Você corre o risco de um desequilíbrio ácido-base em seu corpo? O organismo se esforça para manter o ideal, do ponto de vista da correção dos processos biológicos, o nível de pH, ou seja, a concentração adequada de substâncias ácidas e alcalinas. Podemos tratar esse equilíbrio para nós mesmos comendo mal e levando um estilo de vida inadequado. Verifique se você corre o risco de um desequilíbrio ácido-base.
O equilíbrio ácido-base é um estado em que se mantém a proporção adequada de cátions e ânions nos fluidos corporais, condicionando o pH correto e o curso adequado dos processos da vida. Em palavras mais simples - é simplesmente o equilíbrio certo que nos permite manter a harmonia em nosso corpo.
O equilíbrio ácido-base é alcançado quando a faixa de pH do sangue para a maioria dos processos metabólicos é 7,35-7,45. pH mais alto significa componentes mais alcalinos, componentes mais baixos - mais ácidos.
Desequilíbrio perigoso ocorre em um pH inferior a 6,8 e superior a 7,8 (para sangue). Em casos extremos, as proteínas são desnaturadas, as enzimas celulares param de funcionar e a troca de gases respiratórios para.
Os sintomas de acidificação no corpo podem ser facilmente ignorados ou atribuídos a outros problemas de saúde. A maioria dos leigos, que não tem noção de dietética, desconhece as consequências de um desequilíbrio ácido-base. E esta condição pode ser extremamente perigosa para o nosso corpo. Distúrbios do equilíbrio ácido-base causam acidose e alcalose. Em ambos os casos, é uma condição na qual o pH do sangue é alterado.
A perturbação do equilíbrio ácido-base pode levar a dores nas articulações, diabetes, gota, hipertensão e muitas outras doenças graves.
Faça um teste e verifique se seu corpo está em equilíbrio ácido-base.
Quando você estiver em perigo de um desequilíbrio ácido-base, descubra quais produtos evitar. O efeito acidificante no corpo é principalmente: laticínios, carne, sal, álcool, açúcar, cafeína, que são tudo o que uma pessoa viva moderna (e rápida) busca ansiosamente e com frequência.
Quais produtos têm efeito alcalino no corpo? Principalmente cítricos, mas também a maioria dos vegetais e frutas.Beterraba, alface, maçã, aipo, banana e melão são especialmente ativos na neutralização de ácidos. O equilíbrio ácido-base será preservado no corpo se, por exemplo, o pão for consumido com alface, agrião, salsa ou tomate, e a carne for obrigatória com vegetais - cozidos e crus.