Devemos beber dois litros de água todos os dias, e até três litros no verão. Só qual? Mineral, primavera ou talvez curativo? Há cada vez mais opções de água potável no mercado, mas você pode aproveitar essa abundância? Aqui está um guia prático para os tipos de águas.

Conteúdo:

  1. Tipos de água: águas de nascente natural
  2. Tipos de água: águas minerais naturais
  3. Tipos de água: água de mesa
  4. Tipos de água: águas curativas naturais
  5. Tipos de água: muito insalubre
  6. Tipos de água: com gás ou sem gás?

Muitos tipos de água potável estão disponíveis nas lojas. Estudos recentes mostram que não fazemos distinção entre os diferentes tipos de água. Nós os dividimos em dois grupos básicos: água gaseificada ou sem gás. Consideramos que tudo o que se compra na loja é água mineral, o que não é verdade. Além disso, 57 por cento. Os poloneses acreditam que o mais saudável é altamente mineralizado, mas depende de quem.

Então, o que você deve saber sobre água engarrafada? Antes de mais nada, vale a pena conhecer a composição química e outras informações do rótulo antes de comprar.
As propriedades da água dependem de sua composição e origem, ou seja, o método de obtenção. Na Polônia, de acordo com o regulamento do Ministro da Saúde de 2003, são produzidos atualmente quatro tipos de água.

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Tipos de água: águas de nascente natural

São extraídos de nascentes de águas cristalinas, de camadas subterrâneas mais rasas. São principalmente águas de baixa mineralização, embora também existam médias. Eles contêm menos de 1000 mg de minerais por litro. Devido às condições geológicas, sua composição química pode sofrer pequenas alterações. Eles incluem, entre outros Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój ou Kropla Beskidu.

Tipos de água: águas minerais naturais

As águas minerais são obtidas de poços profundos. Possuem composição química constante e são bastante ricas em minerais - são águas de média ou alta mineralização. Eles contêm pelo menos 1000 mg de minerais por litro. Podemos escolher, por exemplo, Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.

Tipos de água: água de mesa

Obtêm-se misturando água de nascente natural ou água da torneira filtrada com diversoscom ingredientes minerais ou com água mineral. Como sua composição é modificada no decorrer da produção, o termo "natural" não se aplica a eles. Eles matam bem a sede, mas geralmente são muito mais pobres em alguns ingredientes importantes para a saúde.

Importante

O rótulo, além do nome comercial da água e sua composição, deve conter as seguintes informações: nome, endereço e telefone do produtor, nome do município e a fonte nele localizada, de onde a água foi obtida, uma mensagem de que a água tem certificado do Instituto Nacional de Higiene, se está saturada com dióxido de carbono, bem como o prazo de validade. Nunca compre água vencida e de fonte não confiável - isso é um risco para a saúde.

Tipos de água: águas curativas naturais

Eles vêm de fontes especiais de cura. Eles contêm pelo menos 1000 mg de minerais por litro e pelo menos um componente medicinal em uma concentração adequada, de modo que afete significativamente o funcionamento do corpo. Estes são, por exemplo, Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Os recursos hídricos naturais estão no subsolo. Como resultado, eles são efetivamente isolados de qualquer contaminação. Por muitas centenas de anos, eles lixiviaram minerais valiosos para a saúde das rochas circundantes e contêm de 500 mg a mais de 1.500 mg em um litro. Os mais comuns são: magnésio, cálcio, sódio, sulfatos, cloretos e carbonatos. A concentração e as proporções desses ingredientes benéficos dependem da estrutura geológica de uma determinada região. Então temos águas:

  • baixa mineralização. A saturação mineral não excede 500 mg por litro (ao nível da água de nascente). Estes incluem Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka e Evian.
  • moderadamente mineralizado. Eles têm 500-1500 mg / l de minerais. Isso inclui Nestlé Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
  • altamente mineralizado. Eles contêm mais de 1500 mg de minerais por litro. Isso é, por exemplo, como Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka ou a água curativa Żuber.

Somente águas naturais de nascente com baixa a média saturação mineral podem ser consumidas diariamente, sem restrições. E só eles são adequados para preparar refeições para crianças pequenas. Você precisa ter cuidado com as águas restantes, pois em algumas delas a saturação com um ou mais ingredientes é tão significativa que você pode facilmente ter uma overdose e prejudicar sua saúde.

Tipos de água: muito insalubre

Você absolutamente não deve exagerar nas águas curativas. Porque embora eles possam ser úteis no tratamento de muitas doenças (por exemplo, Zuber, por exemplo, na doença do estômago e Jan - na doença renal), tratá-los por conta própriavocê pode acabar com insuficiência hepática ou função renal. Claro, se bebermos um copo por dia, nada de ruim acontecerá. No entanto, o consumo sistemático deve sempre ser consultado com um médico. Na maioria das vezes, recomenda-se beber um copo dessa água uma vez e não mais que 3-4 copos por dia. Além disso, as águas altamente mineralizadas não são destinadas ao consumo ilimitado. Você pode beber até 1-2 copos por dia. Vale a pena fazê-lo em clima quente, porque perdemos muitos minerais quando suamos. Então os ricos neles Staropolanka ou Celestine contendo muito sódio fortalecerão nosso corpo.

Águas de mesa giratória são recomendadas apenas para determinados grupos de pessoas, por exemplo, pessoas que trabalham fisicamente ou desportistas. Esgotados, precisamos de ingredientes mais específicos, cujo excesso pode até ser prejudicial para pessoas que levam um estilo de vida sedentário. A saturação de sódio é importante. O excesso deste elemento provoca um aumento da pressão e retém água no corpo. As diferenças de concentração são grandes: de 1,2 mg/l (Dobrawa) a 950 mg/l (Krystynka).

Pessoas com hipertensão, doenças renais ou cardiovasculares e muita salga devem ler os rótulos e escolher água com baixo teor de sódio. Estes incluem Cisowianka (7 mg / l) e Kinga Pienińska. É moderadamente mineralizado e alcalino, recomendado na alimentação diária, principalmente no caso de acidez.

Reação, assim chamada O pH também importa. Neutro é 7. Água com pH mais alto (alcalino) ou mais baixo (ácido) pode ser ideal para nós, ou até vice-versa. Depende do que está errado conosco. Ácido aumenta a secreção de suco gástrico. Pessoas com acidez devem evitá-los.

Tipos de água: com gás ou sem gás?

Recomenda-se água artificialmente saturada com dióxido de carbono (CO2 ) após o exercício. É absorvido pelo trato gastrointestinal mais rapidamente do que o carbono e estimula a produção de urina. Graças a isso, o corpo se livra de toxinas nocivas acumuladas durante o exercício. Mas a água gaseificada não é recomendada para pessoas com problemas estomacais, como indigestão, flatulência e acidez, e para aqueles que estão convalescentes de icterícia, pois o dióxido de carbono é irritante para a mucosa gastrointestinal. A desvantagem das bolhas é que elas empurram as paredes do estômago e eliminam a sede muito rapidamente, antes mesmo de compensarmos a f alta de água no corpo.

Mas alguns goles não nos farão mal, mas nos refrescarão bem, porque o dióxido de carbono é parcialmente absorvido pelo sangue, estimulando os sistemas cardiovascular e respiratório. Esse gás também atrapalha o crescimento de bactérias, fazendo com que a água dure mais quando você abre a garrafa. Algumas águas, geralmente curativas, por exemplo, Jan,Słotwinka, Zuber, contêm dióxido de carbono de origem natural. Seu grau de saturação de gás, no entanto, é relativamente baixo - aproximadamente 1500 mg por litro. Não precisamos ter medo dessas bolhas naturais do solo. Para efeito de comparação: algumas águas enriquecidas artificialmente com CO2podem ter até mais de 4.000. mg por litro.

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