Superalimentos para atletas

Superalimentos são produtos com propriedades nutricionais incríveis. O que são realmente superalimentos? Quais são os benefícios de comê-los? E adicioná-los à dieta pode realmente afetar a forma do atleta? Aqui estão as características do superalimento, como ele funciona para os atletas e uma visão geral dos produtos que merecem destaque.

Superfood não é apenas sobre sementes exóticas de chia, espirulina e bagas de goji. Superalimentos é um termo comum para alimentos que contêm grandes quantidades de vitaminas e minerais. No entanto, não há explicação científica sobre quais alimentos podem ser chamados de superalimentos. O que esse termo realmente significa e pode ter um significado nos esportes?

O que é superalimento?

Superalimentos supostamente contêm grandes quantidades de vitaminas e minerais. No entanto, não existe uma definição científica de superalimento. Seu grupo geralmente inclui legumes e frutas. Estes incluem sementes de chia, bagas de goji e aloe vera. Entre os vegetais poloneses, as favas e beterrabas, e mais especificamente o suco de beterraba, merecem ser chamados de ótimos.

Se o termo superalimento não existe na medicina, de onde ele veio? Bem, é um produto de marketing. Por esta razão, temos que ter cuidado com o abuso de publicidade. Tudo o que é saudável é cada vez mais chamado de superalimento. No entanto, para realmente merecer esse nome, o alimento deve conter quantidades acima da média de vitaminas e minerais, ou uma rara combinação de nutrientes. Como resultado, os superalimentos devem ser uma bomba de vitaminas ou fornecer substâncias promotoras da saúde que são difíceis de alcançar.

Ação dos superalimentos nos atletas

O corpo de um atleta é como um carro em primeira marcha. Ele queima muita energia e produz muito gás de escape. Seu metabolismo está a toda velocidade e, portanto, precisa do combustível da melhor qualidade. Uma pessoa que treina intensivamente tem uma necessidade muito maior não só de macronutrientes, mas também de micronutrientes.

Treinos causam estresse oxidativo, que deve ser reduzido até certo ponto com antioxidantes. Você pode encontrá-los em abundância em superalimentos. Estas são as vitaminas C e E e, por exemplo, o resveratrol. Vitaminas B, magnésio e potássio afetarão o bom funcionamento dos músculos e do sistema nervoso, bem como a cooperação entre eles. Infelizmente, os habituais vegetais esterilizados efruta não é capaz de satisfazer as necessidades do orgasmo de um atleta.

Um atleta que não recebe micronutrientes suficientes, mesmo que esteja fornecendo calorias suficientes, continuará indefinidamente. Seu corpo dirá o suficiente em algum momento e a forma cairá drasticamente. Vale lembrar que os alimentos não são apenas combustível na forma de calorias, mas também substâncias responsáveis ​​pela regeneração e aumento da eficiência. Para funcionar corretamente, esta máquina precisa de muito mais atenção e combustível mais caro.

Dieta é 70% do sucesso de um atleta. Os 30% restantes são trabalho árduo no treinamento. Para ser possível, no entanto, nutrição e suplementação devem desempenhar. No entanto, será menos importante se equilibrarmos adequadamente a dieta.

Top 10 superalimentos para atletas

Embora a lista dos melhores alimentos para pessoas que praticam esportes seja bem maior, esses produtos conquistaram nossos corações. Aqui está uma seleção dos 10 principais produtos necessários na dieta do atleta em nossa opinião.

• Suco de beterraba

Suco de beterraba tornou-se muito popular em esportes de resistência. Ele até ganhou o apelido de "doping legal". Está relacionado ao conteúdo de compostos de nitrogênio - nitratos. Seu efeito no corpo é muito positivo. Devido à liberação de compostos de óxido nítrico (NO), os vasos sanguíneos e as artérias se dilatam, o que resulta em melhor oxigenação do coração e redução no consumo de oxigênio pelos músculos durante o exercício. Simplificando, o suco de beterraba melhora a eficiência e, além disso, é uma fonte de vitaminas e minerais valiosos.

• Goji berries

Usado na medicina chinesa há muito tempo. Eles são frequentemente chamados de frutas mais saudáveis ​​do mundo. Isto é devido à sua enorme dose de antioxidantes. Graças às suas propriedades, eles podem afetar positivamente o trabalho do cérebro.

• Sementes de Chia

As sementes de chia são valorizadas pelo fato de conterem uma grande quantidade de ácidos graxos ômega 3. A sálvia espanhola também é uma ótima fonte de cálcio e ferro. Todas essas substâncias são extremamente importantes para os atletas. Omega 3 protege o cérebro, melhora a sua função e melhora o funcionamento do sistema nervoso. Para os lutadores de artes marciais, é a base da suplementação por motivos de proteção contra lesões cerebrais. O ferro contribui para um melhor transporte de oxigênio pelo sangue e o cálcio ajuda a manter os ossos fortes e saudáveis.

• Nozes

Basicamente todas as nozes são uma mina de nutrientes. Aqui, no entanto, é mais fácil encontrar nozes. Quebra-nozes crescem livremente em todo o país. Nozeseles contêm gorduras saudáveis ​​e muitas vitaminas B. Além disso, fósforo, potássio, vitamina E e cobre. Sua aparência lembra um pouco o cérebro humano e essa associação está correta porque eles realmente têm um efeito positivo em seu trabalho

• Aronia

Aronia é outro superalimento polonês que muitas vezes é subestimado. É recomendado para pessoas que sofrem de hipertensão. Pode ser usado como um aditivo para adicionar suco à água. É uma ótima fonte de antioxidantes, vitamina C, magnésio, fósforo e ferro.

• Mel

O mel é doce, delicioso e muito saudável. Você pode tirar dele em punhados, mas não direto da cavidade da abelha. Possui propriedades antibacterianas, regenerativas, desintoxicantes e de reforço imunológico. As propriedades do mel dependem do seu tipo, mas deve-se lembrar que ele o perde sob a influência do calor.

• Chocolate

Mas não leitoso, tão apreciado por todos. Apenas boa qualidade, com o maior teor de cacau (a partir de 70%), feito de grãos de cacau crus e não processados. Esse chocolate contém antioxidantes, vitaminas e minerais que são melhor absorvidos pelo organismo. O cacau ajuda a reduzir o estresse oxidativo devido aos altos níveis de magnésio, cromo, vitaminas do complexo B e antioxidantes (polifenóis, catequinas, epicatequinas).

Essas substâncias ajudam a diminuir o tempo de recuperação após o treino. Os grãos de cacau são também uma das melhores fontes de magnésio, correspondendo, entre outros, a para relaxamento muscular. Quantidades moderadas de chocolate promovem mudanças positivas nas fibras musculares, graças às quais é possível melhorar sua resistência. Por exemplo, os nutricionistas recomendam que os corredores consumam cerca de 30 a 40 gramas de chocolate amargo (ou seja, 5 cubos) ou uma colher de sopa de cacau escuro por dia.

• Cúrcuma

A cúrcuma é uma fonte natural de curcumina, que é especialmente recomendada para pessoas que treinam artes marciais. Tem efeito anti-inflamatório e aumenta a resistência do organismo.

• Alho

O alho é um antibiótico natural. Os atletas devem comê-lo de vez em quando para melhorar a imunidade. Também será uma solução ideal para resfriados menores. O alho também tem um efeito positivo no trabalho do coração, que é fortemente sobrecarregado pelo exercício em pessoas que treinam.

• Favas

Finalmente, um superalimento polonês que poucas pessoas se lembram. Estou falando de Bob, é claro. Vale a penacomê-lo na época porque tem toneladas de nutrientes. É principalmente uma ótima alternativa à carne, devido ao seu alto teor de proteína, como todas as outras leguminosas. Também pode diminuir o nível de colesterol ruim LDL no sangue.

É importante lembrar que nem tudo que é chamado de superfods é realmente superfods. Muitas vezes, a comida que comemos todos os dias é melhor para nós do que pratos "da moda" importados do exterior. Devemos lembrar que não é sem razão que diferentes plantas crescem em diferentes partes do globo, e nosso corpo se adapta à vida em certas latitudes.

Sobre o autorTomasz PiotrowskiEle é um personal trainer certificado e especialista em nutrição. Ele adquiriu seu conhecimento dos melhores especialistas da indústria de fitness na Polônia. Ele tem vários anos de experiência trabalhando como nutricionista em uma instalação privada em Cracóvia e como personal trainer. Ele também escreve artigos especializados em saúde, treinamento e suplementação, e trabalha na indústria de suplementos. Ele é apaixonado por esgrima de punho.

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