A dieta da caixa ganhou nossos corações - este ano, de acordo com as estimativas das empresas de catering, ela é usada em até 35%. mais poloneses. Mas é realmente seguro pedir essas refeições em clima quente?
As razões pelas quais estamos cada vez mais dispostos a usar dietas de caixa são diferentes. Algumas pessoas preferem passar o tempo cozinhando em outras atividades, outras querem comer de forma saudável, outras - perder peso após um período de isolamento.
À medida que a demanda por esses pratos aumenta, cresce também o número de empresas que os oferecem - de acordo com as estimativas da empresa de catering Pomelo,existem quase 500 empresas oferecendo dietas em caixa na Polônia, dos quais quase 300 estão localizados em Varsóvia e arredores.
Ao planejar uma dieta desse tipo no verão, vale a pena verificar não apenas seu preço, composição ou valor calórico dos pratos, mas também pensar se será seguro .
O que está acontecendo? A logística exige que os conjuntos de refeições sejam preparados no dia anterior - depois de preparados, são embalados hermeticamente e enviados para o frigorífico, e à noite são entregues aos clientes diretamente à porta, onde aguardam a recolha. Os fornecedores os trazem em intervalos de tempo específicos - por exemplo, da 1h às 6h.
E aqui está o problema: enquanto o transporte em si é seguro (porque os conjuntos de refeição são entregues em veículos refrigerados especializados),comida que fica pendurada na cerca ou na maçaneta da porta por várias noites quentes horas horas, pode simplesmente quebrar.
Para reduzir o risco de intoxicação, vale checarantes de pedir uma dieta se houver possibilidade de entrega em um período menor que o horário padrão(ex. 7 da manhã). Alguns fornecedores também oferecemembalagem térmicaque mantém os alimentos frescos por um tempo e os protege da luz solar, evitando a deterioração e prolongando a vida útil.
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