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É nossa baixa imunidade, não o mau tempo, que nos mantém contraindo infecções. Como fortalecer o sistema imunológico do corpo? Comece a comer de forma diferente e a gripe e o nariz escorrendo não terão acesso a você! Aqui estão os princípios de uma dieta de reforço imunológico.

É verdade - nosso corpo está enfraquecido no outono e inverno. F alta de luz adequada, menos exercício ao ar livre e monótonodietatornam osistema imunológico(imune) menos em lidar com vírus. Para fortalecê-lo, você precisa fornecer a quantidade certa de vitaminas e minerais.

Para aumentar sua imunidade, não saia sem café da manhã

Aqueles que esquecem muitas vezes desenvolvem infecções do trato respiratório superior. Isso ocorre porque as células do sistema imunológico só combatem vírus e bactérias quando são alimentadas regularmente pela manhã. O café da manhã deve ser aquecido e farto. Se você as compor bem, começará o dia cheio de energia e ao mesmo tempo se sentirá leve. Não deve f altar carboidratos de produtos de cereais, bem como proteínas e cálcio, ou seja, leite e seus produtos.

Coma, por exemplo, uma tigela de mingau de aveia e um sanduíche de queijo ou ovo. Escolha pão integral, crocante com farinha grossa também é bom. E não se esqueça do suco de frutas frescas ou vegetais (pode ser de papelão, sem açúcar!). Ou comer alguma fruta. Assim, seu corpo receberá uma dose de vitaminas e minerais.

Veja a galeria de 12 fotosImportante

A aveia é uma excelente fonte de beta-glucana - uma fibra solúvel em água que possui muitas propriedades benéficas. Beta-glucano retarda o processo de absorção de açúcar, por isso previne a obesidade e diabetes tipo 2, liga ácidos graxos e substâncias tóxicas e aumenta sua excreção, impede a multiplicação de células cancerosas. Também foi comprovado que fortalece o sistema imunológico, pois estimula os fagócitos responsáveis ​​pela absorção de bactérias, vírus que atacam o organismo a uma maior atividade. Por esta razão, é um ingrediente em muitos suplementos de reforço imunológico.

Elementos bacterianos e virucidas

Zinco, selênio e ferroaumentam o número de anticorpos e inibem a reprodução de microrganismos patogênicos. O selênio e o zinco podem ser encontrados em muitossuplementos alimentares que aumentam a imunidade, mas é melhor fornecer alimentos - para melhor absorção, eles geralmente precisam da companhia de outros elementos. Por exemplo, o zinco deve ter cobre para ajudar, e nas proporções certas. O excesso de zinco utilizado na forma de suplemento pode resultar em deficiência de cobre, que também é responsável pelo bom funcionamento do sistema imunológico.

Portanto, coma peixes, carnes magras, leguminosas, brotos, sementes de girassol, nozes, que são boas fontes desses elementos. Como a absorção de ferro é melhorada pela vitamina C, polvilhe a carne com salsa e lembre-se da salada. E após a refeição, beba um copo de suco de laranja ou groselha. No entanto, você deve desistir do chá e do café depois do jantar, pois eles limitam a absorção de ferro.

A castanha do Pará é a fonte natural mais rica de selênio. Você sabia que basta comer apenas uma castanha do Pará para atender a demanda diária desse elemento - com grande oferta -?

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Receita de mingau instantâneo para aumentar a imunidade

Despeje sobre meia tigela de aveia com água fervente e deixe descansar por alguns minutos até que os flocos estejam encharcados. Deve haver água suficiente para absorver todo o líquido - cerca de 1 cm acima da superfície das pétalas. Em seguida, adicione frutas congeladas, por exemplo, framboesas, cerejas, morangos (você pode misturá-los levemente com flocos quentes - assim eles descongelarão mais rápido - ou retirá-los do freezer com antecedência), algumas colheres de sopa de iogurte grego ou natural (sem açúcar) e polvilhe com castanha-do-pará picada e lascas de amêndoa. Você também pode polvilhar o mingau com um pouco de mel líquido.

Vitaminas para melhor imunidade

O maior poder está escondido em frutas e vegetais coloridos: vermelho, verde, amarelo e laranja. Por quê? Porque contêm muitas vitaminas: A, C e grupo B, que estimulam o sistema imunitário e aumentam a sua eficácia na luta contra os micróbios que atacam o organismo. Você encontrará vitamina A em pimentões, tomates, repolhos, cenouras, brócolis e damascos (também secos). Suas ricas fontes também são os produtos lácteos e o fígado.

Muita vitamina C está em: salsa, chucrute, espinafre, brócolis, frutas cítricas, sabugueiro, rosa mosqueta, kiwi. Feijões, brotos, sementes e nozes fornecerão vitaminas do complexo B. Você também pode encontrá-los em peixes, laticínios, aves e carne bovina. Você pode substituir legumes e frutas sazonais por alimentos congelados no inverno. Devidamente preparados, têm quase o mesmo valor nutricional dos frescos. É melhor colocá-los em água fervente e cozinhar por um curto período de tempo. Não os descongele antes e não os congele depois de descongelados. BrilhanteA fonte de vitaminas também são frutas congeladas, que você pode adicionar, por exemplo, ao mingau quente no café da manhã.

Também não podemos esquecer da vitamina D, a qual estamos expostos à deficiência, principalmente no inverno. Para complementar, vamos comer peixes gordurosos: arenque, cavala, salmão. Se você não gosta de peixe, experimente óleo de peixe.

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Coma com mais frequência, mas com moderação - você fortalecerá sua imunidade

Se você comer 4-5 vezes ao dia, aproximadamente a cada três horas, seu corpo - com a quantidade certa de energia - irá se defender mais facilmente de qualquer ataque de vírus. Alguma fruta ou iogurte é suficiente para o almoço e o chá da tarde. O jantar também deve ser leve e não muito rico, por exemplo, macarrão com azeite e ervas. Mas o jantar tem que ser decente. Escolha uma sopa de legumes que não engorde, mas que aqueça e forneça muitas vitaminas. Coma um pedaço de carne magra ou peixe, com salada e grumos ou arroz integral.

Você deve fazê-lo
  • Coma um sanduíche com alho no jantar ou adicione-o ao leite quente e beba antes de ir para a cama - você mobilizará o sistema de defesa para combater a doença. A alicina no alho é antibacteriana e mata muitos vírus que causam resfriados. Para se livrar do cheiro de alho, coma uma maçã, mastigue salsa, lave a boca com suco de limão.
  • Mantenha à mão pedaços de laranja, damascos secos, amêndoas e sementes de abóbora. Eles vão substituir os doces e te deixar mais forte.
  • Adicione salsa e agrião em saladas, sopas e sanduíches.
  • Polvilhe sua comida com gérmen de trigo, sementes de girassol ou linhaça. Eles aceleram a produção de citocinas - moléculas que mobilizam o sistema imunológico para funcionar melhor.
  • Beba 2 litros de líquido por dia para hidratar as mucosas. O ar superaquecido pelos radiadores resseca a mucosa do nariz e da garganta, tornando-se suscetível a infecções bacterianas.
  • Coma iogurte todos os dias. Contém boas bactérias que mobilizam as células de defesa do trato digestivo para trabalhar. Assim, aumentam a quantidade de anticorpos que combatem os vírus.

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Categoria:

Sistema imunológico