Em nosso tempo, um corpo magro tornou-se um símbolo de saúde e sucesso. Nós percebemos pessoas magras e atléticas - erroneamente - como mais enérgicas e engenhosas do que pessoas que sofrem de sobrepeso ou obesidade. Muitos fatores contribuem para a formação de excesso de gordura corporal. Os principais são a má nutrição e pouca atividade física. O sobrepeso e a obesidade se desenvolvem quando ingerimos mais calorias do que somos capazes de "queimá-las".

De revistas coloridas, mulheres atraentes de diferentes idades olham para você de quase todos os lados. Atraente - no sentido social de massa - magro. Existem poucos editores corajosos o suficiente para incluir mulheres com formas mais arredondadas. A menos que em armazéns projetados especificamente para pessoas com sobrepeso e obesidade. Então você olha essas fotos coloridas e compara os corpos das modelos com os seus. Você olha para suas dobras e sente que perdeu a luta com elas. Você se pergunta por que suasdietasfalham. Você sente como se não estivesse comendo nada e ainda está ganhando peso. Por quê? Em parte porque foi assim que a natureza programou.
Por milhares de anos, para comer alguma coisa, o homem teve que caçar ou cultivar alguma coisa. Seu cardápio diário incluía mais vegetais, frutas, grãos e grumos do que carne. Havia também longos períodos de fome. Foi vivenciado por quem tinha a capacidade de armazenar energia, ou seja, convertê-la em gordura. Nós tivemos comida suficiente apenas desde o século 19. Em apenas 150 anos, porém, não conseguimos nos adaptar às novas condições e, de fato, nos tornamos vítimas do desenvolvimento nutricional da civilização. Na maior parte do mundo, a caça é necessária para obter alimentos, mas apenas a preços mais baixos. Alimentos de alta qualidade são caros e, portanto, indisponíveis para muitas pessoas. O mais barato está em todo lugar, mas consumi-lo pode levar a problemas de saúde. A principal delas é a obesidade - uma pandemia do século 21.

Dia da semana

É assim que seu dia da semana se parece? Você acorda, toma seu café da manhã, toma banho e vai trabalhar. Tudo com pressa porque você dormiu demais. Em algum lugar no caminho para o escritório, a fome inquieta por café lembra que você não tomou seu café da manhã. Você não terá sua próxima chance de comer até a tarde ou a noite. Então você compra na loja mais próximasanduíches, pães e uma bebida de bolha. Depois do trabalho, você chega em casa cansado e se serve um jantar duplo ou triplo para "por em dia" as refeições do dia. No final do curso você está tão cansado que vai dormir. Você não consegue dormir por muito tempo. E quando o faz, tem a impressão de que o sonho foi superficial, inquieto. Porque o corpo privado de fornecimento constante e sistemático (a cada poucas horas) de energia, ou seja, comida, durante o dia, sobrecarregado no momento em que deveria descansar - começa a "enlouquecer".

Problema

Chips, fast food, todos os doces produzidos industrialmente - são produtos feitos de matérias-primas purificadas, preparadas e quimicamente melhoradas e, portanto, fáceis de digerir em pouco tempo.

Por que os alcançamos? Ou por conveniência ou - depois de um tempo - por algum tipo de vício. Em vez de preparar uma refeição saudável, preferimos comer carboidratos simples, pois depois deles nosso cérebro reagirá muito rapidamente com a produção de uma porção aumentada de serotonina (neurotransmissor responsável pela sensação de prazer).

Calorias vazias

Por que engordamos? Porque comemos demais ou nutrientes incorretos e queimamos muito pouco. Muitas vezes sentimos fome porque os carboidratos facilmente digeríveis desaparecem imediatamente, depositando-os como outra camada de tecido adiposo. E o corpo pede o próximo lote de comida. Até algum tempo atrás, os doces eram chamados de “calorias vazias”. Agora, não são apenas doces. Lembre-se que este é qualquer produto altamente processado, não necessariamente doce.

Importante

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Este artigo não contém conteúdo discriminatório e estigmatizante para pessoas que sofrem de obesidade.

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