Pomelo é a maior fruta da família cítrica. No entanto, entre as frutas cítricas, distingue-se não apenas pelo tamanho, mas também pela abundância de vitaminas e outros nutrientes, especialmente a vitamina C, que possui mais do que a toranja e o limão, famosos por essa vitamina. Não é à toa que o pomelo tem muitas propriedades que promovem a saúde.

Pomelo de frutas: o que é?

Pomelo , também conhecido comolaranja gigante , é o maior representante das frutas cítricas - pode atingir até 25 cm de diâmetro e 2kg de peso. Por outro lado, uma pele esponjosa de cor amarela, verde-amarelada ou rosa pode ter até 5 cm de espessura.

Pomelo parece uma toranja. Não é à toa - afinal, depois de cruzar um pomelo com uma laranja chinesa, essa fruta foi obtida, mas a polpa do pomelo é mais doce, menos ácida e, infelizmente, menos aromática e suculenta que a polpa da toranja. A carne pode ser branca, verde ou vermelha, sendo os nutrientes mais valiosos o branco.

Pomelo: propriedades

As propriedades do pomelo incluem:

  • fortalecimento do sistema imunológico,
  • regula a pressão arterial e a função cardíaca,
  • contém antioxidantes que inibem o crescimento de células cancerígenas,
  • alivia azia e refluxo ácido,
  • facilita a perda de peso.
Nós recomendamos

Autor: Time S.A.

Uma dieta selecionada individualmente permitirá que você perca peso, tenha uma alimentação saudável, saborosa e sem sacrifícios. Graças a ele, você pode facilmente mudar seus hábitos alimentares. Use JeszCoLisz, o inovador sistema alimentar online do Guia de Saúde e cuide da sua saúde e bem-estar. Desfrute de um menu perfeitamente selecionado e do apoio constante de um nutricionista hoje!

Descubra maisSerá útil para você

Pomelo: valores nutricionais

Todos os valores abaixo são para 100 g de polpa de pomelo branco.

Valor energético - 38 kcal

Proteína - 0,76 g

Gordura - 0,04 g

Carboidratos - 9,62 g

Fibra - 1 g

Água - 89%

Minerais

Cálcio - 4 mg

Ferro - 0,11 mg

Magnésio - 6 mg

Fósforo - 17 mg

Potássio - 216 mg

Sódio - 1 mg

Zinco - 0,08 mg

Vitaminaspomelo

Vitamina C - 61 mg

Tiamina - 0,034 mg

Riboflavina - 0,027 mg

Niacina - 0,220 mg

Vitamina B6 - 0,036 mg

Vitamina A - 8 UI

Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Pomelo: fortalece o sistema imunológico

Pomelo é a fruta cítrica mais rica em vitamina C (aprox. 61 mg / 100 g). Há mais dessa vitamina que fortalece o sistema imunológico do que em uma laranja (cerca de 50 mg / 100 g) e até em uma toranja que é confusamente semelhante a ela (cerca de 34 / 100 g). Em termos de conteúdo, o pomelo não é inferior nem mesmo ao limão, amplamente considerado como a fonte mais rica de vitamina C (aprox. 53 mg / 100 g).

Pomelo pesa em média 600-700 g, o que significa que já 1/6 desta deliciosa fruta cobre quase 100% da necessidade diária de vitamina C (ou seja, cerca de 70 mg).

Pomelo: regula a pressão arterial e a frequência cardíaca

Pomelo também é uma rica fonte de potássio (216 mg / 100 g) - mineral responsável por manter o equilíbrio hídrico e eletrolítico do corpo e regular o tônus ​​muscular, a pressão arterial e o ritmo cardíaco. Pomelo contém quase tanto quanto tomates (237 mg / 100 g), que são parte integrante da dieta de pessoas com hipertensão.

As pectinas de pomelo contidas na carne e na pele também desempenham um papel importante na prevenção de doenças cardiovasculares, inibindo a taxa de deposição de gordura nas artérias, prevenindo assim o desenvolvimento da aterosclerose. Por sua vez, a vitamina C ajuda a aumentar a elasticidade dos vasos.

Pomelo: na prevenção do câncer

A fruta Pomelo, especialmente a casca espessa e carnuda e as membranas entre as partículas da fruta, contêm muitos bioflavonóides - antioxidantes que inibem o crescimento de células cancerígenas. Infelizmente, essas membranas são muito amargas e estragam o sabor dos pomelos, por isso geralmente é recomendável removê-las e comer apenas a carne.

Pomelo: para refluxo ácido e azia

Após a digestão, o suco de pomelo apresenta propriedades alcalinas. Portanto, é recomendado para pessoas que sofrem de refluxo e azia.

Pomelo: promove a perda de peso

As enzimas contidas no pomelo limitam a absorção de amido dos alimentos e ajudam a reduzir a quantidade de açúcar que entra no sangue após uma refeição. Por outro lado, as pectinas - a fibra contida na polpa, pele e membranas intercelulares do pomelo - enchem rapidamente o estômago e aumentam a sensação de saciedade.

Pomelo e diabetes

O

IG pomelo é 30, o que significa que é uma fruta com baixo índice glicêmico. Portanto, pessoas com diabetes podem consumi-lo sem medo. Vale a pena saber que pomelos junto com toranja são frutas cítricasrecomendado por diabetologistas.

Por que é melhor não guardar o pomelo na geladeira?

Pomelo Grávida

A vitamina C e o potássio contidos no pomelo tornam os vasos sanguíneos mais flexíveis e evitam flutuações na pressão arterial. Portanto, é uma fruta que desempenha um papel importante na gravidez. Nos primeiros meses de gravidez, as artérias e veias perdem sua elasticidade e, como resultado, o sangue circula um pouco mais devagar e, portanto, a pressão arterial diminui ligeiramente.

Infelizmente, os cítricos são uma causa comum de alergias, então você deve comê-los em pequenas quantidades e ficar atento a quaisquer alterações perturbadoras que ocorram após comê-los.

As frutas cítricas geralmente são pulverizadas com inúmeros produtos químicos, portanto, antes de usá-las, as mulheres grávidas devem lavá-las bem (de preferência esfregar a pele com uma escova) e depois descascá-las.

Veja quais frutas são ricas em vitamina C!

Veja a galeria de 12 fotosSerá útil para você

Como descascar um pomelo?

Para descascar um pomelo, corte a casca várias vezes ao longo do comprimento da fruta e, em seguida, use uma faca para removê-la, começando pela base da fruta. Depois de descascar o pomelo, remova as membranas intersticiais amargas e as sementes não comestíveis. Apenas a polpa é própria para consumo.

Como comer um pomelo?

Pomelos podem ser consumidos crus ou transformados em suco ou marmelada. A casca de pomelo cristalizada é um bom complemento para bolos e sobremesas. Frutas com casca podem ser armazenadas na geladeira por até dois a quatro meses.

É bom saber que os melhores pomelos são os mais pesados ​​e com mais suco. Portanto, antes de comprar um pomelo, pese alguns na loja e escolha o que tiver mais decagramas.

Categoria:

O que você come