Um cardápio para uma mulher que anda de bicicleta deve levar em conta a maior necessidade do organismo de proteínas e carboidratos. Veja um exemplo de cardápio de um ciclista elaborado pela fisiologista nutricional Iza Czajka.
Naa dieta do ciclistanão deve f altar carboidratos e proteínas - são ingredientes essenciais que fornecem energia para pedalar regularmente. Veja um exemplo de cardápio diário para uma mulher que gosta de andar de bicicleta.
Exemplo de menu para um ciclista
Valor energético 2205 kcal; proteína 147 g; gorduras 77 g; carboidratos 266 g
Cardápio do ciclista: café da manhã (449 kcal)
Pumpernickel com requeijão, cebolinha e tomate
Pumpernickel 2 fatias (100 g), requeijão magro 6 fatias (120 g), iogurte natural 3 colheres (45 g), cebolinha, tomate fatiado (80 g)
Misture o requeijão, o iogurte e a cebolinha, coloque no pão e cubra com as rodelas de tomate.
Cardápio do ciclista: 2º café da manhã (351 kcal)
Iogurte com mel, nozes e banana
Meia xícara de iogurte natural 2% (200 g), 1 colher de chá de mel (12 g), 4 nozes (15 g), pedacinhos de banana (100 g)
Coloque as rodelas de banana em 200 g de iogurte natural e polvilhe com nozes picadas.
Benefícios do ciclismo
Cardápio do ciclista: almoço (721 kcal)
Peru estufado com legumes e arroz integral
Peito de peru (270 g), brócolis e couve-flor ao copo, tomates romanos picados ou enlatados (240 g), 4 colheres de arroz integral (60 g), 2 colheres de óleo de colza (30 g), orégano, salsa , alho, sal, pimenta
Frite as tiras de peru e alho no azeite, adicione os legumes e os tomates enlatados, polvilhe com ervas. Sirva com arroz cozido.
Cardápio do ciclista: chá da tarde (228 kcal)
Salada de frutas
Pera, maçã, punhado de passas, suco de limão
Corte a fruta em cubos pequenos, acrescente as passas, regue com suco de limão.
Menu do ciclista: jantar (466 kcal)
Alface feta e atum com croutons integrais
Alface (100 g), queijo feta (60 g), atum em molho próprio (100 g), tomate cereja (100 g), pimentaverde (100 g), azeite 1 colher (12 g), suco de limão, sal, pimenta, torrada integral (40 g)
Rasgue as folhas de alface, pique o queijo feta, junte o atum, os legumes, o azeite, as especiarias e misture. Coma com torradas quentinhas.