Você está grávida e adora café, mas está preocupada que isso possa prejudicar seu bebê? A nocividade do café na gravidez depende principalmente de quantas xícaras de café você usa por dia. Especialistas alertam que o excesso pode até levar a aborto ou parto prematuro, e determinaram a dose máxima diária de um vestidinho preto que uma grávida pode pagar, para não prejudicar o bebê. Verifique qual o efeito do consumo de café na gravidez e qual a dose considerada segura durante este período.

É possível tomar café durante a gravidez ?O café durante a gravidez é prejudicialpara o bebê? Essas perguntas são feitas por muitas futuras mães que não conseguem imaginar um dia sem um vestidinho preto. No corpo das mulheres grávidas, o metabolismo da cafeína é significativamente prolongado, razão pela qual permanece no corpo por mais tempo. Além disso, a cafeína e seus metabólitos passam livremente pela placenta para o feto. No entanto, isso não significa que as mulheres grávidas tenham que abrir mão dessa bebida aromática. Eles são apenas aconselhados a limitar a ingestão de cafeína.

O café durante a gravidez é prejudicial ao bebê?

Tem havido muitos estudos investigando os efeitos do consumo de bebidas cafeinadas em vários parâmetros relacionados à gravidez e fertilidade. Seus resultados confirmam que o consumo moderado de cafeína é seguro para mulheres grávidas e seus filhos ainda não nascidos. Além disso, pesquisas de cientistas americanos não mostraram nenhuma correlação entre o consumo de cafeína e o curso da gravidez e a ocorrência de defeitos congênitos no feto.

A dose máxima segura de cafeína na gravidez é de 200-300 mg por dia, o que significa que você não pode beber mais do que 2-3 xícaras de café não muito forte por dia

Também não houve correlação entre o consumo de cafeína e a incidência de abortos e crescimento fetal anormal. No entanto, esses estudos não abordam o alto consumo de cafeína.

E se a futura mamãe não se arrepender do café? Alguns estudos mostram que a cafeína em grandes quantidades pode ser prejudicial para uma mulher grávida e seu feto. No entanto, o mecanismo exato dos efeitos desfavoráveis ​​da cafeína no feto e no curso da gravidez não está elucidado. Acredita-se que a cafeína, ao aumentar a concentração de catecolaminas, possa interferir no fluxo sanguíneo placentário e prejudicar o transportenutrientes para o feto. Entre os efeitos negativos do alto consumo de cafeína por uma mulher grávida estão principalmente o aumento do risco de baixo peso ao nascer, aborto espontâneo e parto prematuro.

Além disso, a cafeína em excesso afeta negativamente o sistema nervoso da gestante, aumenta a pressão arterial e irrita o estômago, causando azia e até náuseas. É também um diurético, por isso elimina o magnésio e o cálcio do corpo. E as mulheres grávidas têm deficiências desse elemento de qualquer maneira - a criança obtém cálcio do nosso corpo para construir seus ossos. Beber grandes quantidades de café também reduz a absorção de ferro do trato gastrointestinal, e mulheres grávidas sem isso correm risco de anemia.

Café na gravidez. Proibido ou não?

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Conteúdo de cafeína em tipos de café selecionados

O teor de cafeína em uma infusão de café depende do grau de torra e moagem dos grãos de café, da quantidade de café usada por porção e do método de preparo.

O teor de cafeína em uma xícara (160 ml) de café moído forte infundido com água fervente é em média 74 mg, e a mesma porção de café instantâneo fornece 117 mg de cafeína. Por outro lado, em uma xícara com capacidade para 190 ml de café coado, há 85 mg dessa substância. E 200 ml de café descafeinado tem 4 mg de cafeína.

Além disso, tenha em mente que a cafeína é encontrada no chá, bebidas energéticas, cola e até chocolate e cacau.

O que está grávida em vez de café?

Bons substitutos para o café naturalgrávidosãocafé em grãoedescafeinado- em uma xícara dele a última bebida é apenas 4 mg de cafeína. No entanto, se você quiser substituir o café pelo chá, tome cuidado. O teor de cafeína em uma infusão de chá "forte" é comparável ao teor de cafeína em uma infusão de café moído "leve".

No entanto, se você ainda quiser um café aromático de verdade, adicione leite, o que reduzirá o efeito ácido da cafeína.

Lembre-se também sobre o método apropriado de preparo do café - evite preparar na forma turca ou instantânea, pois contém mais cafeína e substâncias nocivas. É melhor preparar um pequeno café preto em uma máquina de café.

Vale saber que o teor de cafeína nas infusões de café moído com moedor doméstico é menor em relação ao café moído na forma comercial.

Bibliografia:

1. Wierzejska R.,Cafeína - um componente comum da dieta e seu impacto na saúde , "Anais do Instituto Nacional de Higiene" 2012, 63, No. 22.Mitos e fatos sobre a cafeína,Food and Nutrition Institute [online]. [acessado em 29 de abril de 2015]. Disponível na Internet:http://www.izz.waw.pl/pl/eufic?id=123

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Gravidez