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O que comer para evitar o câncer? Dieta inadequada pode ajudar muito a contrair câncer. Quais produtos têm propriedades anticancerígenas e quais aceleram o desenvolvimento de células cancerígenas?
Dieta inadequada causa cerca de 35-40% dos cânceres - estimam especialistas. O sobrepeso e a obesidade aumentam o risco de desenvolver câncer de boca, câncer de garganta, câncer de laringe, câncer de esôfago, câncer de estômago, câncer de pâncreas, câncer de fígado, câncer colorretal, câncer de rim, câncer de próstata, câncer de mama, câncer de ovário e câncer uterino.
Obesidade e câncer
Em mulheres cujo IMC é muito alto, a síntese de estrogênios no organismo é maior que o normal. Isso aumenta a predisposição ao desenvolvimento de câncer de ovário e endométrio. Mulheres obesas que não deram à luz, tiveram sua primeira menstruação precoce e tiveram menopausa tardia, têm maior probabilidade de desenvolver câncer de mama.
Homens com muito peso corporal são mais propensos a desenvolver câncer de próstata, câncer de estômago e cólon.
LEIA MAIS>>> Infelizmente, ainda não temos consciência da importância das escolhas alimentares diárias e da manutenção de um peso saudável para a prevenção do câncer. E fica claro a partir de ensaios clínicos que pessoas com predisposição genética para desenvolver câncer, graças a uma dieta adequada, podem se proteger contra o câncer. Fonte: Nutrição e câncer. Um guia para pacientes e suas famílias, IŻŻ and the Tam i z Powrotem Foundation, Varsóvia 2013. A formação do câncer é um processo de longo prazo. Os fatores que acumulam sua formação incluem o ambiente, o controle de peso e o fornecimento de nutrientes e minerais em nível adequado. Um desses ingredientes é o selênio - um micronutriente essencial que deve ser fornecido na dieta. Estudos de pessoas que contraíram câncer colorretal mostram que, na maioria dos casos, seus níveis de selênio eram muito baixos. No entanto, não se pode afirmar inequivocamente que os baixos níveis de selênio sejam um fator carcinogênico, pois ainda não foram realizados estudos detalhados nesta área. O baixo nível de selênio no organismo deve, no entanto, ser um fator que chamará a atenção para a necessidade de exames complementares, mudança de dieta, suplementação de elementos em f alta, etc., pois na Polônia, pessoas com baixo os níveis de selênio sofrem de câncer colorretal 10 vezes mais frequentemente do que em pessoas com a concentração adequada desse micronutriente. As melhores fontes de selênio: Fonte: Nutrição e câncer. Um guia para pacientes e suas famílias, IŻŻ and the Tam i z Powrotem Foundation, Varsóvia 2013. Existe uma forte ligação entre ter câncer e beber álcool. As ligações mais fortes foram encontradas com o trato respiratório superior. O álcool contribui principalmente para a formação de câncer de esôfago, garganta e boca. Os mecanismos pelos quais o álcool afeta o desenvolvimento do câncer não são totalmente conhecidos, mas à medida que o consumo de álcool aumenta, aumenta o risco de desenvolver câncer. Também vale a pena limitar o consumo de álcool por outros motivos de saúde. Beber com frequência causa sérios danos às células do corpo, incluindo para cirrose do fígado, pancreatite, hipertensão e dependência. Você tem que lembrar que a dieta por si só não é suficiente. Além dele, existem outros fatores extremamente importantes que influenciam o risco de desenvolver câncer. Eles também incluem: tabagismo, radiação, poluição ambiental, idade, baixa atividade física, vírus e bactérias, tendência a herdar, fatores ocupacionais, alguns medicamentos. >>>DIETA ANTI-CRAKLE. Alimentos ou nutrientes cujo consumo regular reduz o risco de tumores malignos
TIPO DE CÂNCER PRODUTOS ALIMENTARES OU INGREDIENTES ALIMENTARES
Câncer de boca, garganta, laringe, esôfago, estômago vegetais com baixo teor de amido (brócolis, alface, pepino, tomate, repolho, couve-flor, abobrinha, berinjela, pimenta, nabo, aspargo, espinafre, chicória, aipo, chucrute, cebola, alho, salsa, rabanete, alho-poró, brotos de rabanete e alfafa)
Câncer de boca, garganta, laringe, esôfago, estômago, pulmão Frutas
Câncer de estômago Legumes de bulbo (todo tipo de cebola, alho, alho-poró, cebolinha, 7 anos, cebolinha)
Câncer colorretal (cólon, reto) Alho
Câncer de esôfago Alimentos que contêm vitamina C (frutas, legumes)
Câncer de pâncreas Alimentos que contêm folato (vegetais verdes escuros, leguminosas, nozes, fermento, abacate, banana, framboesa, laranja)
Oral, faringe, câncer de pulmão Alimentos contendo carotenóides (cenoura, batata doce, abóbora, pimentão, salsa, couve, espinafre, tomate, brócolis, damasco)
Câncer de esôfago alimentos contendo betacaroteno (óleo de peixe, fígado de galinha, cenoura, salsa, ovos, espinafre, abóbora, damasco, manga)
Câncer de próstata Alimentos que contenham licopeno (tomate, melancia, toranja vermelha, mamão). Alimentos que contenham selênio (arroz integral, milho, aveia, sementes de abóbora, carnes magras e peixes, leite semidesnatado)
Câncer colorretal (cólon, reto) Laticínios contendo cálcio
Selênio - não subestime a deficiência deste elemento
Alimentos ou nutrientes cujo consumo regular aumenta o risco de câncer
TIPO DE CÂNCER PRODUTOS ALIMENTARES OU INGREDIENTESCOMIDA
Câncer colorretal (cólon e reto) Carnes vermelhas (bovina, suína, ovina) e processadas (defumadas, curadas, salgadas ou com adição de conservantes)
Câncer de estômago Excesso de sal na dieta
Câncer de próstata Ingestão excessiva de cálcio com dieta (dieta inadequadamente balanceada de pessoas que praticam esportes de forma intensiva)
Câncer de fígado Alimentos que contêm aflatoxinas (grãos de cereais mofados, nozes e leguminosas)
Câncer de boca, garganta, laringe, esôfago, fígado, intestino grosso (cólon, reto), mama Álcool
Câncer de esôfago (especialmente em fumantes) Chá de erva-mate (consumo frequente da bebida fabricada de forma tradicional
Câncer de pulmão (em fumantes) Beta-caroteno usado em suplementos alimentares
Beber álcool causa câncer?
O que, além da dieta, influencia no desenvolvimento do câncer?
O QUE COMER PARA NÃO TER CÂNCER?
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