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Aqui está um exemplo de menu para a primeira fase da dieta Atkins, que dura 14 dias. A tarefa do primeiro estágio da dieta Atkins é preparar o corpo para uma nova dieta. Confira o que você pode comer na primeira etapa da dieta Low Carb Atkins.
O cardápio da primeira fase da dieta Atkinsoferece 5 refeições por dia e permite perder até 7 quilos em duas semanas. A quantidade de carboidratos é limitada a 20 gramas por dia. Durante a 1ª fase, pode-se beber chá amargo e muito fraco. Deixe de lado bebidas com cafeína e cigarros. Você também precisa beber pelo menos 2 litros de água todos os dias. Você pode substituir o leite por leite de soja. Evite fritar, asse a carne e cozinhe no vapor os legumes. Então eles retêm mais nutrientes.
A lista de produtos permitidos na primeira fase da dieta Atkins inclui:
- frutos do mar
- ovos
- carne (peru, frango, boi, porco)
- azeite
- maionese
- abacate
- manteiga
- vegetais (mas apenas com baixo teor de carboidratos)
Os produtos proibidos na primeira fase da dieta Atkins são:
- vegetais ricos em amido (batata, milho)
- laticínios magros
- fruta
- nozes
- massa
- pão
Dieta Atkins, Estágio Um, Dia 1
- café da manhã: omelete de tomate
- 2º café da manhã: salada de presunto e peru, salada verde e maionese
- almoço: bacalhau assado com salsa, couve de Bruxelas, natas batidas sem açúcar para sobremesa
- lanche da tarde: linguiça de frango
- jantar: almôndegas ao molho de tomate e espinafre
Dieta Atkins, Estágio Um, Dia 2
- café da manhã: 5 bolachas de queijo com presunto, pepino fresco
- 2º café da manhã: salada de couve-flor (couve-flor, maionese, suco de limão, mostarda, cebola, pimenta jalapeño)
- almoço: frango ao molho de curry (sem arroz), para sobremesa com iogurte de soja
- lanche da tarde: rolinhos de salmão defumado com requeijão
- jantar: bife e abobrinha assada
Dieta Atkins, Estágio Um, Dia 3
- café da manhã: ovos mexidos com cebola e bacon, 4 tomates cereja
- 2º café da manhã: Salada grega com frango (semexagere com feta)
- almoço: sopa de repolho na linguiça, geleia com baixo teor de açúcar para sobremesa
- chá da tarde: pedaços de aipo e páprica com molho de alho na maionese
- jantar: camarões com vinagrete