A tintura de espinheiro é uma das sugestões para preservar as propriedades medicinais desta planta ao longo do ano. Blackthorn é uma planta um pouco esquecida, mas no passado era frequentemente usada para tratar diarreia, hemorragias internas e gastrite. Veja como fazer tintura de abrunheiro.

Tarnina(Prunus spinosa) é uma variedade primitiva de ameixa que forma matagais densos em prados pantanosos e bordas de florestas. Seus galhos possuem espinhos longos característicos.

Os frutos amadurecem no final do verão. Sob uma pele azul marinho com um revestimento azulado, há uma carne verde, azeda e amarga.

Propriedades curativas de frutos de abrunho:

Inclui, entre outros taninos, antioxidantes, vitamina C e provitamina A. Possui propriedades anti-inflamatórias e antidiarreicas.

Nota:as sementes contêm muito cianeto de hidrogênio (3 a 6 por cento). Eles não devem ser mastigados ou engolidos.

Para a tintura, é melhor colher a fruta após a primeira geada (ou colocá-la no freezer por um dia).

Ingredientes para o abrunheiro:

• 1 kg de abrunhos

• 0,5 l de álcool 96%.

• 0,5 l de vodka 40%

• um copo de açúcar

Receita para tintura de abrunheiro:

1. Lave a fruta, escorra e despeje o álcool.

2. Mantenha em um local quente e escuro por um mês, agitando a cada 2-3 dias.

3. Escorra o álcool, leve à geladeira.

4. Cubra a fruta com açúcar, mantenha aquecido até formar uma calda.

5. Combine com álcool, filtre depois de uma semana e despeje em garrafas.

6. A tintura deve amadurecer por pelo menos 3 meses.

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Categoria:

Medicina alternativa