A cirurgia bariátrica ajuda pessoas obesas a perder peso. Após o procedimento, o paciente pode perder até 90 por cento. excesso de peso corporal. Para manter esse efeito por muitos anos, ele deve mudar sua dieta antes da cirurgia. A Dra. Melissa Majumdar, especialista em nutrição do Brigham He alth Center for Metabolic and Bariatric Surgery em Boston, EUA, aconselha sobre como implementar as novas regras alimentares.

Para quem é indicada a cirurgia bariátrica?

As cirurgias bariátricassão realizadas empessoas com obesidade de terceiro grau(chamada obesidade mórbida), nas quais o índice de massa corporal ( IMC - Índice de Massa Corporal) é de 40 e mais, e pessoas comobesidade grau II(IMC 35+) e doenças que são complicações da obesidade, como diabetes tipo 2, hipertensão, artrose. Na Polônia, são realizados quatro tipos dessas cirurgias, a saber: inserção de banda gástrica, gastrectomia vertical, bypass gástrico e mini bypass gástrico. Os tratamentos são reembolsados ​​pelo Fundo Nacional de Saúde e são realizados por cerca de 30 hospitais. Anualmente, realizamos de 2.000 a 3.000 cirurgias bariátricas. Existem cerca de 2 milhões de obesos na Polônia (2º e 3º graus) que necessitam deste método de tratamento.

Cirurgia bariátricanão é uma "cura para a obesidade". Graças à cirurgia bariátrica, o paciente pode reduzir o peso corporal (até 90% acima do peso), mas não cura a própria obesidade. O paciente também deve estar ciente de que após a cirurgia bariátrica será necessário mudar completamente sua dieta. Portanto, antes de uma pessoa obesa passar por uma cirurgia, ela é consultada com um nutricionista para que ele introduza novas regras nutricionais antes do procedimento. E tudo isso para que ela se adapte mais facilmente às novas exigências nutricionais após a cirurgia e preserve seus efeitos por muitos anos. Orientações nutricionais para os chamados pacientes bariátricos, ou seja, pessoas antes e depois de cirurgias bariátricas, diferem em detalhes de país para país. Há, no entanto, um conjunto de recomendações gerais. Eles são apresentados pela Dra. Melissa Majumdar, especialista em nutrição do Centro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica "Brigham He alth" em Boston (EUA), que também trabalha para a associação americana de organizações não governamentais que trabalham para pessoas com obesidade - ObesityCoalizão de Ação (OAC) .

Dieta antes da cirurgia bariátrica: você sabe por que você come?

Cirurgia bariátrica não é cirurgia cerebral. Durante a operação, o cirurgião encolherá seu estômago e removerá ou desativará a parte que produz a grelina, o hormônio que envia um sinal de fome ao cérebro. Mas isso não significa que você não estará pensando em comer e sentir fome ou fome. Então por que você está comendo? Você está comendo porque sente fome e quer fornecer nutrientes ao seu corpo? Ou talvez você coma estresse, tédio, emoções ruins? Ou talvez você coma por hábito? A cirurgia não mudará as razões pelas quais você come ou o que você come. Portanto, antes do procedimento, comece a construir novas regras nutricionais para comer com sabedoria. Consulte um nutricionista que preparará um plano de nutrição adaptado às suas necessidades individuais e um psicólogo que o ajudará a entender por que você está comendo.

Dieta antes da cirurgia bariátrica: supere o estresse, mas não com comida.

Cada um de nós tem seus próprios métodos para lidar com a tensão emocional e os nervos. Um deles é a comida, mas também há outros, por exemplo, crochê, tricô, caminhada, jardinagem, pintura, etc. Você só quer comer fora dos horários designados para as refeições.

Dieta antes da cirurgia bariátrica: alimente-se regularmente.

Após a cirurgia bariátrica, você fará as refeições a cada 3-4 horas. Serão pequenas porções. Aqueles que podem caber em um punhado. Pode ser difícil mudar rapidamente para esse tipo de nutrição, então comece a fazê-lo antes do procedimento. A qualidade da comida também é importante. Após a cirurgia com muitos ingredientes (por exemplo, açúcar, gorduras) e produtos (por exemplo, refrigerantes, produtos com conservantes, vegetais inchados), você terá que desistir. Faça isso antes do procedimento e organize a lista de novos produtos e pratos com um nutricionista.

Dieta antes da cirurgia bariátrica: mastigue bem os alimentos.

Faça muito devagar e com cuidado. Após a cirurgia, seu estômago digerirá os alimentos de maneira diferente. Ele não vai misturar a comida e também terá menos enzimas e ácido estomacal para digeri-la. Portanto, você deve aprender que o estômago precisa receber comida o mais esfregada possível, esmagada pelos dentes. Após a cirurgia, engolir uma mordida muito grande pode resultar em vômito.

Dieta antes da cirurgia bariátrica: beba bastante água.

Mantenha sempre uma garrafa de água sem gás (!) com você e beba em pequenos goles a cada poucos minutos. É assim que você vai beber após a cirurgia bariátrica. Nãovocê poderá beber uma xícara de chá ou um copo de suco em poucos goles. Ao se preparar para a cirurgia, não beba enquanto come, mas cerca de 30 minutos após a refeição. Esta é uma das principais regras de nutrição após a cirurgia. Seu estômago diminuído não pode conter comida e água. E beber líquidos é extremamente importante porque a desidratação é uma das complicações pós-operatórias mais comuns.

Dieta antes da cirurgia bariátrica: siga o plano.

Não faça pausas em seu novo horário de alimentação. Gerencie quaisquer necessidades alimentares repentinas que sejam solicitadas pelo seu apetite. Após a cirurgia, você não será capaz de pagar. Por isso, é melhor ser responsável consigo mesmo e com os médicos e especialistas antes do procedimento. Manter um regime pré e pós-operatório também o ajudará a manter um diário onde você acompanha: alimentos, tamanhos de porções, calorias, peso atual, formas de atividade física (incluindo exercícios) e suas emoções.

Elaborado com base em materiais próprios e no texto do site: www.obesityaction.org

Importante

Poradnikzdrowie.pl apoia o tratamento seguro e uma vida digna das pessoas que sofrem de obesidade. Este artigo não contém conteúdo discriminatório e estigmatizante de pessoas que sofrem de obesidade.

Sobre o autorMadalena GajdaEspecialista em doenças da obesidade e discriminação da obesidade de pessoas com doenças. Presidente da Fundação OD-WAGA de Pessoas com Obesidade, Ombudsman Social para os Direitos das Pessoas com Obesidade na Polônia e representante da Polônia na Coalizão Europeia para Pessoas que Vivem com Obesidade. Por profissão - jornalista especializado em questões de saúde, além de especialista em relações públicas, comunicação social, contação de histórias e RSC. Particularmente - ela é obesa desde a infância, após cirurgia bariátrica em 2010. Peso inicial - 136 kg, peso atual - 78 kg.

Categoria:

Obesidade