O orégano é mais conhecido como tempero. No entanto, o orégano e o óleo extraído dele são usados ​​na medicina natural há muitos anos porque possuem muitas propriedades curativas. Orégano mostra, entre outros, efeito antifúngico e antiviral, melhora a digestão, acalma a tosse. Alguns até argumentam que pode prevenir doenças da civilização. Verifique quais propriedades o orégano tem.

O que é orégano?

Orégano , ou seja,manjerona comum , atempero , queas propriedades dejá eram apreciadas pelos antigos gregos. Eles aplicaram as folhas desta planta para aliviar dores musculares. Por sua vez, os romanos os usavam para as picadas de escorpiões e aranhas.

Antigamente, os homens usavam uma mistura de orégano e azeite como forma de crescer o cabelo. A mesma combinação (orégano com azeite) foi reconhecida como um remédio eficaz para reumatismo e entorses. O óleo de orégano, por outro lado, era usado para fortalecer a imunidade.

Orégano - propriedades

Atualmente, o orégano é mais usado na cozinha do que na medicina. No entanto, pesquisas modernas mostram que o orégano, assim como o óleo de orégano, tem muitas propriedades curativas:

  • pode prevenir doenças da civilização,
  • possui propriedades antifúngicas e antibacterianas,
  • melhora a digestão,
  • ajuda com tosse e dor de dente,
  • tem um efeito calmante,
  • trabalhará no combate às escaras.

A adição de orégano pode reduzir as propriedades cancerígenas da carne cozida em altas temperaturas.

Uma opinião semelhante é compartilhada por pesquisadores da Universidade do Arizona, que argumentam que o revestimento da carne com um composto químico encontrado neste tempero popular interrompe o processo que leva à formação de substâncias cancerígenas ao grelhar, assar ou fritar .

O orégano contém um antioxidante chamado carvacrol, que bloqueia a formação de aminas heterocíclicas (que iniciam a formação do câncer) quando a carne é processada em altas temperaturas.

Suspeita-se também que os ingredientes do orégano podem ter atividade antidiabética e neutralizar a oxidação lipídica.

Óleo de orégano

Pesquisas mostram que extratos de água e álcool de orégano seco e óleo de orégano,que é obtido das folhas frescas desta erva, funciona contra fungos e bactérias. Os cientistas argumentam que o óleo de orégano pode ser classificado, depois dos óleos de rábano e alho, no grupo dos mais ativos contra microorganismos.

Orégano funciona contra muitas bactérias e fungos, incl. emE. coli , golden staphylococcus, aspergillus, fungiCandida albicans.¹

Orégano pode prevenir doenças da civilização

Orégano pode prevenir doenças da civilização como diabetes, doenças cardíacas e câncer. Tudo graças ao alto teor de componentes fenólicos, argumentam os cientistas. Pesquisas preliminares confirmam suas propriedades antioxidantes e sua capacidade de eliminar os radicais livres e sugerem que o orégano pode ter propriedades anticancerígenas.

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Infusão de orégano - receita

2 colheres de sopa da erva despeje 2 xícaras de água fervente e deixe, tampado, por 15 minutos. Reserve por 10 minutos e coe. Beba 1 / 2-2 / 3 xícaras 2-3 vezes ao dia 30 minutos antes de comer como medicamento gástrico e antiespasmódico e após as refeições - como carminativo e expectorante. Também pode ser usado para enxaguar a boca e a garganta.

A receita vem de: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Plantas medicinais e seu uso prático"

Orégano e propriedades antifúngicas e antibacterianas

Herb lebiodki contém até 1,2 por cento. um óleo essencial, rico em, entre outros em carvacrol e timol, cuja quantidade pode chegar a 40 por cento. São substâncias que possuem efeito bactericida e fungicida, comprovado cientificamente.

O orégano é um bactericida e fungicida natural.

Orégano para melhorar a digestão

Erva de calêndula aumenta a secreção de saliva, suco gástrico e bile, e assim melhora os processos de digestão e assimilação dos alimentos. O orégano também é considerado um bom agente carminativo e antidiarreico.

A fitoterapia moderna recomenda o uso de orégano também no caso de gastrite, indigestão, atonia intestinal, fermentação intestinal excessiva e flatulência. Por outro lado, na medicina natural, o óleo de calêndula é usado para tratar infecções parasitárias intestinais.

Orégano para tosse

O orégano aumenta a secreção de muco pelas mucosas do trato respiratório superior e tem um efeito relaxante sobre os músculos lisos dos brônquios, por isso na fitoterapia é usado no catarro do trato respiratório superior, tosse e expectoração difícil.

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Autor: Time S.A

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Descubra mais

Orégano para dor de dente

Na Rússia e na Ucrânia, o óleo de calêndula, conhecido como "manteiga de lúpulo", é usado como remédio para dor de dente. O óleo também faz parte das pomadas analgésicas .²

Além disso, o orégano auxilia no trabalho das glândulas sudoríparas e dos rins, aumentando suavemente a quantidade de urina excretada.

Orégano para acalmar

Na medicina popular, a erva de calêndula é considerada um sedativo eficaz, utilizado em alguns transtornos mentais, como a histeria.

Orégano para escaras

O orégano pode ser usado para coceira na pele e feridas de difícil cicatrização, bem como para lavar o corpo de pessoas acamadas que não saem do leito, a fim de evitar a formação de úlceras de pressão.

Vale a pena saber

Valores nutricionais do orégano seco (em 100 g / uma colher de chá - 1 g)

Valor energético - 265/3 kcal

Proteína total - 9,00 / 0,09 g

Gordura - 4,28 / 0,04 g

Carboidratos - 68,92 g / 0,69 (incluindo açúcares simples 4,09 / 0,04)

Fibra - 42,5 / 0,4 g

Vitaminas

Vitamina C - 2,3 / 0 mg

Tiamina - 0,177 / 0,002mg

Riboflavina - 0,528 / 0,005 mg

Niacina - 4,640 / 0,046 mg

Vitamina B6 - 1,044 / 0,010 mg

Ácido fólico - 237/2 µg

Vitamina A - 1701/17 UI

Vitamina E - 18,26 / 0,18 mg

Vitamina K - 621,7 / 6,2 µg

Minerais

Cálcio - 1597/16 mg

Ferro - 36,80 / 1,37 mg

Magnésio - 270/3 mg

Fósforo - 148/1 mg

Potássio - 1260/13 mg

Sódio - 25/0 mg

Zinco - 2,69 / 0,03 mg

Ácidos graxos

saturado - 1,551 / 0,016 g

monoinsaturado - 0,716 / 0,007 g poliinsaturado - 1,369 / 0,014 g

Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Orégano - em vez de comprar ervas na loja, é melhor organizar seu próprio herbário

Fonte: lifestyle.newseria.pl

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Orégano para escaras e banho - receita

Misture 2 punhados de erva marrom, erva knotweed e erva-leão. Despeje tudo com 3 litros de água fria. Aqueça até ferver e cozinhe, coberto, por 5-10 minutos. Filtro, produto pronto pode ser usado para lavar o corpo das pessoasgravemente doente ou para tomar banho. Previne até certo ponto a formação de úlceras de pressão.

A receita vem de: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Plantas medicinais e seu uso prático"

Orégano - use na cozinha

O orégano dá sabor ao pão fermentado, legumes em conserva, feijão preto, abobrinha, berinjela, carnes assadas e peixes. Esta especiaria enriquece o sabor dos queijos e pratos à base de ovos. O orégano também pode ser usado para fazer ensopados e sopas.

O orégano combina perfeitamente com alho, tomilho, salsa e azeite. No entanto, o orégano é mais conhecido como tempero de pizza.

Vale a pena saber

Como é o orégano?

O orégano fresco deve ser verde claro e não murcho. Evite plantas com folhas e caules enegrecidos ou amarelados. O orégano deve ter uma fragrância doce e aromática. O orégano fresco pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.

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