Água ionizada alcalina ("água viva") é uma água que supostamente possui propriedades únicas. Entre outras coisas, porque é mais “molhada” do que a água comum – argumentam seus apoiadores. Além disso, contém quantidades muito grandes de elétrons livres e sua estrutura é a mesma dos fluidos dentro do nosso corpo, acrescentam. Graças a isso, protege contra todas as doenças possíveis, incluindo, é claro, o câncer. Não é difícil adivinhar que isso é um absurdo total que não tem nada a ver com a ciência. Verifique quais propriedades a água ionizada realmente tem.

Água alcalina (ionizada , ou " água viva ") é uma água que está se tornando cada vez mais popular. Os promotores da "água viva", e em particular os produtores e vendedores de ionizadores e estruturadores de água, mencionam várias de suas propriedades notáveis ​​e a capacidade de curar muitas doenças. Enquanto isso, água ionizada é um termo que se refere à metafísica e ambientes que lidam com fenômenos sobrenaturais amplamente compreendidos. Um termo que nada tem a ver com ciência.

Água ionizada alcalina, ou "água viva"

Água ionizada, ou "água viva", é a água eletrolisada usando um dispositivo dedicado que converte a água comum da torneira em duas frações:

  • "água viva", de cor esbranquiçada e alcalina, destinada ao consumo. Assim éágua alcalina , ou seja,água alcalina
  • "água morta" de cor amarelada, odor pungente, corrosivo e reação ácida, que pode ser utilizada para esfregar a pele ( água ácida )

No entanto, sob o termo "água viva" existem também outros tipos de água:

  • água estruturada

Água que é submetida a um campo magnético "idêntico ao campo magnético da Terra", e assim adota uma estrutura hexagonal (hexagonal) adequada ao organismo. A estrutura deve tornar a água melhor, e assim ela se torna uma “água viva” de conto de fadas.

  • água modelo

Água em que pelo menos 50% da composição são ortoclusters e o restante é paracluster. Pode ser obtido com a ajuda de ativadores de água (bolas, anilhas, copos) de uma empresa idônea. Claro, pelo preço certo. A água assim obtida é supostamente a mesma que a água naturalmente presente no corpo humano.

O termo "água viva" também aparece no Novo Testamento, no Evangelho de João e no Apocalipse. Refere-se ao Espírito Santo que é a fonte de vida e energia. Também é usado em contos de fadas para se referir a uma substância que traz de volta a vida aos mortos, desfaz feitiços e cura doenças.

Água ionizada alcalina ("água viva") - propriedades

Quais são as supostas propriedades da água alcalina ionizada? Seus defensores argumentam que:

  • é alcalino (pH maior que 7,5)
  • baixou o potencial ORP (oxidação-redução)
  • contém antioxidantes
  • limpa o corpo de toxinas
  • adiciona energia
  • hidrata as células muito melhor que a água comum e melhora a absorção de nutrientes
  • causa melhor crescimento da planta
  • destrói as células cancerígenas
  • melhora a oxigenação do sangue
  • melhora o funcionamento do sistema circulatório e do coração
  • apoia o sistema imunológico. Reduz a incidência de doenças
  • previne o ressecamento da pele, psoríase e rugas
  • previne a constipação
  • promove a perda de peso
  • neutraliza fadiga, dores de cabeça, zumbido
  • previne a depressão
  • reduz a necessidade de insulina em diabéticos
  • previne alergias e asma.
  • E finalmente o melhor - aumenta a qualidade do DNA em 30% (!). Afinal, o que isso quer dizer? E que precisão - não inferior a 30%.

Água alcalina ionizada ("água viva") - como fazer?

A água ionizada é uma forma de "água viva" que ganhou popularidade como método alternativo de cura. Tomasz Pluciński, PhD em Ciências Químicas, professor de longa data na Universidade de Gdańsk, promotor da ciência, explica o que acontece durante a produção de "água viva e água morta".

Os ionizadores consistem em dois eletrodos de aço inoxidável, que são colocados em uma tampa. Uma bolsa de lona é colocada sobre um dos eletrodos. Um cabo com um plugue de alimentação é conectado à tampa. Há um diodo retificador dentro da tampa. O dispositivo permite a eletrólise da solução em uma tensão máxima de aproximadamente 310 V.

Em um eletrodo sem blindagem, ocorre a redução da água, ou seja, sua decomposição em hidrogênio gasoso e íons hidróxido OH-. Esses íons são responsáveis ​​pela reação alcalina da solução.

A cor esbranquiçada e turva da água vem da precipitação de sais de cálcio e magnésio presentes na água da torneira. Muitos processos ocorrem no eletrodo blindado, produzindo "água morta" como resultado. A primeira é a quebra da água, na qual o produto é íons H+ responsáveis ​​pelo ácido ácidopH da solução.

Com uma tensão tão alta, o eletrodo de aço inoxidável irá corroer. A cor amarelada da solução é dada pelos íons de ferro Fe3+. Os íons de ferro vêm do eletrodo, que "se dissolve" durante a eletrólise, liberando não apenas ferro, mas também íons de cromo, vanádio, manganês e níquel. Compostos solúveis de níquel causam câncer de pulmão.

Por sua vez, os compostos de cromo 6+ causam danos ao sistema respiratório, trato gastrointestinal, alterações na pele, são cancerígenos, mutagênicos, embriotóxicos e teratogênicos (causam danos ao feto em todas as fases do desenvolvimento).

Por outro lado, o vanádio é um metal pesado, cujos compostos também são muito prejudiciais à saúde.

Segundo o Dr. T. Pluciński, os produtores e vendedores de ionizadores de água devem ser punidos por fraude. Eles não apenas colocam em risco a saúde das pessoas e se referem à sua fé ou ingenuidade, mas também vendem um dispositivo por quantias enormes que valem uma fração do preço. A "água viva" não tem propriedades curativas milagrosas, e a "água morta" contém compostos cancerígenos.

Ao mesmo tempo, deve-se notar que não existe "água ionizada positivamente", "ionizada negativamente" ou "água ionizada permanentemente".

Após a eletrólise da solução (água da torneira é uma solução contendo vários sais), íons positivos e negativos são formados dos componentes do sal presentes na água e dos componentes que compõem a própria água (efeito da eletrólise), mas não são moléculas de água com carga positiva ou negativa.

Toda a solução deve ser eletricamente neutra (o mesmo número de íons positivos e negativos). A busca dessa neutralidade ocorre automaticamente. Se um cátion é formado na solução, um ânion é imediatamente formado. Caso contrário, ocorreria uma descarga elétrica.

Vale a pena saber

Resumindo o sentido de usar água ionizada, cito uma citação da declaração do Dr. T. Pluciński: "Para os entusiastas dessas especialidades, sugiro um método muito mais barato. Algo idêntico a "água viva" pode ser feito com uma porção de água da torneira aquecida a 80 graus para remover a maior parte do oxigênio dissolvido nela, e então adicionando uma pitada de carbonato de sódio.

Você pode fazer carbonato de sódio polvilhando uma colher de chá de bicarbonato de sódio em uma panela seca e quente. Sugiro fazer algo idêntico a "água morta" adicionando 3 gotas de ácido clorídrico a um copo de água da torneira, 2 gotas de "Bielinka" para desinfetar o banheiro e jogando algumas fibras de uma esponja de aço (de preferência levemente enferrujada) Por 10 minutos. Talvez uma gota de peróxido de hidrogênio… Não foi apetitoso? Ambas as medidas serão tão eficazes quanto o produto da câmera400 PLN. "

Água alcalina ionizada ("água viva") não cura

O fato de que o termo "água viva" se refere a pelo menos três métodos diferentes de produzi-la, e sugere cada vez que são essas propriedades específicas que a REAL "água viva" trata, deve ser motivo de reflexão

Então o que cura? "Ionização positiva e negativa", "estrutura hexagonal da água" ou "orto-aglomerados"? Há apenas uma resposta para isso - nada. A misteriosa "água viva" produzida por vários aparelhos vendidos por altas somas não possui propriedades curativas sobrenaturais. Uma solução esbranquiçada do ionizador pode ajudar com a acidez.

Há também relatos de estudos em animais sobre os possíveis efeitos na saúde de beber água alcalina.

Essa água pode, no entanto, ser produzida sem ionização. Na água líquida, é impossível manter o arranjo hexagonal das moléculas devido ao seu movimento líquido típico. Por outro lado, o modelo de água, "orto-água", existe, a mesma quantidade de água flui no abastecimento de água como "água-vapor" e não parece possível transformar facilmente uma na outra.

Vale a pena saber

Água ionizada alcalina ("água viva") - preço, onde comprar?

O preço de um ionizador de água na Internet varia de cerca de 300 PLN a mais de 6.000 PLN. Seu design é trivial, e o ionizador pode ser feito por você mesmo com base em um vídeo com instruções disponíveis na Internet. Embora, é claro, eu não o encoraje.

Água estruturada e água estruturada - propriedades

A próxima "água viva" é uma, cujas moléculas devem se combinar e assumir a forma de um hexágono. A estrutura hexagonal da água é normal, mas apenas quando a água está em estado sólido, ou seja, gelo.

Sim, o gelo como um sólido tem uma estrutura ordenada, e as moléculas de água conectadas por ligações de hidrogênio (um tipo de ligação que conecta oxigênio e hidrogênio de moléculas de água vizinhas) se formam em hexágonos, que podem ser vistos olhando para congelados flocos de neve sob um microscópio. Na água líquida, a situação é um pouco diferente.

A estrutura das moléculas é mais caótica, pois a energia cinética aumenta devido às temperaturas mais altas, o que significa que os movimentos das moléculas são mais rápidos e frequentes do que no gelo, o que leva à quebra contínua das ligações de hidrogênio e à formação de novos. A água não pode ser colocada em ordem permanentemente.

Mesmo que o campo magnético gerado pelo estruturador tivesse essa capacidade, após sair do estruturador a água começaria a se mover novamente porque o campo magnético tem um alcance específico.

Além disso, a experiência mostra quea ação de um campo magnético sobre a água líquida causa ainda mais caos nos movimentos das moléculas, não mais estruturação.

Água modelo - propriedades

Outra teoria da "água viva" opera em torno das noções de orto e para-aglomerados. Os supostamente orto-aglomerados são os melhores para os organismos vivos. Quanto mais para-aglomerados na água, pior fica. Segundo a teoria, a água da torneira é composta por 95% de paraclusters, que podem ser transformados em ortoclusters por meio de dispositivos especiais. Mas vamos começar do início, que é explicar os conceitos.

A água forma aglomerados. São grupos de moléculas de água ligadas por uma ligação de hidrogênio. Como resultado, a água à temperatura ambiente é um líquido, não um gás. A ligação de hidrogênio é um tipo específico de ligação para dipolos. (Dípoli - moléculas que possuem um polo positivo e negativo em sua estrutura. A água pertence a elas. O polo positivo está localizado no hidrogênio e o polo negativo no oxigênio).

Uma das aplicações dos termos "orto-" e "para-" diz respeito ao momento magnético de spin de um elétron, significa simplificando se o elétron na camada gira "para a direita" ou "para a esquerda" ". No caso das moléculas de água, elas são chamadas de "para-água" quando os elétrons em dois átomos de hidrogênio giram na direção oposta, e "orto-água" quando os elétrons giram na mesma direção.

As moléculas desses dois isômeros de água têm propriedades físicas praticamente idênticas, por isso é extremamente difícil separá-las. Essa separação foi alcançada na década atual, e a constatação de que uma forma de água reage mais rápido que a outra é uma descoberta no primeiro semestre de 2022. Todos esses experimentos são realizados sob condições extremas de temperatura (zero absoluto) e/ou um campo magnético muito forte.

Na água comum, a proporção de orto-água e vapor-água é aproximadamente 50:50 (não 5:95 como sugerido pela teoria da água modelo). Atualmente, não parece realista que um copo, uma arruela ou uma bola sejam capazes de criar condições que permitam a uma casa transformar uma água em outra.

Até hoje, não se sabe se é real. Sem mencionar a atribuição de propriedades incomuns a um dos formulários.

No caso de todo o modelo da teoria da água supostamente presente em nossos corpos, são usados ​​vários conceitos que funcionam separadamente no mundo da ciência, mas que juntos não significam nada, são apenas uma tentativa de fortalecer a mensagem de a teoria pseudocientífica.

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Citações pseudocientíficas - por que "água viva" é absurda?

Radosław Zakrzewski, diagnosticador da Cidade das Mulheres: "A água viva é um fluido de alto organismo com parâmetros biológicos apropriados" - Não existe o conceito de " alto organismo". Isso nao significa nada. Existe, no entanto, o termo "fluido corporal", que é um termo geral para os fluidos encontrados nas células e espaços intercelulares do corpo, como sangue, linfa, saliva ou líquido cefalorraquidiano.

Na outra declaração do Sr. Zakrzewski, lemos sobre o poder curativo da "água viva", mas em todos os lugares não há evidência ou mesmo explicação racional. E o mais doloroso é que a declaração foi publicada pela Agência de Imprensa Polonesa no Portal de Alimentos, o que parece ser uma fonte sensata de informação.

Material de imprensa AKTOM Water Activator: Mudar a orientação das moléculas significa mudar as informações e as propriedades. Para ilustrar ainda melhor a questão, pode-se usar o exemplo do grafite e do diamante. Ambos os minerais são carbono. Mas quão diferentes são suas propriedades! O grafite é preto e quebradiço, e o diamante é transparente e duro. As diferenças nessas propriedades foram causadas pelo arranjo diferente dos átomos nos cristais de ambos os minerais. AKTOM é produzir água estruturada hexagonal. Claro, grafite e diamante são tipos diferentes de carbono com um arranjo diferente de átomos no cristal. Exatamente, EM CRISTAL. Os sólidos têm uma estrutura muito estruturada, mas os líquidos não. As moléculas movem-se constantemente em líquidos, portanto não é possível comparar a estrutura da água líquida com a de qualquer sólido.

Materiais de prensa do Estruturador de Água Visanto: Os parâmetros da água que o tornam A água viva não é o seu potencial Redox nem o seu pH elevado. Esses parâmetros são sua estrutura e informações fornecidas pelo campo magnético imperturbável da Terra. (por exemplo, água de geleiras, água de nascentes de cura etc…). Não entendo porque as fontes de cura seriam afetadas pelo "campo magnético imperturbável da Terra", e outras fontes, rios ou lagos já perturbados…

Sobre o autorAleksandra Żyłowska-Mharrab, nutricionistaTecnólogo em alimentos, nutricionista, educador. Graduado em Biotecnologia pela Universidade de Tecnologia e Serviços Nutricionais de Gdańsk da Universidade Marítima. Adepto da cozinha simples, saudável e das escolhas conscientes na alimentação do dia-a-dia. Meus principais interesses incluem construir mudanças permanentes nos hábitos alimentares e compor individualmente uma dieta de acordo com as necessidades do corpo. Porque a mesma coisa não é saudável para todos! Acredito que a educação nutricional é muito importante, tanto para as crianças como paraadultos. Concentro minhas atividades em difundir conhecimentos sobre nutrição, analisar novos resultados de pesquisas e tirar minhas próprias conclusões. Eu sigo o princípio de que uma dieta é um estilo de vida, não uma adesão estrita às refeições em uma folha de papel. Sempre há espaço para prazeres deliciosos na alimentação saudável e consciente.

Tecnólogo em alimentos, nutricionista, educador. Graduado em Biotecnologia pela Universidade de Tecnologia e Serviços Nutricionais de Gdańsk da Universidade Marítima. Adepto da cozinha simples, saudável e de escolhas conscientes na alimentação do dia a dia.

Meus principais interesses incluem a construção de mudanças permanentes nos hábitos alimentares e a composição individual de uma dieta de acordo com as necessidades do corpo. Porque a mesma coisa não é saudável para todos!

Acredito que a educação nutricional é muito importante, tanto entre crianças como adultos. Concentro minhas atividades em difundir conhecimentos sobre nutrição, analisar novos resultados de pesquisas e tirar minhas próprias conclusões. Eu sigo o princípio de que uma dieta é um estilo de vida, não uma adesão estrita às refeições em uma folha de papel. Sempre há espaço para prazeres deliciosos na alimentação saudável e consciente.