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A folha de louro tem sido usada não apenas na culinária, mas também na medicina popular. Tudo graças a inúmeras propriedades curativas. Uma decocção e infusão de folhas de louro é usada como remédio para articulações e até para diabetes. Por sua vez, óleo de folha de louro - para problemas de acne ou queda de cabelo. Confira outros efeitos da folha de louro e experimente a receita de decocção, infusão, tintura e enxágue da folha de louro.

Folhas de louro(folhas de louro, berinjela, erva de louro) são folhas secas do loureiro (também conhecido como louro), que ocorre naturalmente no sul da Europa, norte da África e o oeste da Ásia. Atualmente, as folhas de louro sãousadasprincipalmentena cozinhacomo tempero. Poucas pessoas sabem que possuem inúmeraspropriedades curativas , que há muito são usadas na medicina natural.Decocçãoeinfusão de folha de louroé usado como remédio para as articulações, limpando o corpo de toxinas e até mesmo para diabetes. Por outro lado,óleode folhas de louro auxilia no tratamento de doenças de pele. No passado, a folha de louro também tinha outros usos - nos tempos antigos, era usada para criar coroas que decoravam as cabeças de poetas, governantes e vencedores dos Jogos Olímpicos. A folha de louro era considerada uma espécie de talismã que protegia as pessoas de todos os tipos de infortúnios.

Folha de louro - propriedades medicinais e uso medicinal da infusão e decocção da folha de louro

Uma infusão de folhas de louro tem sido usada na medicina natural como meio de limpeza do corpo de toxinas, auxiliando no trabalho do fígado e diurético. A infusão de folha de louro também melhora a digestão, pois aumenta a secreção de ácido gástrico.

A infusão e a decocção devem ser consumidas em pequenas porções, em grandes intervalos e apenas por alguns dias. Caso contrário, pode até levar a uma hemorragia.

A infusão de folhas de louro também tem propriedades de cuidado - tonifica perfeitamente a pele e alivia a inflamação. Além disso, graças às suas propriedades bactericidas e fungicidas, pode ajudar as pessoas que lutam contra a caspa e a acne.

A fitoterapia moderna recomenda uma decocção de folhas de louro para reumatismo e artrite, que pode ser usada tanto interna quanto externamente. Incluindocaso, as folhas de louro funcionam de duas maneiras. Em primeiro lugar, os óleos contidos neles têm propriedades de aquecimento da pele, razão pela qual são usados ​​para compressas calmantes de dores reumáticas e artríticas. Em segundo lugar, acredita-se que as folhas de louro limpam as articulações dos depósitos que se acumulam nelas e, assim, melhoram significativamente sua condição. Este efeito é provavelmente devido ao efeito diaforético das folhas de louro.¹ Laurel aumenta a secreção de suor e, com isso, a remoção de metabólitos prejudiciais e desnecessários.

Na fitoterapia, as folhas de louro cozidas também são usadas para aliviar a bronquite e a tosse seca. Basta colocá-los em seus seios e cobri-los com um pano.

A folha de louro reduz o risco de diabetes e doenças cardíacas

Folha de louro melhora a regulação do açúcar no sangue e melhora o perfil lipídico em pessoas com diabetes tipo 2, argumentam cientistas paquistaneses da Universidade de Agricultura .² 40 pessoas com diabetes tipo 2 foram divididas em 4 grupos. Diariamente, uma vez ao dia, um grupo recebeu placebo e o grupo seguinte recebeu cápsulas contendo 1, 2 ou 3 g de folhas de louro em pó. Os efeitos da erva foram verificados após 30 dias do experimento. Descobriu-se que houve uma diminuição nos níveis de glicose em 21-26%, nos níveis de colesterol total em 20-24% e no colesterol LDL "ruim" em até 32-40%. Por sua vez, o nível de colesterol bom HDL aumentou 20%. em pessoas que receberam 1 ou 2 g de folhas de louro em pó. Não houve mudanças significativas no grupo placebo. Segundo os pesquisadores, este estudo mostra que tomar 1-3 g de folhas de louro diariamente durante um mês reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Eles também sugerem que as folhas de louro podem ser úteis no tratamento de pessoas com diabetes tipo 2.

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Receita para infusão de folha de louro

Para preparar uma infusão de folhas de louro, coloque 5 gramas de folhas de louro, de preferência trituradas, em um copo e despeje água fervente sobre elas. O chá de folha de louro está pronto para beber ou para uso externo após o resfriamento.

Receita para uma decocção de folhas de louro

Coloque 5 gramas de folhas de louro em uma panela com água fria, deixe ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos. O caldo pronto deve ser despejado em uma garrafa térmica e deixado de lado por 5 horas para descansar. Por fim, o líquido deve ser drenado.

Receita para enxágue de louro

Despeje 3 colheres de sopa de folhas com água fervente, deixe em infusão por cerca de 30 minutos, depois escorra e deixe esfriar. Em seguida, coe o líquido. O enxágue pode ser armazenado na geladeira por vários dias.

Receita paratintura de louro

Prepare 5 g de folhas de louro secas, 1 l de vodka 50% pura, 20 g de açúcar. Coloque as folhas em um recipiente de vidro, despeje a vodka e adicione o açúcar. Feche bem o recipiente e reserve em um local quente por 4-5 semanas. Durante este tempo, agite o açúcar diariamente. Após este tempo, coe o líquido através de um papel de filtro, despeje em garrafas e feche-as bem. Armazene as garrafas em um local escuro e fresco. A tintura está pronta após um envelhecimento mínimo de 8 meses.

Óleo de folha de louro (óleo de louro) - propriedades e aplicação

Pessoas que lutam contra reumatismo e artrite, além de uma decocção de folhas de louro, também podem usar óleo de folha de louro e óleo para esfregar em áreas doloridas, pois possuem propriedades de aquecimento.

Aparentemente, o aroma que é liberado após a queima das folhas de louro é extremamente relaxante e relaxante, e também ajuda a limpar o trato respiratório. Alguns dizem que tem até propriedades alucinógenas.

Óleo de louro pode ajudar pessoas com acne - pode ser aplicado topicamente em manchas simples. O óleo demonstrou ajudar a curar feridas e inflamações na pele.

O óleo deve ser esfregado na cabeça de pessoas que se queixam de caspa e queda de cabelo. O óleo estimula o trabalho dos folículos capilares, estimulando o crescimento capilar. O óleo de louro também é ótimo para o cuidado de unhas fracas, quebradiças e quebradiças.

O óleo de folha de louro tem propriedades antifúngicas devido ao teor de ingredientes como monoterpenos e sesquiterpenos, argumentam cientistas do Brasil nos "Arquivos de Biologia Oral".³ Na opinião deles, esses ingredientes afetam a biossíntese da parede celular e a permeabilidade da membrana atividade celular da levedura C. albicans e, assim, exercem um efeito prejudicial sobre ela. Por sua vez, cientistas da Tunísia concluíram que o óleo de folha de louro tem propriedades antibacterianas contra o Staphylococcus aureus.

Antes de usar, aqueça o frasco fechado com óleo em água morna para derretê-lo. Se aplicado em uma área maior de pele e cabelo, misture com um óleo base diferente. Além disso, não é recomendado o uso de óleo de louro em crianças, pois pode ser muito intenso para elas e causar uma reação alérgica.

Importante

A folha de louro pode interagir com medicamentos:

  • analgésicos - a folha de louro pode retardar a remoção dos analgésicos pelo organismo, e assim aumentar seu efeito e causar efeitos colaterais
  • hipnóticos (ex: clonazepam, lorazepam, zolpidem) - folha de louro pode causar sonolência

Portanto, eles não devem ser tomados ao mesmo tempo!

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Autor: Time S.A

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Sabão sírio Alep (de Aleppo), uma combinação de óleo de louro e azeite

Os habitantes de Aleppo fabricam sabão artesanal à base de óleo de louro e azeite há mais de 2.000 anos. Tem propriedades antibacterianas, por isso pode ser usado por pessoas que sofrem de acne, pústulas e problemas de pele semelhantes. Além disso, o sabonete - graças à sua composição simples - não causa alergias e é suave para a pele sensível. Pode até ser usado para lavar crianças e bebês. Adapta-se a todos os tipos e tipos de pele. Tudo o que você precisa fazer é escolher a porcentagem de óleo de louro certa para você.

CHECK>>Como escolher o sabão de Aleppo dependendo da quantidade de óleo de louro? Vale a pena saber

Valor nutricional das folhas de louro (em 100 g / uma colher de sopa - 1,8 g)Valor energético - 313/6 kcal Proteína total - 7,61 / 0,14 g Gordura - 8,36 / 0,15 g Carboidratos - 74,97 /1,35 g Fibra - 26,3 / 0,5 gVitaminas

Tiamina - 0,009 / 0,000 mg Riboflavina - 0,421 / 0,008 mg Niacina - 2,005 / 0,036 mg Vitamina B6 - 1,740 / 0,031 mg Ácido fólico - 180/3 µg Vitamina A - 6185/111 UI Vitamina C - 46,5 / 0,8 mgMineraisCálcio - 834/15 mg Ferro - 43 / 0,77 mg Magnésio - 129/2 mg Fósforo - 113/2 mg Potássio - 529/10 mg Sódio - 23/0 mg Zinco - 3,70 / 0,07 mg

Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Folha de louro - use na cozinha

Folhas longas e onduladas de cor verde escura são caracterizadas por um sabor muito agradável e aroma picante. As folhas secas melhoram as qualidades culinárias de muitas sopas. É mais frequentemente adicionado ao caldo, embora também vá bem com sopa de repolho, borscht ou sopa de peixe. Acrescenta sabor aos pratos de carne e enriquece o sabor dos molhos e do peixe cozinhado. As folhas de louro também são um complemento insubstituível para marinadas de vegetais, ensopados, patês ou geleias de carne.

Folhas de louro também podem ser úteis na cozinha para repelir pragas, como gorgulhos de grãos que nidificam em farinha, arroz ou macarrão. Basta colocar algumas folhas no recipiente com esses produtos. Supostamente folhas de louro, escondidas emem um armário ou gaveta da cozinha, eles repelem efetivamente as baratas.

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