150 g
- 370 kcal jantar
Peito de frango grelhado 200 g, trigo sarraceno 30 g (peso antes de cozinhar), 2 punhados de alface mista + 5 g de azeite
- chá 105 kcal
Kefir 0% light 300 ml
- Jantar 215 kcal
Sopa de couve-flor com endro de apenas vegetais 500 ml + 15 g de sementes de abóbora torradas
Dia 3
- Café da manhã de 250 kcal
3 colheres de sopa cheias de flocos de aveia (45 g), fervidos em água + meia maçã ralada (aprox. 70 g) + 10 g de sementes de girassol
- 2º café da manhã 100 kcal
Iogurte natural 0% gordura 250 g
- 340 kcal jantar
400 g de tratamento vegetal de abobrinha, pimentão e tomate com lombo de porco estufado (150 g), em cubos
- 120 kcal chá
Uma fatia de pão de centeio integral (40 g) + uma fatia de lombo de peru (10 g) + alface + uma fatia de tomate
- jantar 200 kcal
2 punhados de mix de alface + tomate + meio pimentão + 10g de azeite + 60g de peito de frango cozido + ervas
Efeito ioiô - como evitar
Você emagreceu? Caminho a percorrer! No entanto, este não é o fim do tratamento de sobrepeso ou obesidade. Manter o peso alcançado é tão exigente quanto a dieta. Como evitar o efeito ioiô? Como comer depois de uma dieta? Ouça a nutricionista e coach de saúde Elżbieta Lange.
