Comecei a cuidar do meu avô que tem diabetes e toma insulina duas vezes ao dia por 7 unidades. O que eu devo fazer a seguir? Como cuidar dele? Como deve ser a dieta de tal pessoa?
A dieta da pessoa que toma insulinadeve ser mantida por um diabetologista. O avô deve manter um diário alimentar com as medidas de açúcar inseridas. Graças a essas notas, você pode descobrir rapidamente se as doses estão corretamente selecionadas e modificar a dieta e a farmacoterapia.
- Diabetes - o que você precisa saber?
Normalmente, recomenda-se comer 5-7 refeições por dia, ou seja, café da manhã, segundo café da manhã, almoço, chá da tarde, primeiro jantar e às vezes também o segundo. Às vezes, você precisa comer algo extra antes de ir para a cama. Os horários das refeições devem ser constantes e ajustados ao horário da administração da insulina, assim como possível atividade física planejada.
Também é importante que, ao usar insulina de ação rápida, a refeição seja consumida 30 minutos após a injeção. Se a insulina é administrada com uma ação indiretamente prolongada, nós a ingerimos cerca de 40 minutos após a injeção. Com insulina de ação prolongada, uma refeição pode levar até 1 hora. após a injeção.
Existem também no mercado misturas de insulinas com diferentes durações de ação, e então o horário da refeição depende da insulina de ação mais rápida na preparação.
- Insulina - tipos e regras de administração
É importante que o avô evite a gordura saturada (animal); eliminou os carboidratos simples substituindo-os por complexos. Eles devem fornecer 50% da energia da dieta. As melhores fontes são grumos, cereais integrais, massas integrais, pão integral e leguminosas.
O vovô deve comer muitos vegetais e uma quantidade controlada de frutas. Recomenda-se comer vegetais em todas as refeições, de preferência crus. Embora eu não saiba se meu avô tolera bem alimentos crus.
Carnes e frios devem ser pobres em gordura e colesterol. Isso é importante na prevenção da aterosclerose, à qual o diabetes está mais exposto do que as pessoas saudáveis. Peixes e frutos do mar são melhores, então vale a pena substituir a carne por eles 2-3 vezes por semana.
Absolutamente proibido vovô comer doce, docebebidas, bolos e confeitaria. Limite seu avô a quantidade de sal e alimentos com alto teor de sal, por exemplo, queijo, comida enlatada e conservas defumadas.
Saudações
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Lembre-se que a resposta do nosso especialista é informativa e não substituirá uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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