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O óleo de cominho preto tem muitas propriedades para a saúde. É usado como medida, entre outras para úlceras e inúmeras alergias. Na cosmetologia, é tratado como um antídoto para muitas doenças - o óleo de cominho preto para o rosto ajuda a curar a acne e o óleo de cominho preto para o cabelo acalma a caspa. Na cozinha, é usado como aditivo dando aos pratos um sabor picante. Quais são as propriedades do óleo de cominho preto e como usá-lo?

O que é óleo de cominho preto?

Óleo deCominho Preto ( Oleum Nigellae Sativae ), como o nome sugere, é um óleo obtido do Cominho Preto ( Nigella sativa L. ). Esta planta é nativa do sudeste da Europa e da Ásia Ocidental. Possui flores brancas ou azuis distintas com veios azuis.

As sementes pretas têm sementes pretas, triangulares, cujas propriedades sanitárias eram apreciadas até pelos faraós. Atualmente, as propriedades promotoras da saúde do cominho preto e do óleo de cominho preto estão cada vez mais sujeitas a pesquisas científicas.

Que ingredientes promotores de saúde contém o óleo de semente preta?

O óleo de cominho preto contém muitas substâncias que promovem a saúde.

Ingredientes do óleo de cominho preto:

  • ok. 85 por cento são ácidos graxos insaturados, que incluem: ácido linoleico (ômega-6) - cerca de 60 por cento, ácido oleico (ômega-9) - cerca de 25 por cento. e ácido alfa-linolênico (ômega-3) - cerca de 1 por cento
  • vitamina E
  • beta-caroteno
  • esteróis
  • biotina
  • micronutrientes
  • antioxidantes
  • timoquinona - um componente do óleo essencial de sementes de cominho preto, graças ao qual o óleo possui propriedades anti-inflamatórias (comparáveis ​​à atividade da aspirina na dose de 100 mg / kg), analgésica e protetora do rins e fígado. Graças a isso, o óleo de cominho preto, como as próprias sementes, tem um potencial efeito anticancerígeno.

Veja: sementes que fazem bem à saúde

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Propriedades curativas do óleo de cominho preto

Na antiguidade, o óleo de cominho preto era chamado de "o ouro dos faraós" e acreditava-se que podia curar tudo, exceto a morte.

Propriedades curativas e promotoras da saúde do óleo de cominho preto:

  • potencial efeito anticancerígeno
  • mitigaçãoproblemas estomacais - gastrite, gripe gástrica, refluxo e úlceras gástricas e duodenais
  • melhora da função hepática
  • baixando o nível de glicose
  • diminui o nível de prolactina
  • redução do colesterol e triglicerídeos
  • prevenção da aterosclerose
  • aliviando os sintomas de doenças alérgicas.

Óleo de cominho preto e câncer

O óleo de cominho preto, semelhante às sementes de cominho preto das quais é extraído, tem um potencial efeito anticancerígeno. Numerosos estudos - em laboratório e em animais - mostram queóleo de semente preta contribuiu para a morte de células cancerosas ou para a inibição de seu desenvolvimento .

Segundo cientistas americanos, o óleo inibiu a produção de células neoplásicas de fibrossarcoma (um câncer de pele e tecido subcutâneo).

Por sua vez, cientistas egípcios em 2012 descobriram que o extrato de óleo de semente preta diminuiu a viabilidade das células cancerígenas do fígado e, em 2014, pesquisadores sauditas concluíram que o extrato de semente e o óleo de semente preta diminuíram significativamente a viabilidade das células cancerígenas do pulmão humano.

Além disso, na pesquisa realizada, o óleo de semente preta contribuiu para a inibição e morte de células de câncer colorretal, leucemia, câncer de mama e muitos outros cânceres. Tudo principalmente graças ao acima. um composto chamado timoquinona.

Além disso, pesquisas de cientistas turcos mostram que o uso de óleo de semente preta antes e por 10 dias após a irradiação protegeu os ratos dos efeitos nocivos da radioterapia.

Óleo de cominho preto para úlceras e outras doenças estomacais

No Oriente Médio, o óleo de cominho preto tem sido usado comoremédio para inúmeras doenças estomacaiscomo gastrite, gripe gástrica, refluxo ácido e úlceras gástricas e duodenais.

As propriedades anti-úlcera foram cientificamente comprovadas. A pesquisa mostra que o óleo de semente preta é eficaz no combate aHelicobacter pylori -bactéria, que é uma das causas da úlcera péptica.

Os pesquisadores dividiram 88 pacientes com dispepsia não ulcerosa em 4 grupos que receberam diferentes combinações de claritromicina e/ou amoxicilina (antibióticos), omeprazol (medicamento usado para tratar, entre outros, úlceras duodenais e estomacais) e semente preta óleo. Pesquisas mostram que o óleo de semente preta tem propriedades comparáveis ​​ao uso combinado de todas as três drogas.

Além disso, o óleo mostrou-se eficaz contra vermesSchistosoma mansoni(esquistossomíase), melhorando a função hepática e o sistema imunológico alterado eminfecções por S.mansoni.

Somente óleo prensado a frio, ou seja, óleo não refinado, tem propriedades saudáveis.

O óleo de cominho preto reduz o colesterol e o açúcar no sangue

Estudos clínicos mostram que o óleo causa uma redução significativa nos níveis de glicose, prolactina, triglicerídeos e colesterol. O excesso das duas últimas substâncias no organismo leva ao desenvolvimento de aterosclerose e ainda a doenças cardiovasculares, como doença cardíaca isquêmica ou infarto. Por sua vez, graças ao fato de que o óleo de cominho preto reduz os níveis de glicose, pode prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2.

Óleo de cominho preto alivia os sintomas de doenças alérgicas

Estudos clínicos mostram que o óleo de semente preta alivia os sintomas de doenças alérgicas, como rinite alérgica, sintomas de asma brônquica e eczema atópico. 152 pacientes com essas condições receberam cápsulas contendo 500 mg de óleo. Após o tratamento com óleo, os sintomas clínicos da doença diminuíram significativamente, principalmente nas crianças (em 80% delas, a febre do feno foi reduzida e os sintomas da asma melhoraram).

Pesquisas sugerem que o óleo pode ser um auxiliar no tratamento de doenças alérgicas.

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Autor: Time S.A

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Óleo de cominho preto - dosagem

O consumo recomendado de óleo de cominho preto em adultos é 1 colher de chá 2 vezes ao dia antes de uma refeição, e no caso de crianças - 1/4 colher de chá 2 vezes ao dia.

Como usar o óleo de cominho preto?

O óleo de cominho preto pode ser usado tanto externamente quanto oralmente. O óleo de cominho preto em cápsulas pode ser comprado em farmácias e lojas de produtos naturais (o preço do óleo de cominho preto em cápsulas é de cerca de 50 PLN por 120 cápsulas). O preço do óleo de cominho preto em uma garrafa depende da capacidade. 250 ml de óleo de cominho preto não refinado custa cerca de PLN 49.

Óleo de cominho preto - use na cozinha

O óleo de cominho preto tem um aroma levemente amargo e intenso de especiariase sua cor varia do mel ao marrom escuro. Na cozinha, só pode ser usado frio (o tratamento térmico destrói as substâncias promotoras da saúde contidas nele), como complemento de saladas, sopas, molhos, queijo cottage, grumos, etc. Dá a esses pratos um sabor picante.

O óleo de cominho preto é melhor guardado em um local escurogarrafa a 5-10 graus C por 3 meses após a abertura.

Óleo de cominho preto - uso cosmético

O óleo de cominho preto usado externamente protege a pele contra queimaduras solares e acalma irritações que já ocorreram. Além disso, acelera a cicatrização de feridas. O óleo de cominho preto para o rosto auxilia no tratamento de doenças de pele como acne, líquen e dermatite atópica.

O óleo de semente preta também melhora a condição da pele seca, hidratando-a, assim como a pele madura, pois graças ao conteúdo antioxidante, retarda o envelhecimento da pele e da pele oleosa porque impede que a pele brilhe . Por outro lado, o óleo de semente preta para cabelos alivia os sintomas da caspa.

O óleo de cominho preto também pode ser usado em terapias de aromaterapia. Em seguida, acalma, ajuda a aliviar o estresse e eliminar distúrbios do sono.

Óleo de cominho preto - contraindicações

O óleo de semente preta tem efeito antiespasmódico- o óleo volátil contido neles inibe a atividade contrátil da musculatura lisa uterina em ratos e cobaias. Portanto, pode retardar ou interromper completamente as contrações uterinas em mulheres grávidas, portanto, elas não devem usá-lo.

O óleo de semente preta reduz a pressão arterial, portanto, as pessoas que sofrem de hipotensão (hipotensão) não devem alcançá-lo.

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Categoria:

Saúde