- O que uma barriga inchada mostra depois de comer?
- Como se livrar de um estômago inchado depois de comer?
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CONTEÚDO VERIFICADOAutor: Aleksandra Żyłowska-Mharrab, nutricionista, tecnóloga de alimentos, educadora
Quem lida com flatulência conhece muito bem a condição. E não tem nada a ver com apenas comer demais. Existem muitas causas de flatulência, e vale a pena identificar aquelas que causam flatulência. Ainda mais porque o problema é muito comum. Cerca de 16-30% da população se queixa de flatulência.
Inchaço- tecnicamente falando, é um excesso de gás, líquido ou sólidos no intestino. Como é a flatulência na prática? Aumento da circunferência da cintura, barriga saliente, redonda, sensação de aperto e plenitude. Às vezes associado a gases, transbordamento intestinal e arrotos. As calças de repente ficam muito apertadas, uma barriga dura se assemelha a um balão. Você gostaria de trocar seu jeans duro, cujo botão começou a grudar dolorosamente sob o umbigo, por um agasalho confortável.
O que uma barriga inchada mostra depois de comer?
Você tem intolerâncias ou alergias alimentares
A intolerância alimentar é uma hipersensibilidade ao alimento não relacionada a uma resposta do sistema imunológico que causa uma reação adversa no organismo. A causa da intolerância pode ser:
- deficiência de enzimas digestivas específicas, o que torna o sistema digestivo incapaz de digerir um componente alimentar,
- assim chamado intestino permeável, ou seja, afrouxamento de conexões apertadas entre as células epiteliais intestinais, que protegem contra a penetração de partículas insuficientemente digeridas na corrente sanguínea,
- alterações causadas pelo uso de medicamentos,
- entrada de toxinas no corpo,
- problemas metabólicos e outros.
A alergia alimentar é desencadeada por uma reação do sistema imunológico.
Quais intolerâncias e alergias alimentares podem causar flatulência? Os mais comuns são:
- intolerância à lactose - esta é a causa mais comum de um abdômen inchado depois de comer entre os adultos. A lactose é o açúcar do leite, encontrada no leite e produtos lácteos, e a capacidade de digeri-la naturalmente diminui com a idade devido à perda de produção da enzima lactase.
- alergia ao ovo - um sintoma comum de gases é a flatulência.
- intolerância à frutose - a frutose é o açúcar encontrado no mel e em algumas frutas, com maiores quantidades em uvas, maçãs, peras, mangas, ameixas e frutassecos e em vegetais - tomate, repolho, alho-poró, couve de Bruxelas, abóbora, cebola e sementes de leguminosas. A ingestão de frutose pode induzir gases.
- intolerância ao glúten - o glúten é a proteína de cereais como trigo, centeio, espelta e cevada, que confere flexibilidade ao cozimento. É encontrado em pães, massas, tortas, bolos e quaisquer outros produtos feitos de farinhas de cereais sem glúten. Inchaço pode ocorrer na intolerância ao glúten e na doença celíaca ou doença celíaca.
- intolerância ao trigo - não relacionada à presença de glúten e proteínas do trigo.
- intolerância a produtos ricos em FODMAP, ou seja, carboidratos facilmente fermentáveis e mal absorvidos, que incluem lactose, frutose, frutanos e álcoois polihídricos. Os FODMAPs são comuns em alimentos e são especialmente comuns no inchaço abdominal em pessoas com síndrome do intestino irritável.
Você come produtos carminativos
Alguns alimentos são conhecidos por causar gases e gases em qualquer pessoa, independentemente da pessoa. Isso se deve à presença de nutrientes facilmente fermentáveis. Produtos carminativos comuns que causam flatulência incluem:
- sementes de leguminosas - contêm muita fibra, cujo excesso em uma refeição é responsável pela flatulência e rafinose - um tipo de açúcar complexo que o corpo humano não digere com eficiência. Boas bactérias intestinais usam a rafinose como uma valiosa fonte de energia. O resultado de sua decomposição é a formação de gases - hidrogênio, metano e enxofre, que são responsáveis por um estômago inchado depois de comer.
- repolho, brócolis, couve-flor e couve de Bruxelas - também contém rafinose e fibra.
- cebola, alho, alcachofra e alho-poró - contêm frutanos, cuja fermentação por bactérias intestinais causa a formação de gases.
Você come pouca ou muita fibra
Comer muita fibra de pão, grumos, vegetais e frutas faz com que as bactérias intestinais as processem, resultando em uma barriga inchada. A pessoa média deve comer 20-40 g de fibra por dia.
Mais quase certamente causará gases. Assim é a transição repentina de uma dieta pobre em fibras para uma dieta rica em fibras. No entanto, muito pouca fibra na dieta também é responsável por um estômago inchado. A deficiência de fibras causa constipação e a matéria fecal nos intestinos causa um abdômen inchado.
Você come muita carne gordurosa
Pedaços gordurosos de carne suína ou bovina podem permanecer no intestino por muito tempo e fermentar lá, causando muitos gases e inchaço abdominal. Isso ocorre porque tanto a proteína quanto a gordura (ambos os componentes da carne) retardam a digestãoe deslocamento do conteúdo alimentar no trato digestivo.
Além disso, o gás causado pelo consumo de grandes quantidades de carne gordurosa tem uma consequência desagradável adicional - gases com cheiro muito característico de ovos podres, formados como resultado da quebra do aminoácido metionina. A metionina contém enxofre na molécula e é o enxofre que é responsável pelo cheiro desagradável dos gases.
Você bebe muito refrigerante
Os gases não são produzidos apenas no trato digestivo como resultado da digestão, mas você também os fornece de fora. A principal fonte de gases em produtos alimentícios são a água e as bebidas carbonatadas saturadas com dióxido de carbono, que depois de ingeridas se desprende do líquido e deve encontrar uma saída - seja por arrotos ou por inchaço e gases.
Você engole ar enquanto come
Uma causa comum de estômago inchado depois de comer é comer muito rápido e com avidez, e engolir grandes quantidades de ar ao mesmo tempo. O inchaço também é promovido por falar enquanto mastiga alimentos, comer em pé ou em posição reclinada e mascar chiclete.
Se você reclamar de barriga inchada depois de comer, tente mastigar com a boca fechada e coma devagar.
Você tem síndrome do intestino irritável
A síndrome do intestino irritável é a doença mais comum do trato gastrointestinal. Estima-se que afete até 14% da população, mas a maioria das pessoas não é diagnosticada. Os sintomas comuns da síndrome do intestino irritável são flatulência, dor abdominal superior, desconforto e diarréia e constipação alternadas.
Até 60% dos pacientes se queixam de inchaço incômodo. Na síndrome do intestino irritável, o inchaço ocorre com mais frequência à noite e está associado não apenas à formação de gases, mas também a contrações intestinais irregulares e deslocamento do conteúdo alimentar.
Para diminuir os sintomas da doença, recomenda-se uma dieta low-FODMAP, ou seja, uma dieta que elimine alimentos que contenham carboidratos facilmente fermentáveis, de difícil absorção.
Como se livrar de um estômago inchado depois de comer?
O primeiro passo para se livrar de um estômago inchado depois de comer é observar cuidadosamente suas refeições e como seu corpo responde a elas para identificar o que realmente está causando você. Muitas vezes, um efeito positivo é trazido pela substituição de produtos lácteos por suas versões sem lactose ou vegetais.
Se a exclusão da lactose não ajudar, você precisa examinar outras possíveis intolerâncias e excluir das refeições produtos individuais ou grupos de produtos que contenham o mesmo ingrediente irritante. Não vale a pena eliminar todos os produtos suspeitos ao mesmo tempo, pois assim você não descobrirá qual alimento é realmente prejudicial a você.
Se um estômago inchadoaparece ocasionalmente após uma refeição excessivamente pesada e gordurosa, lembre-se de não exagerar no tamanho da porção. Quando você costuma reclamar de barriga inchada e acha que até mesmo beber chá está causando inchaço, verifique se está comendo rápido, com pressa e sob estresse. É quando é mais fácil engolir o excesso de ar.
Pode acontecer que você precise da ajuda de um médico e diagnóstico profissional para identificar a causa da flatulência. Em algumas intolerâncias, os sintomas aparecem até um dia após o consumo de alimentos. Então é difícil ter certeza quanto à origem do gás.