Suas articulações doem? A condição das articulações depende do que comemos. A comida é uma fonte natural de substâncias que constroem ossos e articulações. Alguns produtos até previnem e até curam inflamações e dores nas articulações. Outros exacerbam o desconforto articular. O que você precisa comer para que as articulações não doam?

Dieta para articulaçõesauxilia no combate à inflamação e dores nas articulações. É o suficiente para nós comermos o que é bom para as articulações. Mas comer também pode curar a inflamação e aliviar a dor nas articulações.

Sugerimos como compor a melhor dieta para articulações:

  • Quais produtos devem ser incluídos nele para aliviar a dor?
  • Quais produtos devem ser excluídos para não exacerbar a inflamação?

Dieta para articulações: laticínios

Objetivo:Fornecer proteínas às articulações - os blocos de construção da cartilagem.

Laticíniosé uma excelente fonte de proteína saudável - o material de construção da cartilagem articular. A proteína dos produtos lácteos está no mesmo nível da proteína da carne e é muito superior à proteína dos grãos e leguminosas.

Os laticínios também são a fonte mais importante de cálcio, que junto com o fósforo forma os ossos e os dentes.

Coma 3-4 colheres de sopa de queijo cottage todos os dias e beba um copo de leite, kefir ou iogurte.

Dieta para articulações: proteína vegetal

Objetivo : não acidificar o corpo.

Falando em proteína. Qual é melhor para dores nas articulações?

Certamente proteína vegetal. Tem propriedades menos acidificantes que as de origem animal, e uma dieta alcalina que não acidifica o corpo estimula as células formadoras de ossos e "coloca" as células formadoras de ossos para dormir.

Além disso, a acidificação causada por, por exemplo, excesso de proteína animal causa um aumento da excreção de cálcio na urina (hipercalciúria).

Dieta para lagos: grãos e leguminosas

Objetivo : fazer o corpo produzir mais líquido sinovial.

Na dieta para dores nas articulações, produtos como:

  • pão integral e integral
  • arroz em casca
  • macarrão integral
  • farelo
  • leguminosas

Eles fornecem fibras - valiosas quando você quer se livrar do sobrepeso ou da obesidade (colocando pressão nas articulações) e muitas vitaminas do complexo Baliviar os sintomas de estresse (estresse prolongado pode causar alterações desfavoráveis ​​no líquido sinovial).

Dieta para articulações: peixe, azeite e alho

Objetivo:Apoiar o tratamento da inflamação.

Peixes de mar oleoso são os mais importantes:

  • cavala
  • alabote
  • linguado
  • atum
  • arenque
  • sardinha

Coma-os pelo menos duas vezes por semana. Por quê?

  • porque são uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, que melhoram a mobilidade articular,
  • intensifica a produção de hormônios teciduais que aliviam os processos inflamatórios,
  • fornecem vitamina D, que facilita a absorção do cálcio e possui propriedades anti-inflamatórias.

O seguinte tem um efeito benéfico nas articulações:

  • óleo de linhaça
  • óleo de colza
  • azeite - contém valioso ácido oleico
  • linhaça
  • nozes

Esses produtos, além dos ácidos graxos ômega-3, fornecem bastante vitamina E, que tem efeito anti-inflamatório.

Em contraste, os compostos de enxofre no alho e na cebola reduzem a produção dos hormônios teciduais que suportam a inflamação.

Propriedades semelhantes possuem:

  • cúrcuma
  • anis
  • cravos
  • gengibre
  • manjericão
  • rabanete
  • manjerona
  • salgado
  • hortelã
  • sábio

Além disso, os temperos auxiliam na digestão e aceleram o metabolismo, o que facilita o tratamento do sobrepeso e da obesidade.

Dieta para articulações: legumes e frutas

Objetivo : tornar as articulações mais flexíveis.

Os seguintes vegetais são recomendados na dieta:

  • cenoura
  • repolho
  • pepinos
  • por
  • brócolis - o sulforafano presente no brócolis bloqueia a produção de uma enzima que contribui para a destruição da cartilagem articular
  • salsa
  • beterraba
  • aipo
  • brotos

E quando se trata de frutas, o tratamento de dores nas articulações será apoiado por:

  • mirtilos
  • cranberry
  • morangos - também congelados
  • cítrico
  • roseira brava

São fontes de antioxidantes (incluindo betacaroteno, vitamina C, flavonóides). Impedem o desenvolvimento do processo degenerativo e retardam o envelhecimento das articulações.

A vitamina C também é necessária para a produção de colágeno, que constrói a cartilagem, melhora a condição do tecido conjuntivo e é responsável pela condição das articulações e tendões.

Dieta para articulações: desligue os produtos alérgenos

Nota! Certos nutrientes alergênicos também podem causar problemas nas articulações. Na lista"suspeitos" incluem:

  • farinha de trigo
  • chocolate
  • aveia
  • milho
  • batatas
  • tomates

Pacientes com intolerância à lactose e alérgicos à proteína do leite não devem consumir laticínios, e pacientes alérgicos ao glúten - pão de trigo e misto, bolos, massas e sêmola.

Se você tem problemas frequentes com suas articulações, observe se algum dos produtos acima está exacerbando seus sintomas. Se sim, elimine-o de sua dieta.

No caso da alergia latente do tipo III, o intestino constantemente irritado deixa entrar no sangue proteínas não totalmente digeridas - antígenos que estimulam o sistema imunológico a produzir anticorpos da classe IgG e, como resultado, os chamados imunotoxinas que podem atacar vários órgãos, causando uma variedade de doenças, incluindo doenças inflamatórias nas articulações.

Dieta para articulações: o que beber?

Beba sucos de frutas todos os dias:

  • uva
  • groselha preta
  • chokeberry

e chá verde, pois contêm muitos bioflavonóides que são bons para as articulações. E o chá verde também tem efeito anti-inflamatório.

Dieta para articulações: evite esses alimentos!

Certos alimentos, quando comemos em excesso, prejudicam nossas articulações. Estes incluem:

  • Gordura animaldificulta a absorção de proteínas necessárias para a construção das articulações, pois inibe a secreção de suco gástrico e seu acesso ao conteúdo digestivo.
  • Carne vermelhae alguns óleos vegetais (óleo de girassol, óleo de milho) contém muito ácido araquidônico (ômega-6). Promove a inflamação das articulações e bloqueia os efeitos benéficos da gordura do peixe.
  • Depois de comerum hambúrguer com refrigerantea quantidade de citocinas pró-inflamatórias aumenta significativamente. A carne vermelha e o açúcar estimulam negativamente o sistema imunológico, que é uma das causas das doenças articulares.
  • Pão de trigo brancoe produtos de farinha com os chamados baixo extrato (por exemplo, farinha tipo 450-650) contêm carboidratos, que facilitam o ganho de peso e, portanto, sobrecarregam as articulações.
  • Empratos fritos, assados, grelhados , sob a influência de alta temperatura, formam-se compostos pró-inflamatórios (incluindo acrilamidas, aminas heterocíclicas).
  • Batatas fritas, sopas de saco e fast food, ou seja,alimentos altamente processados ​​ . Eles contêm muitos conservantes e substâncias adicionais que têm um efeito destrutivo nas articulações.
  • Álcool, café forte e cháaumentam a perda de cálcio do organismo e reduzem a absorção de proteínas. A cafeína também reduz a absorção de cálcio das refeições. Melhor entãoevite beber café e chá preto imediatamente após comer.
  • Artrite: Causas, Tipos, Sintomas e Tratamento
  • Artrite reumatóide (AR) - causas, sintomas, tratamento
  • Dieta para artrite reumatoide

Dieta para articulações: suplementos funcionam?

Uma revisão de estudos mostra que dos 2 tipos de glucosamina - sulfato de glucosamina e cloridrato de glucosamina - apenas o primeiro pode reduzir a dor e melhorar o funcionamento das pessoas com osteoartrite.

No caso de outras substâncias (condroitina, ácido hialurônico, colágeno) presentes em preparações para articulações, os dados são contraditórios - em pequenos estudos de qualidade não comprovada um efeito foi demonstrado, enquanto em grandes estudos padronizados - não mais

Nós recomendamos

Autor: Time S.A

Uma dieta selecionada individualmente permitirá que você tenha uma alimentação saudável e saborosa, mesmo que seu médico tenha prescrito uma dieta terapêutica. Aproveite o JeszCoLisz, um sistema alimentar online inovador do Guia de Saúde e cuide da sua saúde e bem-estar. Desfrute de um menu composto profissionalmente e apoio constante de um nutricionista hoje!

Descubra mais

"Zdrowie" mensalmente

Categoria:

Dietas