Se você tem que limitar seu orçamento alimentar, você ainda pode comer o conteúdo do seu coração, e ao mesmo tempo saboroso e saudável. Aprenda sobre maneiras de cozinhar economicamente.

Quando há menos dinheiro no orçamento doméstico, geralmente a comida é a última coisa que economizamos. Mas também nesta área é possível racionalizar as despesas sem prejudicar a saúde. Basta mudar um pouco seus hábitos culinários e aprender a usar os produtos com sabedoria.

Veja a galeria de 9 fotos

Cozinhe com moderação e de forma saudável

Compre produtos sazonais - geralmente são os mais baratos. Lembre-se de que comerprodutos sazonaisnão é apenas economizar - frutas e legumes têm mais vitaminas então.

Abandone pré-fabricados e produtos semi-acabados. O autocozimento do zero a partir de produtos não processados ​​contribui para que a dieta seja simplesmente mais saudável, porque é desprovida de aditivos alimentares, excesso de açúcar e sal.

Limite a quantidade de carne no seu cardápio, especialmente carne vermelha. Em vez de carne, você também pode comprar, por exemplo, fígado com mais frequência - é relativamente barato e rico em valores nutricionais.

Cozinhe com moderação e recheie

A maneira de obter o seu preenchimento por pouco dinheiro é simples. Acontece que muitos alimentos não processados ​​- vegetais crus, grumos, arroz integral, aveia e outros grãos - são baratos e fartos. Os produtos de grãos integrais também estão enchendo: pão integral, macarrão integral. Você pode ficar saturado com menos deles, pois são ricos emfibra,que incha e dá uma sensação de plenitude por mais tempo.

Combinando esses alimentos com um pouco de gordura - óleo, manteiga, molho - e proteínas como requeijão, homus caseiro, um pedaço de peixe - fará deles uma refeição saudável.

Vale também enriquecer os pratos (saladas, sopas, sanduíches) com uma pequena adição de nozes, sementes e grãos - são uma boa fonte de recheio e gorduras vegetais saudáveis.

Cozinhe com moderação e saboroso

Mesmo pratos modestos ficarão deliciosos se você adicionar temperos. É uma despesa relativamente pequena se os encomendarmos on-line ou comprá-los em grandes pacotes de um armazém. Eles serão suficientes por um longo tempo, porque não adicionamos muito deles.

Também vale a pena experimentar vegetais de sabor expressivo, como cebola, alho, alho-poró, gengibre.

Você pode temperar com o que costuma jogar fora: com casca de laranja oulimão espremido, casca de gengibre. Vale a pena cultivar ervas em seu jardim ou vaso: salsa, endro, manjericão ou agrião. Ao cozinhar arroz ou macarrão, use o caldo de legumes para dar sabor, adicione uma pitada de açafrão.

Categoria:

O que você come