O suco de sabugueiro não apenas combate a febre e alivia a tosse, mas também, graças à grande quantidade de vitaminas e minerais, fortalece o corpo, que lida com a infecção mais rapidamente. As flores e frutas de sabugueiro têm as propriedades curativas mais fortes. Aprenda como funciona o sabugueiro, quando colhê-lo e como processá-lo. O sabugueiro é venenoso?

Sabugueiro preto , devido às suas propriedades curativas, é usado na medicina popular há séculos. Os arbustos de sabugueiro preto geralmente crescem tão rápido que parecem árvores. Suas minúsculas flores brancas reunidas em umbelas são muito ornamentais, mas têm um odor bastante desagradável.

Também os frutos preto-violeta e bagas suculentas não são deliciosos com o sabor. E, no entanto, flores e frutassabugueiroestão entre as mais valiosas matérias-primas à base de plantas.

Sabugueiro preto - propriedades curativas de flores e frutas

As flores de sabugueirocontêm muitos flavonóides e ácidos fenólicos, bem como ácidos orgânicos, esteróis, óleo, taninos, triterpenos e sais minerais. Essa composição de ingredientes determina as propriedades diaforéticas e antipiréticas das flores. Além disso, também atuam como diuréticos, vedam as paredes dos capilares e melhoram sua elasticidade. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, eles também são usados ​​para enxaguar a garganta doente e compressas na conjuntivite.

Uma variedade ainda maior de substâncias valiosas está escondida emsabugueiro : incl. glicosídeos de antocianinas, pectinas, taninos, ácidos de frutas, vitaminas (especialmente vitamina C e provitamina A), sais minerais (cálcio, potássio, sódio, alumínio e ferro). Além das propriedades diaforéticas e diuréticas, eles também têm um efeito levemente laxante e analgésico.

Pertencem aos chamados limpadores de sangue, eles são recomendados como uma droga desintoxicante e ajudam a remover produtos residuais nocivos e toxinas do corpo em doenças reumáticas e de pele. O sabugueiro também é usado na inflamação do estômago e dos intestinos e como analgésico auxiliar na neuralgia e ciática.

Vale a pena saber

O sabugueiro é venenoso?

Frutos de sabugueiro crus são prejudiciais à saúde porque contêm sambunigrina e prunazina. São substâncias que podem provocar a manifestação de envenenamentonáuseas e, em casos mais graves, vômitos. Frutas tratadas termicamente (cozidas) ou secas são livres desses compostos, portanto podem ser consumidas com segurança.

Essas substâncias tóxicas também podem ser encontradas na casca e nas folhas do sabugueiro. Eles não são encontrados em flores de sabugueiro - são comestíveis e podem ser usados ​​na cozinha, por exemplo, para fazer saladas.

Quando coletar sabugueiro preto?

Folhas e raízes de sabugueiro costumavam ser usadas em uma farmácia de ervas, mas agora a matéria-prima básica são flores e frutas devido às suas propriedades curativas muito mais fortes.

As umbelas floridas são colhidas em maio e junho, quando algumas flores ainda não estão desenvolvidas. Não devem ser secos ao sol, pois escurecem e perdem suas propriedades curativas.

Ao colher frutas (em agosto e setembro), as umbelas não são cortadas até que todas as bagas estejam maduras, pretas e brilhantes. Os talos devem ser removidos após a secagem.

Lilás preto - preparações de farmácia

O sabugueiro preto é um componente de muitas preparações à base de plantas. As flores estão incluídas, entre outras Mistura de Tussiflos com propriedades antitússicas e expectorantes, útil no combate à tosse seca e cansativa.

As frutas são um dos ingredientes das preparações utilizadas, entre outros, na na constipação (por exemplo, Normosan) e em doenças de pele, principalmente psoríase (por exemplo, Betagran), e a base de misturas anti-inflamatórias e diaforéticas (por exemplo, Agryflos), especialmente úteis em resfriados e tosses.

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Você deve fazê-lo

Decocção de flor de sabugueiro

Despeje uma colher de sopa de flores de sabugueiro em um copo de água fria, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Reserve por 15 minutos, coe. Beba 1/3 xícara 2-3 vezes ao dia como diaforético, antipirético e diurético.

Receita de suco de sabugueiro

Frutos de sabugueiro aqueçam em uma panela até que soltem o suco, esfregue-os em uma polpa e esprema através de gaze. Ferva o suco com mel (1 parte de mel para 10 partes de suco), despeje em garrafas escuras. Beba um copo de suco diluído 2-3 vezes ao dia (adicione 50 g de suco com água quente) em caso de resfriado, distúrbios digestivos, neuralgia.

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Saúde