Coquetéis de proteína são uma fonte extremamente valiosa de proteína. A demanda por este ingrediente é aumentada entre as pessoas que treinam intensivamente devido ao aumento dos processos catabólicos durante o esforço físico prolongado. Qual é o melhor horário para consumir shakes de proteína antes ou depois do treino?

Coquetéis proteicossão muito populares entre os atletas. Eles são baseados em alimentos ricos em proteínas, como leite e produtos lácteos, ou suplementos proteicos comerciais. Frutas, grãos ou vegetais podem ser adicionados ashakes de proteína pós-treino . Essa composição torna os coquetéis uma valiosa fonte não apenas de proteínas, mas também de carboidratos, vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico no corpo do atleta.

Quando beber shakes de proteína - antes ou depois do treino?

A proteína dos coquetéis de proteína desempenha um papel importante na resposta ao exercício. É necessário reparar os tecidos danificados durante o treino e construir novos, incluindo o tecido muscular. Durante o exercício prolongado, o catabolismo (quebra) das proteínas do corpo aumenta. Portanto, para cobrir as perdas proteicas causadas pela atividade física, recomenda-se consumi-las imediatamente após o exercício, preferencialmenteaté 30 minutos após o treino , no máximo 2 horas. Este tempo é chamado janela anabólica, ou seja, o período em que o corpo é capaz de absorver de forma mais eficaz os nutrientes perdidos durante o exercício.

Recomenda-se consumir de 10 a 20 g de proteína imediatamente após o treino de resistência. Isso contribuirá para o reparo do tecido muscular danificado e aumentará a adaptação ao próximo treinamento. Por outro lado, atletas de força devem consumir de 20 a 40 g de proteína imediatamente após o exercício. Isso permitirá a regeneração, crescimento e manutenção do tecido muscular. Além disso, a adição de carboidratos a coquetéis de proteínas acelerará a restauração de glicogênio e proteínas nos músculos e acelerará a regeneração do corpo.

Em que deve consistir um shake de proteína preparado adequadamente?

Um coquetel de proteína preparado adequadamente deve consistir em produtos que sejam uma fonte de proteína saudável, ou seja, leite, kefir, soro de leite coalhado, iogurte ou queijo cottage. A proteína é uma parte essencial da dieta de todosatleta, acelera a regeneração muscular após o esforço físico e aumenta a massa muscular.

Uma adição ao coquetel também pode sersuplementos proteicos comprados , que incluem proteínas de soro de leite, caseína, proteína de soja ou albumina de ovo. Sua vantagem indiscutível é o alto teor de proteína de alta qualidade caracterizada por boa solubilidade e alta biodisponibilidade. Os suplementos de proteína da loja, comparados aos produtos de origem natural, praticamente não contêm carboidratos e gorduras. No entanto, nem todas as preparações proteicas disponíveis no mercado são de alta qualidade, por isso você deve prestar atenção especial à composição do suplemento na hora de escolhê-lo.

Produtos de carboidratos devem ser o próximo ingrediente em shakes de proteína para atletas. Entre eles estão aveia, muesli, mel e frutas. Os carboidratos são um substrato para a produção de glicogênio, cujo nível adequado determina a melhora da resistência durante o exercício prolongado, retardando o aparecimento da fadiga.

Você também pode adicionar frutas ou legumes ao coquetel. Além do sabor, esses produtos são uma fonte de vitaminas e minerais valiosos que são necessários para atletas após esforço físico intenso, pois seu nível no corpo é reduzido devido a processos fisiológicos acelerados, aumento do estresse oxidativo e aumento da micção e secreção de suor .

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Autor: Time S.A

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Adições aos shakes de proteína

Você pode adicionar aos coquetéis de proteína: bananas, framboesas, groselhas, cerejas, mirtilos, morangos, maçãs, pepinos, espinafre, nozes, aveia, flocos de amêndoa, muesli, passas, mel.

Como preparar um shake de proteína?

A preparação de shakes de proteína não leva muito tempo. Você só precisa de ingredientes que você pode comprar facilmente e um mixer ou liquidificador para combinar produtos lácteos com aditivos previamente preparados, misturar e pronto. Os cocktails de proteína são muito variados, deliciosos e nutritivos. Eles podem ser preparados apenas com a adição de frutas, legumes, mas também esses dois produtos ao mesmo tempo, dependendo de suas preferências. Você também pode adicionar especiarias, como canela, gengibre, pimenta, manjericão ou frescofolha de hortelã ou erva-cidreira.

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Dietas para pessoas ativas