✅ Por que é impossível "emagrecer" a obesidade?

Há anos lidando com dietética, conheço bem as estatísticas da Organização Mundial da Saúde (OMS). Eles nos lembram que a obesidade atingiu proporções pandêmicas e que as complicações da obesidade são uma das principais causas de morte no mundo! Por exemplo, nos EUA, a mortalidade por excesso de peso corporal causa até de todas as mortes. No entanto, na minha opinião, a questão mais importante é o aumento em cascata do número de pessoas que sofrem de obesidade.

Segundo a OMS, estatisticamente nos últimos 40 anos o número de pessoas com excesso de peso aumentou de 330 milhões para 462 milhões. Por outro lado, as pessoas que sofrem de obesidade de 105 milhões para 641 milhões!

Obesidade em termos históricos

O alimento era um bem escasso para a maior parte da existência da população humana. Por centenas de anos, a humanidade raramente se sentou ao máximo. Agora a situação mudou 180 graus. Já não é um problema alimentar-se pelo equivalente a 5 euros (24 zlotys) por dia. Esta é a taxa horária para um trabalho remunerado médio. Comparando com nossos ancestrais que tinham que trabalhar duro o dia todo para ganhar comida suficiente - a diferença é colossal.

A obesidade acompanha a humanidade desde os tempos pré-históricos. Os primeiros achados arqueológicos mostram as silhuetas de pessoas com maior peso corporal. Um exemplo seria a estatueta de Vênus de Willendorf. Ao longo dos séculos, as pessoas com obesidade foram percebidas de diferentes maneiras. Na Idade Média, a obesidade era considerada um sinal de prosperidade e alto status social. Por outro lado, no período barroco, as pessoas com obesidade eram até adoradas aparecendo nas pinturas de muitos pintores proeminentes, incl. Rubens.

No entanto, com o tempo percebeu-se que o excesso de peso corporal não é apenas um sinal de riqueza, mas também um sério fardo para o corpo. As palavras do antigo pensador Hipócrates foram desenterradas, que já em 460-375 aC afirmou que "a morte súbita é mais comum entre aqueles que são naturalmente mais obesos do que aqueles que são magros". Mas só em 1650. Tobias Vanner usou o termo "obesidade" que em latim (obesus) significa "aquele que ficou gordo depois de comer".

O maior avanço no entendimento das causas e consequências da obesidade, porém, ocorreu nos últimos 20 anos, desde que a obesidade foi reconhecida como doença e entrou na Lista Internacional de Doenças e Problemas de Saúde da OMS. E isso se deve, entre outros termos biológicoscompostos ativos produzidos pelo tecido adiposo. Um importante órgão endócrino (que afeta todo o organismo), que é o tecido adiposo, pode contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças, principalmente as chamadas doenças da civilização.

A obesidade contemporânea é uma doença crônica complexa. É causada por muitos fatores ambientais, metabólicos, psicológicos e hormonais, incluindo interrupções no trabalho dos hormônios da fome e da saciedade. A obesidade contemporânea leva a cerca de 50 doenças graves, outras graves, incl. diabetes tipo 2, pressão alta, câncer, doenças cardíacas, osteoartrite. E o mais importante, a obesidade por si só não desaparecerá sem o tratamento adequado. A obesidade contemporânea não é mais um símbolo de bom nascimento, "tigela cheia" e "boa nutrição". A obesidade "cobrou seu preço" tanto nos países árabes ricos quanto nos países africanos pobres, até então associados à fome. E as pessoas obesas, embora gordas, costumam ir ao médico em estado de extrema desnutrição, com quantidades mínimas de nutrientes no organismo.

Vale a pena saber

O que torna as pessoas cada vez mais obesas?

Fácil acesso a alimentos processados, ricos em açúcar e gordura que fazem você querer comer mais do que realmente precisa.
Limitando a quantidade de tráfego. Um estilo de vida sedentário.
Mudanças genéticas transmitidas por gerações sucessivas.
Padrões de alimentação e lazer incorretos. As crianças aprendem com os pais, observam o ambiente em que crescem repetindo hábitos inadequados.
Educação insuficiente. Os tempos estão mudando - e eles ainda ensinam as mesmas matérias nas escolas, mas f alta educação nutricional adequada.

Obesidade e alimentação

Imagine que não estamos falando de você aqui. Muitas pessoas, mesmo que seu IMC (índice de massa corporal) indique o contrário, pode parecer que o sobrepeso ou a obesidade não se aplicam a elas. Lembro-me da história de um motorista de ônibus que alegou que não havia problema até que ele teve problemas para sentar ao volante por causa de sua gordura! Vou usar o exemplo de uma pessoa com anorexia. A anorexia, assim como a obesidade, é uma doença com alta mortalidade. No entanto, as pessoas com anorexia não se sentem doentes! Este é o maior problema. Apesar do IMC extremamente baixo, problemas de saúde e f alta de energia, essas pessoas ainda se sentem gordas e, portanto, pouco atraentes. O que muitas pessoas não sabem é que você vive com obesidade e anorexia pelo resto da vida. Obrigadocom o devido tratamento e intervenção de especialistas - nutricionistas e psicólogos - é possível, no entanto, persuadir essas pessoas a mudarem seus hábitos alimentares. Direcionando para um novo caminho, mostrando métodos e ferramentas adequadas. No entanto, o "caminho antigo" fica na sua cabeça pelo resto da vida. Pode estar um pouco coberto de grama, no entanto, a mulher anoréxica muitas vezes supera a ideia de começar a perder peso novamente. Uma pessoa com obesidade, com um momento de desatenção, também pode deixar suas defesas mentais e perder o controle sobre a quantidade e qualidade dos alimentos que ingere.

O sobrepeso e a obesidade também se aplicam a você?

Se você está lendo este artigo, provavelmente está no caminho certo. No entanto, muitas pessoas com obesidade desconhecem sua doença e seus riscos. Para responder à pergunta se isso também se aplica a você, basta usar a fórmula do IMC. Uma pontuação de 25 a 29 significa que você está acima do peso. Isso é chamado condição de pré-obesidade. Este é um sinal de que você já está desenvolvendo obesidade por algum motivo. Um resultado acima de 30 é obeso. É uma entidade de doença. Você pode sentir que isso não se aplica a você. O elemento de negação: " Não sou obeso, só tenho problema com quilos desnecessários " é uma característica muito comum nesse caso.

No entanto, tenho uma notícia muito boa para você. Você já fez o maior trabalho e plantou uma semente na sua cabeça que vai brotar. Agora você deve conhecer os ciclos de mudança:

1.Pré-contemplação , ou seja, nenhuma intenção de realizar qualquer ação em um futuro próximo. Você pensa:

Não sei se preciso mudar.
Nada ofusca o prazer de comer.
Às vezes pensei em emagrecer, mas me f alta força de vontade.
Não preciso alterar nada.

2.Contemplação,ou seja, perceber a obesidade, considerando as vantagens e desvantagens da mudança. Você pensa:

Talvez eu tenha algum problema com esses quilos?
A ideia de perder uns quilinhos me passa pela cabeça.
O que realmente ganho sem mudar?
Estou começando a me preocupar com os efeitos do excesso de peso na saúde.
Estou procurando informações sobre como se livrar de quilos desnecessários.

3.Preparação para mudança , ou seja, perceber que a lista de benefícios do tratamento do sobrepeso e da obesidade é maior do que a lista de benefícios da alimentação inadequada:

É hora de fazer uma mudança. Só como?
Você já tomou medidas para emagrecer.
Você sabe quem e o que pode te ajudar.
Você pode já ter visitado um especialista / combinado a data da mudança.

4.Ação,que está tomandopassos específicos para reduzir o peso.

Vou fazer isso agora! - será bom e o mais significativo para mim.
Perder quilos é um prazer e um desafio interessante para mim.
Estou tranquilo quanto aos efeitos.
Quebro todas as conexões entre comer e outras atividades.
Vou pedir apoio à minha família e amigos.

5.Manutenção e consolidação de novos padrões de comportamento .