- Valores nutricionais do espinheiro
- Conservas de espinheiro marítimo
- Ingredientes para tintura de espinheiro
- Receita de tintura de espinheiro
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A tintura de bagas de espinheiro marítimo selvagem é usada para doenças estomacais, resfriados e doenças de pele. Você não sabe como preparar uma tintura de espinheiro marítimo? Aqui está uma receita comprovada!
O espinheiro marítimo pertence à família das oliveiras. É resistente ao frio e à seca. É comum em nosso país, mas é preciso lembrar que o espinheiro marinho está na lista de espécies de plantas silvestres sobproteção parcial .
Esta planta cresce selvagem na Polônia apenas ao longo da costa do Báltico e nas montanhas Pieniny, o que significa que as bagas de espinheiro não podem ser colhidas nesses lugares. Eles podem ser obtidos legalmente apenas de arbustos cultivados.
Valores nutricionais do espinheiro
Frutas alaranjadas intensas têm sabor azedo. Eles contêm muitos flavonóides e vitaminas. Curiosamente, o espinheiro marinho não possui enzimas que degradam a vitamina C e não é degradado.
Conservas de espinheiro marítimo
As frutas têm uma abundância de pectinas, por isso são adequadas paracompotas, conservas e geleias . Eles devem ser coletados após a primeira geada e processados o mais rápido possível, pois fermentam rapidamente no calor.
Ingredientes para tintura de espinheiro
- 1 kg de bagas de espinheiro marítimo
- 1 kg de açúcar
- 1,5 litros de álcool 70%
Receita de tintura de espinheiro
- Lave a fruta, escorra bem e coloque em uma jarra, adicione o açúcar e o álcool.
- Faça uma curva fechada e coloque em um local quente e escuro por6-8 semanas , agite o frasco a cada poucos dias.
- Escorra, despeje em garrafas, deixe em local frio por cerca de meio ano.
O artigo foi publicado na revista mensal "Zdrowie"
