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Você já ouviu falar do Switchel, um drink de beleza usado pelas estrelas de Hollywood? Se não, está na hora de conhecê-lo.
Switchel é uma bebida que você mesmo pode preparar em casa. É feito de vinagre de maçã, gengibre fresco, suco de limão e xarope de bordo. Não é uma combinação muito saborosa, mas é muito saudável.
Swietchel também é chamado de soco. Provavelmente porque dá um "chute" de boa energia. O gengibre contido nele aquece, acelera o metabolismo, limpa e estimula mais do que o café. Também tem propriedades curativas - ajuda com problemas nos intestinos e no estômago, melhora a circulação sanguínea, alivia cólicas menstruais.
Switchel é uma fonte de potássio e eletrólitos, e também é um grande matador de sede. Ele é usado há séculos, no entanto, não como uma bebida emagrecedora, mas como uma forma de matar a sede. Sua preparação é muito simples.
O que você precisa?
- copo de água,
- 1-2 colheres de sopa de vinagre de maçã,
- suco de limão espremido,
- raiz velha de gengibre,
- uma colher de sopa de xarope de bordo (mel opcional).
Misture os ingredientes e coloque a bebida na geladeira.
A bebida contém pectinas, betacaroteno e vitaminas C, E, P e do grupo B. É também fonte de potássio, cálcio, magnésio, sódio e fósforo.