O manganês é um elemento essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso. Também é responsável por ossos fortes. Além disso, tem um grande impacto no nível de libido e desempenho sexual. Que outras funções o manganês desempenha no corpo? Em quais produtos ele pode ser encontrado?

Manganêsé um mineral que se encontra em muitos tecidos, mas é encontrado em maior quantidade no fígado, cérebro, rins e pâncreas. Além disso, é um componente de muitas enzimas que estão envolvidas no processo de digestão e absorção adequada de carboidratos, gorduras e proteínas. Além disso, o manganês é responsável pelo bom funcionamento do sistema nervoso (em combinação com o cálcio funciona especialmente em mulheres com síndrome pré-menstrual ou TPM) e tem um grande impacto no nível de libido e desempenho sexual, bem como na fertilidade. É também um componente essencial do osso. Além disso, afeta o bom funcionamento do cérebro e a condição da pele, e desempenha um papel importante na produção de tiroxina, que é uma forma inativa dos hormônios da tireoide. É também um elemento que faz a defesa do organismo contra os radicais livres e facilita a absorção e armazenamento de ferro.

Manganês - efeitos e sintomas da deficiência

A deficiência de manganês contribui para o atraso no desenvolvimento físico, a formação de defeitos ósseos, redução da fertilidade e distúrbios do sistema nervoso. Acredita-se que aumenta o risco de epilepsia.

Os sintomas de deficiência de manganês são:

  • disfunção do sistema ósseo - deformidades ósseas (a deficiência de manganês acelera o desenvolvimento da osteoporose), inibição do crescimento, deficiência na coordenação dos movimentos, dores nas articulações;
  • perda auditiva e sopro nos ouvidos;
  • mau funcionamento do sistema nervoso: fadiga, desânimo, ansiedade;
  • diminuição da libido, diminuição do desempenho sexual e até infertilidade;
  • pele seca e rachada, unhas fracas, pontas duplas, queda de cabelo.

Vale saber que tomar anticoncepcionais orais inibe a absorção de manganês, o que pode favorecer sua deficiência.

Manganês - efeitos e sintomas do excesso

Não foram relatados casos de consumo excessivo de manganês com alimentos. Para uma quantidade aumentada deste elemento no corpopode ocorrer devido ao contato com poeira ou fumaça contendo manganês. Depois, há distúrbios do sistema nervoso central que se assemelham à doença de Parkinson, por exemplo, tremores ou dificuldades para andar. Pode até haver distúrbios mentais (por exemplo, depressão). Além disso, no caso de excesso de manganês no organismo, o funcionamento do fígado e da glândula tireoide pode ser prejudicado.

Além disso, de acordo com pesquisadores da Universidade de Quebec em Montreal em "Perspectivas de Saúde Ambiental", o excesso de manganês também pode contribuir para a redução do QI. Seus testes mostraram que as crianças expostas a altas concentrações de manganês na água potável tinham um QI mais baixo do que os colegas que tinham água em casa com pouco ou nenhum manganês. Curiosamente, as quantidades de manganês da dieta, embora muito maiores do que as da água, não se traduzem em um baixo QI. Os cientistas suspeitam que o manganês fornecido ao corpo com água pode ser processado de forma diferente do alimento.

Importante

Manganês interage com antibióticos!

O manganês interage com alguns antibióticos - pode reduzir a quantidade de antibióticos absorvidos pelo organismo e, portanto, sua eficácia. Para evitar isso, tome suplementos de manganês pelo menos uma, e de preferência duas horas, antes ou depois de tomar seus medicamentos.

Manganês - em quais produtos é encontrado?

Este elemento pode ser encontrado em grandes quantidades no cravo, aveia, cereais integrais (especialmente pão integral de centeio), sementes de leguminosas secas (especialmente feijão branco). Também há muito disso em frutos do mar, trigo sarraceno, nozes (especialmente pinho, avelã e noz) e tofu.

Dos vegetais, os mais manganês estão na raiz de salsa, espinafre, couve, couve-flor e beterraba, e em sementes e grãos - sementes de girassol. Por sua vez, das frutas, abacaxis e damascos (também secos).

Além disso, manganês inclui arroz integral, cacau, amendoim, sementes de abóbora, chocolate amargo, chá preto e verde (uma xícara de chá verde contém cerca de 0,41-1,58 mg de manganês e chá preto cerca de 0,18 -0,77 mg deste elemento)

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Manganês - dosagem

A necessidade diária de manganês é:

  • bebês - 0,003 mg
  • crianças de 7 a 12 meses de idade - 0,6 mg
  • crianças até 1 a 3 anos de idade - 1,2 mg
  • crianças até 4 a 8 anos de idade - 1,5 mg
  • meninas de 9 a 18 anos - 1,6 mg
  • meninos de 9 a 13 anos - 1,9mg
  • meninos de 14 a 18 anos - 2,2 mg
  • mulheres - 1,8 mg
  • homens - 2,3 mg
  • gestantes - 2,0 mg
  • lactantes - 2,6 mg

Dietary Reference Intakes (DRIs). Os padrões foram estabelecidos pela National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board

De acordo com os dados do Instituto de Alimentação e Nutrição de Varsóvia, a demanda humana de manganês na Polônia não foi estabelecida.

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Saúde