O óleo de linhaça suaviza a pele e retarda a formação de rugas. Protege o coração e previne o câncer. Melhora o trabalho do cérebro e tem um efeito antidepressivo. O linho é conhecido há milênios, mas hoje está fazendo uma carreira extraordinária. O que mais o óleo de linhaça tem?

Óleo de linhaçaé extraído das sementes de linho Linho - esta discreta planta de floração azul não tem preço para os seres humanos. Milhares de anos atrás, o linho era tecido de suas fibras fortes. Depois aprenderam a usar as sementes prensadasóleo de linhaça . Foi usado em cosméticos, medicina popular e… engenharia. Mas a idade de ouro do linho é agora.

Pesquisas científicas dos últimos anos forneceram evidências irrefutáveis ​​de que esta planta contém ingredientes únicos que são extremamente valiosos para a saúde humana.

óleo de linhaça: fonte de ácidos graxos insaturados

O óleo de linhaça (linha Oleum) é uma rica fonte de essenciaisácidos graxos insaturados(EFA). Eles são o material de construção das membranas celulares, atuam como hormônios e informantes intercelulares.

Eles também têm propriedades curativas, incl. baixar o colesterol, prevenir doenças do coração e dos vasos sanguíneos, ter um efeito positivo no sistema imunológico e no sistema nervoso, ter propriedades anti-inflamatórias.

Mas não termina aí. Os EFAs suportam o metabolismo, selam a barreira da epiderme, contribuindo para sua melhor hidratação e lubrificação.

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Armazene o óleo de linhaça em uma sala escura

Em uma colher de sopa de óleo de linhaça não refinado, prensado a frio, até que metade da composição seja de ácido graxo ômega-3! Há também muitos ácidos graxos ômega-6. Todos os ácidos graxos poliinsaturados sofrem um processo de oxidação muito rápido sob a influência da luz, do ar e da alta temperatura. Portanto, o óleo de linhaça deve ser armazenado refrigerado, ao abrigo da luz e do ar.

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Óleo de linhaça - A dieta do Dr. Budwig é baseada em óleo de linhaça

Johanna Budwig - bioquímica alemã indicada ao Prêmio Nobel sete vezes - muitos anosdedicado à pesquisa sobre óleo de linhaça. A dieta desenvolvida por ela auxilia no tratamento de, entre outros aterosclerose, alergias, dermatoses, câncer, depressão, doença de Alzheimer.

A gordura básica na dieta do Dr. Budwig é o óleo de linhaça bruto e prensado a frio. É proibido o uso de outros óleos, margarinas, maioneses. Você também precisa eliminar frituras, laticínios gordurosos e carnes.

Os alimentos não devem ser feitos de produtos conservados artificialmente com aditivos químicos (por exemplo, benzoato de sódio).

O óleo de linhaça deve ser consumido diariamente na forma de pasta caseira. É feito misturando óleo de linhaça e queijo cottage branco magro por 5 minutos na proporção de 5-6 colheres de óleo por 12,5 gramas de queijo. Pode ser temperado a gosto com, por exemplo, ervas, sal, alho, colorau, pimenta.

Como medida preventiva, 2 colheres de sopa da pasta por dia são suficientes, em doenças leves 2-4 e em casos graves 6 colheres de sopa. Também é aconselhável comer linhaça moída.

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