Você está perdendo peso, é uma mulher fisicamente ativa ou está na casa dos quarenta? É seu dever de "saúde" comer um café da manhã bem composto. Se não faz ideia, aproveite as nossas sugestões de conjuntos de pequeno-almoço.

Grãos integrais (pão integral, cereais, muesli) são a melhor fonte decarboidratos complexosque o corpo digere lentamente, mantendo você satisfeito. Portanto, de acordo com a mais nova pirâmide alimentar saudável, eles são a base dadieta . Devemos comê-los várias vezes ao dia, começando pelo café da manhã.

Grãos integrais, além de carboidratos, contêm muitos outros ingredientes benéficos, como ácido fólico, fósforo, ferro, zinco e magnésio. É também a riqueza dafibra , daí a carreira do leite de aveia.

Café da manhã para emagrecedores - muesli ou mingau?

Aveia no café da manhã é o prato dietético perfeito. Fornece muitos nutrientes com uma quantidade relativamente pequena de calorias (378 kcal em 100 g de aveia seca), não só elimina eficazmente a sensação de fome, que se deve à fibra, mas também mantém a sensação de saciedade por muito tempo

O grão de aveia integral consiste em 1/3 de fibra, 1/5 da qual é a fração de fibra solúvel em água que é a mais valiosa para nós. Devido ao maior teor de gordura (7%), no entanto, são mais calóricos, embora sejam valiosos ácidos graxos essenciais (EFAs).

Quem está emagrecendo deve comer mingau cozido em água, não leite gordo. É ainda melhor não ferver os flocos, mas apenas despejá-los durante a noite ou 15 minutos antes de comer com água morna ou leite desnatado. Vale lembrar que a aveia seca tem índice glicêmico médio (IG=40), mas o mingau cozido já é alto (IG=60). Você pode adicionar iogurte magro ou frutas frescas.

A aveia tradicional pode ser substituída por muesli, uma mistura de grãos, possivelmente com frutas secas ou nozes, mas sem açúcar, cobertura ou chocolate.

Em vez de um Kaiser normal, um rolo feito de farinha integral é melhor para o café da manhã. Mas atenção: não se deixe influenciar por uma camada de abóbora, girassol ou aveia por cima. A cor também pode enganar, pois alguns produtos assados ​​são coloridos com caramelo.

O pão integral de verdade não deve ser fofo, é úmido e pesado, e quando cortado, você pode ver os grãos nele. Pão normal podesubstitua por pão estaladiço feito de farinha grossa, de preferência de centeio. É mais rico em nutrientes do que o pão integral normal, e sua fatia contém menos calorias do que uma fatia de pão comum.

Café da manhã para emagrecedores

Primeira sugestão

  • requeijão light + uma colher de chá de sementes de girassol e manjericão seco, tomate
  • uma fatia de pão integral de centeio
  • água mineral sem gás

Segunda sugestão

  • 2 fatias de pão torrado de centeio
  • pasta de ovo cozido, colheres de queijo magro homogeneizado, endro
  • maçã
  • chá verde sem açúcar

Café da manhã para pessoas fisicamente ativas

Primeira sugestão

  • 2 fatias de pão integral com manteiga
  • meia lata de atum no próprio molho
  • 2 colheres de milho
  • salada, 2 pepinos pequenos de sal, 1 colher de repolho e 2 colheres de semente de abóbora com molho de 2 colheres de iogurte e ervas
  • chá verde

Segunda sugestão

  • xícara de leite com aveia + meia banana
  • uma fatia de centeio integral com uma fatia de presunto magro e queijo
  • 2-3 rabanetes
  • copo de suco de toranja

Café da manhã para pessoas ocupadas

Primeira sugestão

  • 2 fatias de pão integral com sementes de girassol untadas com margarina
  • 2 fatias de presunto magro (de preferência frango)
  • colher de ketchup
  • 2 folhas de alface
  • meia pimenta
  • copo de suco de laranja

Segunda sugestão

  • iogurte natural + 2 colheres de sopa de muesli com frutas secas
  • integral com fatia de lombo de peru e alface
  • copo de suco de vegetais

Café da manhã para mulheres acima de 40 anos

Primeira sugestão

  • iogurte com um punhado de frutas (pode ser congelado), 4 colheres de aveia e uma colher de amêndoas
  • tangerina
  • chá branco sem açúcar

Segunda sugestão

  • grahamka
  • 2 fatias de requeijão semidesnatado
  • tomate
  • copo de leite 2%
  • meia toranja

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Categoria:

Emagrecimento