A dieta ômega consiste em consumir ácidos graxos ômega-3 saudáveis, que são encontrados, entre outros, em em peixes, alguns óleos, vegetais verdes e aves. As gorduras ômega-3 protegem nosso coração e reduzem o risco de câncer, mas o consumo desequilibrado de gorduras saudáveis ​​pode causar obesidade e doenças cardiovasculares. Confira como é uma dieta ômega saudável e balanceada.

A dieta ômeganão é uma dieta tradicional, pois seu objetivo não é perder peso ou reduzir a gordura desnecessária, mas sim mudar seus hábitos alimentares introduzindo ácidos graxos ômega saudáveis ​​em sua dieta -3. A perda de peso é tida como uma consequência natural da mudança de hábitos alimentares. A dieta ômega se concentra nos benefícios à saúde que podem ser alcançados alterando o menu. Portanto, a dieta ômega pode ser utilizada por todos, inclusive idosos e crianças.

Dieta ômega: ácidos graxos insaturados ômega-3, ômega-6 e ômega-9

Pesquisas de cientistas mostram que muitos europeus têm muito ômega-6 em sua dieta diária, enquanto não recebem ômega-3 suficiente. Um excesso de ácidos graxos ômega-6 na dieta, juntamente com uma deficiência de ácidos graxos ômega-3, enfraquece o sistema imunológico do corpo e o torna mais suscetível à inflamação e ao desenvolvimento de câncer. Portanto, a dieta ômega deve ser organizada de forma a fornecer ao corpo todos os tipos de ácidos graxos insaturados nas proporções corretas.

  • Os ácidos graxos ômega-3 afinam o sangue e, portanto, evitam a formação de coágulos sanguíneos que causam ataques cardíacos e derrames. Eles também contribuem para reduzir o colesterol e, assim, prevenir a aterosclerose. Infelizmente, um excesso de ácidos graxos ômega-3 pode contribuir para a obesidade, especialmente em homens.

Alimentos fontes de ácidos graxos ômega-3: salmão, atum, linguado, sardinha, cavala, arenque, truta, ovos.

  • ácidos ômega-6 aceleram a cicatrização de feridas, apoiam a função renal e hepática e reduzem o nível de colesterol "ruim". No entanto, um excesso deles na dieta diária também reduz o colesterol "bom" (fração HDL) e pode fazer com que a gordura se acumule nas artérias. Portanto, você deve selecionar cuidadosamente produtos que contenhamácidos graxos ômega-6;

Alimentos fontes de ácidos graxos ômega-6: salmão, atum, linguado, linhaça, sementes de cânhamo, sementes de abóbora.

  • ácidos ômega-9 são o material de construção das membranas celulares e determinam sua integridade. Seu consumo reduz a secreção excessiva de ácido gástrico. Além disso, eles impedem a formação de cálculos biliares. No entanto, se consumidos em quantidades excessivas, podem contribuir para o aumento da atividade das células cancerígenas.

Alimentos fontes de ácidos graxos ômega-9: azeitonas, amêndoas, abacate, amendoim.

Leia mais: Ácidos graxos ômega-3, 6, 9: efeitos e fontes nos alimentos

Dieta ômega - 12 grupos de produtos

O princípio básico da dieta ômega é fornecer ao organismo uma dose adequada de ácidos graxos ômega-3, que inibem a atividade das células que iniciam muitos cânceres e aumentam a imunidade do organismo.

Portanto, você deve comer uma certa quantidade de produtos de cada um dos 12 grupos de alimentos todos os dias. Devem ser incluídas nas 5 refeições tradicionais: 3 principais e 2 lanches. Desta forma, fornecemos ao corpo a quantidade certa de nutrientes necessários para o seu bom funcionamento.

1. Produtos proteicos: peixes oleosos, de preferência peixes de mar como cavala, linguado, carne de vaca ou porco magra, aves magras;

2. Óleos vegetais (prensados ​​a frio): azeite, óleo de colza;

3. Nozes: uma mistura de nozes (50%), avelãs (25%) e castanha de caju (25%);

4. Sementes: sementes de abóbora, linhaça e sementes de girassol;

5. Frutas ricas em vitamina C: toranja, laranja, kiwi, tangerina;

6. Bagas: morangos, framboesas, groselhas pretas;

7. Vegetais verdes: brócolis, espinafre, ervilha, alface;

8. Legumes vermelhos e amarelos: tomate, cenoura, milho;

9. Leguminosas: feijão, ervilha, lentilha, grão de bico e soja;

10. Produtos de carboidratos: pão integral, macarrão integral;

11. Produtos contendo cálcio: iogurte, coalhada magra;

12. Fluidos - min. 6 copos de líquidos diariamente.

Dieta ômega - quais produtos você deve evitar?

Na dieta ômega, você deve evitar a gordura animal (rica em ácidos graxos saturados não saudáveis) na forma de:

  • manteiga,
  • cachorro-quente,
  • costeletas,
  • bolos,
  • barras de chocolate,
  • fast food,
  • fichas.

Conheça outras dietas:

  • Dieta DASH - dieta para hipertensão
  • Dieta mediterrânea

Dieta ômega - vantagens e desvantagens

A característica básica da dietaômega é variedade, portanto você pode compor livremente suas refeições (é claro com base em um grupo de 12 produtos).

A dieta ômega é chamada de dieta anticâncer por muitos nutricionistas porque reduz o risco de ativação das células cancerígenas. Também deve ser usado por pessoas que lutam contra diabetes, hipertensão e osteoporose.

Devido ao fato de que a perda de peso é um efeito colateral da dieta e não seu objetivo, você tem que esperar muito mais tempo para uma figura esbelta do que com as dietas tradicionais.

Como perder peso de forma saudável - conselhos da psicodietética

Cada um de nós sonha com uma figura esbelta e bem torneada. No entanto, nem todos os métodos de perda de peso são bons para a nossa saúde. Como perder peso com sabedoria e saúde? Ouça a nossa especialista - psicodietista e coach de saúde Elżbieta Lange.

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Emagrecimento