O chá com gengibre tem um sabor específico que nem todo mundo vai gostar. É compensado por seus benefícios para a saúde: aquece perfeitamente, remove o nariz entupido, ajuda com resfriados e gripes, adiciona energia - e essas não são todas as suas propriedades valiosas. Por que vale a pena beber chá de gengibre e como prepará-lo? Descubra receitas comprovadas de chá com gengibre.

Chá com gengibre , embora você possa comprá-lo em muitas mercearias, ainda não é tão popular na Polônia quanto outros chás com aditivos de frutas e especiarias. Para muitas pessoas, o obstáculo é seu sabor específico, intenso, às vezes até percebido como um sabor picante.

No entanto, vale a pena quebrar e beber chá de gengibre nos próximos dias, porque você pode sentir seus efeitos quase que imediatamente. E o seu sabor acentuado (com o benefício das propriedades para a saúde) pode ser atenuado adicionando, por exemplo, uma rodela de limão ou laranja, um pouco de mel ou até uma pitada de cúrcuma.

Para aproveitar ao máximo as valiosas propriedades do chá de gengibre, vale a pena prepará-lo você mesmo, usando raiz de gengibre fresca.

Quais são as propriedades do chá de gengibre?

Chá com gengibre retém quase todas as propriedades de saúde da raiz de gengibre, e também as propriedades das folhas de chá usadas na fabricação de cerveja.

Propriedades do chá de gengibre

  • Alivia os sintomas de infecções viraispois o gengibre contém substâncias anti-inflamatórias
  • Aquece perfeitamente- porque estimula a circulação sanguínea. Funciona bem não apenas durante infecções com febre, mas também em dias frios
  • Dá energia
  • Suporta o sistema imunológico
  • Ajuda em problemas digestivos- funciona colagogo, alivia gases, estimula a secreção de suco gástrico
  • Previne a formação de coágulos sanguíneos- por isso o gengibre e o chá de gengibre devem ser usados ​​por pessoas com colesterol alto
  • Alivia dores menstruaise TPM
  • Melhora o metabolismo
  • Reduz as náuseas- tanto as causadas pela gravidez,bem como enjôo ou enxaqueca
  • Tem efeito diuréticoe antiedematoso
  • Melhora o fornecimento de sangue ao cérebrograças ao qual aumenta a concentração e melhora a memória
  • Ajuda a aliviar a inflamaçãona boca.

Chá de gengibre dá energia

As pessoas que bebem chá com gengibre dizem que depois de alguns, no máximo uma dúzia de dias, sentem que têm mais energia. Isso se deve à teína contida no chá com gengibre, presente nas folhas do chá, e aos compostos encontrados na raiz do gengibre como zingiberol, gingerol e zinferon, que não são apenas responsáveis ​​pelo sabor acentuado do gengibre, mas também o estimulam.

Recomendamos: Chá preto - propriedades, ação

Chá com gengibre para emagrecer

O chá com gengibre também é recomendado para pessoas que querem emagrecer, pois o gengibre acelera o metabolismo e, portanto, auxilia no emagrecimento. As substâncias contidas no gengibre também têm um efeito benéfico no sistema digestivo, estimulam a produção de saliva e sucos gástricos, relaxam os músculos lisos do trato digestivo, melhoram o perist altismo intestinal, reduzem a flatulência e outros sintomas adversos do sistema digestivo.

Chá com gengibre para garganta e resfriados

O chá com gengibre também vale a pena usar durante uma infecção - alivia a dor de garganta e acelera a recuperação no caso de resfriados e outras infecções virais. O gengibre é anti-inflamatório e tem propriedades desinfetantes e também aquece fortemente, o que apreciaremos especialmente se você estiver com febre. Graças a esta última propriedade, o chá com gengibre também será uma excelente bebida para os dias frios - bebendo-o pouco antes de sair de casa, você não sentirá frio no caminho para o trabalho e, se comer depois de voltar, aquecerá mais rápido.

Chá com gengibre para enjoo

O chá com gengibre reduz o enjoo, mas também pode preveni-lo - por isso é recomendado para gestantes que sofrem de enjoos matinais. Também é recomendado no caso de náuseas causadas por enjôo (caso em que você pode beber antes da viagem ou tomar pequenos goles durante a viagem), bem como enxaqueca ou náusea relacionada à quimioterapia.

Devo descascar gengibre no meu chá?

O gengibre é suscetível a doenças de plantas, por isso uma grande quantidade de produtos fitofarmacêuticos é utilizada em suas plantações. Além disso, é cultivado na Ásia, onde os pesticidas são usados ​​em grandes quantidades, e às vezes até sem qualquer controle - os produtores locais geralmente assumem que as plantas das quais as especiarias são produzidas (e é a isso que o gengibre pertence) não sãocomido em grandes quantidades por humanos.

Além disso, durante o transporte, seus rizomas são protegidos com grande quantidade de conservantes e fungicidas. Todos esses compostos costumam se acumular na casca, por isso vale, e até deve, lavar bem o gengibre e depois descascá-lo bem grosso.

Chá de gengibre - receitas. Como fazer chá com gengibre?

Para aproveitar ao máximo as valiosas propriedades do chá de gengibre, ele deve ser preparado adequadamente. Pode ser preparado de acordo com várias receitas diferentes, mas vale lembrar que a base de cada uma delas é o gengibre, que deve ser preparado adequadamente.

Você pode colocar algumas fatias de gengibre em seu chá, mas apenas algumas das substâncias contidas no gengibre serão liberadas na infusão. Portanto, é melhor ralar o gengibre descascado diretamente em uma xícara em um ralador pequeno, despeje o chá resfriado, cubra a infusão e reserve por alguns minutos.

Você não deve derramar água fervente sobre o gengibre, porque as vitaminas, minerais e outros compostos valiosos contidos nele são perdidos em altas temperaturas. Se você estiver incomodado com as partículas flutuantes de gengibre em seu chá, você pode coar antes de beber, embora geralmente seja suficiente esperar um momento para que o gengibre se acomode no fundo da xícara.

Chá com gengibre, limão e mel

Ingredientes:

  • chá acabado de fazer
  • 1 colher de chá de raiz de gengibre ralada na hora
  • fatia de limão
  • colher de chá de mel

Esfrie o chá acabado de fazer, depois misture com gengibre ralado, adicione o mel e a fatia de limão.

Chá com gengibre e cúrcuma

Ingredientes:

  • chá acabado de fazer
  • 1 colher de chá de raiz de gengibre ralada na hora
  • 2 colheres de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de mel

Despeje o gengibre e a cúrcuma no chá bem morno, mas não quente, depois misture bem e adicione o mel. Espere o gengibre assentar no fundo e beba.

Sonda

Categoria:

O que você come