Como tomar café para aproveitar todas as suas propriedades estimulantes? É uma arte em que não só o tipo de café ou o método de preparo são importantes, mas também o tempo e até a maneira como o café é bebido. Aconselhamos sobre como preparar, como e quando tomar o café para que ele "abasteça" mais rápido.

Como tomar cafépara aproveitar ao máximo seu ingrediente mais famoso e valioso, que écafeína ? A cafeína tem sido objeto de tantas pesquisas que se sabe com certeza que:

  • estimula e aumenta a eficiência das tarefas - especialmente aquelas que exigem atenção constante, mas monótonas, por exemplo, dirigir um carro
  • melhora a memória e a concentração aumenta a secreção de hormônios: adrenalina e dopamina, que estimulam os centros de prazer em nosso cérebro
  • reduz a fadiga e a sonolência
  • acelera o metabolismo
  • alivia a dor e a tensão - é por isso que você o encontrará em alguns analgésicos

Mas não vamos ser muito otimistas sobre a cafeína. Tem suas desvantagens, incluindo reduz a absorção de ferro, o que pode levar à anemia. Mas há também uma emboscada nas propriedades estimulantes da cafeína. A cafeína facilita a execução de tarefas que já conhecemos bem, mas pode dificultar o aprendizado de tarefas novas e mais complicadas. Você pode ler sobre os prós e contras da cafeína aqui:A cafeína não só estimula. As propriedades surpreendentes da cafeína .

Café cheio de cafeína deve, portanto, ser bebido com sabedoria e sabedoria para realmente funcionar como esperado. Como fazer?

Como tomar café: qual café tem mais cafeína?

Ao escolher um café com maior teor de cafeína, leve em consideração os seguintes fatores:

1. Tipo de café

Os tipos de café mais populares são o Robusta (mais picante, mais amargo, menos aromático), que tem aproximadamente 2,8%. cafeína e arábica (mais sutil, delicada, mais perfumada), que tem aproximadamente 1,5%. cafeína. Então, se você quiser se recuperar mais rápido, beba café com o máximo de Robusta possível. É por isso que os cafés do sul da Itália e da Sicília são considerados os mais fortes. Porque eles contêm mais cafeína.

Mas atenção! Os dados que fornecemos são muito gerais. O teor de cafeína em um determinado café também depende, entre outros, parâmetros como, por exemplo, o tipo de mistura de grãos, país de origem, finura de moagem emétodo e tempo de torra do café: quanto mais o café é queimado, menos cafeína contém, mas é mais saudável para o corpo.

2. Técnicas de moagem

Quanto mais fino o café moído, mais cafeína ele libera e mais rápido.

3. Técnicas de preparo do café

Vários dispositivos são usados ​​para fazer café, ex.:

  • máquina de café expresso
  • cafeteiras - em outras palavras: cafeteiras - uma jarra colocada no queimador
  • dripper - um recipiente em forma de funil no qual você coloca o filtro, despeja o café nele e despeja água sobre ele para que o café pinge lentamente no recipiente.

A regra principal é: quanto mais tempo o café for coado, maior será a concentração de cafeína nele. E aqui estão algumas más notícias para as pessoas que investiram em uma máquina de café expresso. O café preparado nele, na mesma quantidade e qualidade, tem muito menos cafeína do que o café de uma cafeteira ou gotejador comum.

4. Tipos de café

Existem diferentes quantidades de cafeína em uma porção de café. O máximo, de 95 a 173 mg, pode ser encontrado em 1 porção de café (cerca de 240 ml) do tipo neutro, mas feito em gotejador. Os seguintes lugares neste ranking são:

  • espresso de máquina espresso e café a base dela: cappuccino, caffe latte e latte macchiato - de 50 a 126 mg de cafeína em 30 ml
  • café pequeno de uma cafeteira - aproximadamente 65 mg em 30 ml

Como tomar café: quantidade de café

Para que o café funcione rapidamente, você não precisa tomá-lo em quantidades desconhecidas e em canecas enormes. O minimalismo é importante no consumo eficaz de café. Vamos voltar a preparar café em xícaras pequenas tradicionais com capacidade de aproximadamente 30 ml. O café em tal quantidade fornece uma dose tão grande de cafeína que não precisamos de mais. Para manter o nível adequado de concentração e energia ao longo do dia, precisamos apenas dessas xícaras… 3! Mas bêbado em tempo hábil.

4-5 xícaras de café por dia não devem nos prejudicar. Mais cafeína pode causar irritabilidade, transtorno emocional e estresse chamado "nervosismo semelhante à cafeína". Então vamos ficar de olho não só na quantidade de café, mas também em outras bebidas cafeinadas, como chá, cola e energéticos.

Como tomar café: hora de beber café

Para o café aumentar a energia mais rapidamente, ele deve ser bebido de acordo com um determinado plano.

1. Manhã - entre 9h30 e 11h30

Este é o momento em que o nível de cortisol do corpo começa a cair, o hormônio que naturalmente nos estimula a agir. Se você tomar seu café mais cedo, é claro que adicionará outra "dose de energia", mas não apenas por um curto período de tempo, também começará a imunizar seu corpo contra os efeitos da cafeína.

2. Durante o dia- não em horários fixos, mas 30-60 minutos antes da missão

Os resultados da cafeína são sentidos mais rapidamente pelos homens do que pelas mulheres, mas geralmente o café começa a "ficar em pé" apenas 10 minutos depois de beber. No entanto, para estimular o corpo ao máximo, ele precisa de 30 a 60 minutos. Então, se, por exemplo, você tiver uma reunião importante que exija concentração, concentração e energia, será no 15h00 - Beber café ao redor 14h00 - 14h30 Não tome alguns goles de café antes da reunião, porque a cafeína não funcionará. Essa "tarefa" de tomar café também vai evitar que seu corpo se acostume com os tempos constantes de tomar a "injeção de cafeína". Aderindo aos horários constantes de beber café, o corpo precisa cada vez mais para funcionar.

E mais uma dica importante! A alta concentração de cafeína permanece no corpo por cerca de 1 a 2 horas e seus resultados estimulantes por cerca de 4 horas após a ingestão de café. Para manter o nível de cafeína, mas sem overdose, você pode beber café a cada 2-3 horas durante o dia.

3. À noite - para min. 8 horas antes de dormir

O tempo que leva para excretar a cafeína do corpo varia. Depende, entre outros de:

  • tipo de café
  • quantidade de café
  • outras bebidas cafeinadas além do café
  • peso corporal
  • quantidade e tipo de comida que comemos durante o dia

No entanto, assume-se que este tempo é de 8 a 14 horas. Portanto, para não apenas adormecer, mas também dormir bem, é preciso evitar tomar café no final da tarde - por volta de 16h00 - 17h00

Como tomar café: cochilo energético após o café

Se você está se sentindo extremamente letárgico e fraco, tem dificuldades de memória e concentração e precisa se recuperar rapidamente - tente um cochilo energizante. Beba 1 café forte e vá para a cama por literalmente alguns (até 10) minutos. A cafeína começará a funcionar antes que seu corpo tenha uma boa noite de sono, e você acordará cheio de energia e a manterá por até 3 horas.

É possível tirar uma soneca depois do café? Você pode. Mesmo 30 minutos. Mas quando você acordar, sentirá uma espécie de ansiedade e confusão. Espere um pouco para que o corpo se acalme e volte a trabalhar. Os efeitos energéticos de tal soneca duram várias horas.

Como tomar café: técnica de beber café

Se você deseja que seu café trabalhe mais rápido e por muito tempo, não o beba rapidamente, tomando alguns goles grandes na corrida ou bebendo suavemente. Para que a cafeína funcione, é preciso dar uma chance e entregá-la ao corpo lentamente, em pequenos goles.

Então, que tipo de café "conduz" mais rápido?Uma pista emerge destes muitos elementos:a energia mais rápida é dada em uma xícara pequena, finamente moída e longamente fervida em uma cafeteira Robusta. Desejamos a você saborosa e com muita energia!

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